Academia Amorim promove conferência «A evolução climática e desafios para a vinha e o vinho»
A Academia Amorim, organização internacional criada pelo Grupo Amorim com o objetivo de incentivar a investigação em enologia, o conhecimento sobre o vinho e a inovação nas práticas de vitivinicultura, promove no próximo dia 11 de outubro, no World of Wine - Gaia (Rua do Choupelo – Vila Nova de Gaia), a partir das 16:30h, a conferência «A evolução climática e os desafios para a vinha e o vinho».
O encontro, que assinalará o trigésimo aniversário da Academia Amorim, contará com a presença de especialistas do mundo do vinho, entre os quais Jocelyne Pérard, um dos grandes nomes da investigação em climatologia e vinho, professora da universidade de Dijon (Borgonha – França) e que se encontra à frente da comissão «Culture et Traditions du vin» da UNESCO. A ocasião servirá também para a atr...