
Symington conquista três prémios nos “Best of Wine Tourism 2023”
Dos sete projetos distinguidos pelos Best of Wine Tourism 2023, três deles têm “assinatura” da Symington. O restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos – localizado na Quinta do Bomfim, no Pinhão –, as visitas exclusivas à Quinta do Vesúvio e o novo terraço do restaurante Vinum, localizado nas Caves Graham’s, são os espaços da família distinguidos, em diferentes categorias.
Inaugurado no dia 10 de junho deste ano, o Bomfim 1896 with Pedro Lemos recebe assim o seu primeiro prémio, na categoria “Restaurantes Vínicos”.
Restaurante Bomfim 1896 with Pedro Lemos
Inserido num antigo armazém de vinhos totalmente remodelado, o mais recente projeto gastronómico da Symington inspira-se nas cozinhas de família do Douro, com as grandes chaminés e confeção a lenha.
Com o “fogo” como elemento ...