Quinta-feira, Março 30Bem vindo(a) #winelover 😀

Etiqueta: dão

Caminhos Cruzados e escola de Nelas usam morcegos para combater pragas na vinha
25Mar By Redação
Dão, iniciativa, sustentabilidade

Caminhos Cruzados e escola de Nelas usam morcegos para combater pragas na vinha

O produtor vinícola beirão Caminhos Cruzados, situado em Nelas, deu mais um passo no caminho da sustentabilidade, com dezenas de crianças de uma escola primária do concelho a pintarem as casas para morcegos que vão ser espalhadas ao longo da Quinta da Teixuga. A ideia passa por criar caixas de abrigo para os morcegos, mantendo-os no seu habitat, junto das culturas, ajudando assim a combater as pragas de forma natural e sustentada. Caminhos Cruzados e escola de Nelas usam morcegos para combater pragas na vinha Sendo a dieta do morcego maioritariamente constituída por traças, pretende-se com este projeto reduzir os estragos causados na vinha. “Paralelamente, esperamos reduzir a necessidade do uso de pesticidas, pois teremos frutos mais sãos e recuperaremos a vida biológica dos sol...
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Vinhos da Casa da Ínsua conquistam duas medalhas de ouro em Espanha
12Mar By Redação
Dão, distinção, vinhos

Vinhos da Casa da Ínsua conquistam duas medalhas de ouro em Espanha

Os vinhos do Dão Casa da Ínsua somam e seguem com a conquista de mais duas medalhas de ouro. O júri do prestigiado concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023, realizado pela 13.ª vez na cidade de Vitoria- Gasteiz, em Espanha, não teve dúvidas em atribuir medalhas de ouro ao Vinho Casa da Ínsua Dão Tinto Reserva 2017 e ao Vinho Casa da Ínsua Dão Branco 2022. Prossegue, assim, o caminho de sucesso dos vinhos produzidos na quinta da Visabeira Turismo em Penalva do Castelo, um dos mais antigos e conceituados produtores de Vinho do Dão, a mais antiga Região Demarcada de vinhos de mesa. Casa da Ínsua Tinto Reserva 2017 O vinho Casa da Ínsua Tinto Reserva 2017, tributado com 92 pontos, é produzido com as castas Touriga-Nacional, Tinta-Roriz e Alfrocheiro. Estagiou ao l...
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Solar do Vinho do Dão recebe cursos WSET
10Mar By Redação
cursos, Dão, formação

Solar do Vinho do Dão recebe cursos WSET

Sempre quis aprender a saborear um vinho, conhecer castas, colheitas, produtores, aromas, volumes de acidez ou certificação? Então aproveite esta oportunidade para iniciar os seus conhecimentos em vinhos ou aumentar ainda mais a sua curiosidade sobre este setor. Solar do Vinho do Dão recebe cursos WSET Durante o mês de abril o Solar do Vinho do Dão, em Viseu, vai ser palco de três cursos com diferentes níveis de dificuldade, num programa pedagógico que culminará num exame certificado para uma avaliação mais eficaz, adaptada e competitiva. Os cursos serão realizados com um número mínimo de 10 alunos e as inscrições fazem-se através do preenchimento deste formulário online, já disponível em: www.planselwineschool.com/#course.Aproveite para garantir o seu lugar até 19 de março. ...
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Dão é o palco do sexto Fórum Regional de Enoturismo APENO – AGEAS Seguros
3Mar By Redação
enoturismo, Eventos, fórum

Dão é o palco do sexto Fórum Regional de Enoturismo APENO – AGEAS Seguros

A Associação Portuguesa de Enoturismo (APENO) e a Ageas Seguros, em parceria com as Comissões Vitivinícolas Regionais nacionais (CVR), continuam a sua caminhada em prol do Enoturismo, abrindo as portas aos agentes económicos das várias regiões vitivinícolas portuguesas para se debaterem os problemas e as soluções num setor que cresce de ano para ano a nível nacional. São os Fóruns Regionais de Enoturismo que têm viajado por vários pontos do país. Depois dos cinco primeiros e bem sucedidos fóruns de 2022 que decorreram na região de Lisboa, na região do Tejo, na região de Setúbal, na região do Alentejo e na região do Algarve, março de 2023 é o mês do Fórum Regional do Dão. É já no dia 8 de março, no Solar do Vinho do Dão, no Fontelo.  Dão é o palco do sexto Fórum Regional de Enoturis...
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Teixuga Tinto 2017 entre os melhores vinhos do ano
28Fev By Redação
Dão, distinção, vinhos

Teixuga Tinto 2017 entre os melhores vinhos do ano

Caráter, elegância e ousadia. Assim é o Teixuga Tinto 2017, que acaba de integrar a lista com os 30 melhores vinhos portugueses lançados em 2022, nos chamados «Óscares do vinho», numa iniciativa da responsabilidade da Revista de Vinhos. A marca Teixuga leva até ao mercado os vinhos topo de gama do produtor beirão Caminhos Cruzados, com sede em Nelas. Teixuga Tinto 2017 entre os melhores vinhos do ano As vinhas velhas, algumas com sete décadas, fornecem das melhores uvas da região do Dão e estão na origem deste Teixuga Tinto 2017, onde predomina a casta tinta rainha do país, a touriga nacional, salpicado por outras castas das vinhas velhas plantadas em solo granítico. É um vinho de grande complexidade aromática e com vermelha intensa. Equilibrado, com ataque vivo e final ...
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Caminhos Cruzados harmoniza amor com o aroma do chocolate e o perfume do vinho
9Fev By Redação
Dão, São Valentim, sugestão

Caminhos Cruzados harmoniza amor com o aroma do chocolate e o perfume do vinho

São muitos os que acreditam numa receita infalível para alimentar o espírito de São Valentim e manter a chama especialmente acesa no "dia do amor" (14 de fevereiro). Para a Caminhos Cruzados, conhecido produtor da região demarcada dos vinhos do Dão, essa fórmula nasce de uma combinação infalível, que resulta da síntese harmoniosa do vinho com o chocolate. Sem surpresas, a proposta desta casa vinícola para um Dia dos Namorados pleno de sentido(s) tem Nelas como destino e uma "Prova Uva e Cacau" como aperitivo, com o mister do saber e do saber-fazer do Grupo Terras & Terroir, de que a Caminhos Cruzados faz parte. Caminhos Cruzados harmoniza amor com o aroma do chocolate e o perfume do vinho E a sugestão para apreciar toda a riqueza aromática do chocolate aliado à palete perfuma...
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Uma viagem pelas novidades da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e da Taboadella
7Dez By Redação
Dão, Douro, Lançamentos, vinhos

Uma viagem pelas novidades da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e da Taboadella

Entre as grandes novidades das duas quintas estão os vinhos icónicos da Quinta Nova, os “Vinha Centenária”, que têm por base a vinha secular da parcela 21, em conjugação com duas outras parcelas – a P28 de Tinta Roriz e a P29 de Touriga Nacional. A integração destas três parcelas levou à criação de vinhos excecionais, que são, hoje, uma referência na região do Douro. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo O Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Vinha Centenária Referência P28/P21 e o Referência P29/P21, ambos da colheita de 2019, são vinhos raros. Com uma produção de 3500 garrafas cada, estas duas propostas do Douro remontam às origens das parcelas 28 e 29, nas quais decorreu o primeiro estudo para a plantação monovarietal de Tinta Roriz e Touriga Nacional na região do Douro. ...
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Vinhos Casa de Santar distinguidos internacionalmente
4Dez By Redação
Dão, distinção, vinhos

Vinhos Casa de Santar distinguidos internacionalmente

Dois vinhos Casa de Santar, integrados no portfolio da 1990 Premium Wines, a divisão de vinhos topo de gama do grupo Global Wines, acabam de receber duas importantes distinções internacionais, reconhecendo aquela que é já umas das marcas de vinhos de maior tradição da região do Dão. O Casa de Santar Tinto 2019 foi distinguido com a Medalha de Ouro no Berliner Wine Trophy 2022, o concurso de vinhos mais influente da Alemanha e o maior desafio internacional de vinhos do mundo, enquanto o Casa de Santar Reserva Branco 2019 recebeu a classificação de 90 pontos atribuída pela Wine&Spirits. Vinhos Casa de Santar distinguidos internacionalmente Proveniente das vinhas localizadas na nobre vila de Santar, o Casa de Santar Tinto 2019 é um blend de Aragonez (50%), T...
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Lisboa está mais uma vez na rota dos Vinhos do Dão
20Nov By Redação
Dão, Eventos, provas de vinhos

Lisboa está mais uma vez na rota dos Vinhos do Dão

Lisboa está mais uma vez na rota dos Vinhos do Dão. Nos dias 26 e 27 de novembro realiza-se a 8ª edição do Dão Capital e o Mercado da Ribeira acolherá, mais uma vez, os produtores da região, que apresentarão dezenas de vinhos, e as provas comentadas por especialistas. Com a proximidade da chegada da estação mais fria do ano, uma das provas será dedicada ao tema “Brancos de Inverno”, comentada por Rodrigo Costa, no dia 26, pelas 16h00. E já a pensar na época mais festiva do ano, duas horas depois, Sónia Martins dirá aos visitantes quais os “Vinhos para a Consoada”. Já no dia 27, às 16h00, Patrícia Santos apresentará a “Grande Prova de Varietais”. Como também não nos podemos esquecer que estamos em contagem decrescente para um novo ano, às 18h00, João Oliveira comentará a prova “Dão ...
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Taboadella e Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo no Top da World’s Best Vineyards
1Nov By Redação
distinção, enoturismo, prémios

Taboadella e Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo no Top da World’s Best Vineyards

A World's Best Vineyards é uma lista anual que destaca os melhores destinos vínicos, criada a partir da nomeação de cerca de 500 especialistas em vinho, viagens e enoturismo de todo o mundo. A qualidade dos vinhos, as adegas, a arquitetura, a paisagem e a excelência dos serviços, são alguns dos critérios que estão na base das escolhas dos peritos internacionais.  A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, a única com a insígnia Relais & Châteaux no Douro, destaca-se no top 50 do ranking mundial de propriedades vitivinícolas. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Com mais de 250 anos de história, a Quinta Nova é um projeto da família Amorim e foi a primeira em Portugal a abrir um projeto de enoturismo no qual se recria o ambiente de uma grande casa de família portugue...
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Casa da Passarella apresenta “Vindima 2011”
20Out By Redação
Dão, Lançamentos, vinhos

Casa da Passarella apresenta “Vindima 2011”

A Casa da Passarella, produtor de vinhos da sub-região da Serra da Estrela, no Dão, lança o Casa da Passarella Vindima 2011, uma nova colheita que chega agora ao mercado, após 11 anos de estágio. Um vinho que traz no seu ADN 130 anos de história, vinificação antigos, castas de vinhas centenárias e um legado geracional, que fazem parte da essência e da identidade desta casa centenária. Casa da Passarella apresenta "Vindima 2011" Onze anos de espera que deram origem a um vinho de cor vermelho rubi, intenso e de grande complexidade aromática, onde predomina a fruta vermelha com especiarias e um toque balsâmico. A vinificação foi feita, como desde sempre, em lagar de granito e, em maio de 2013, iniciou um longo processo de maturação em garrafa. Em abril deste ano proc...
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Largo do Paço promove prova e jantar harmonizado pela Quinta dos Carvalhais
13Out By Redação
Eventos, harmonizações, jantar vínico

Largo do Paço promove prova e jantar harmonizado pela Quinta dos Carvalhais

O chef Tiago Bonito e o sommelier Luís Moreira, do Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, detentor de uma estrela Michelin, convidaram a Quinta dos Carvalhais, produtor de vinhos do Dão para, em conjunto, criar uma experiência gastronómica de excelência, com a realização de uma prova vertical seguida de jantar, que decorrerá no próximo dia 4 de novembro. O evento será composto por uma prova vertical do Quinta dos Carvalhais Único, comentada pela enóloga Beatriz Cabral de Almeida, e por um jantar, que terá lugar no restaurante Largo do Paço. Largo do Paço promove prova e jantar harmonizado pela Quinta dos Carvalhais Preparado pelo chef Tiago Bonito, o menu será constituído por quatro momentos, com a harmonização a cargo do sommelier do r...
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