Quinta-feira, Março 30Bem vindo(a) #winelover 😀

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Croft Velhíssima, a nova aguardente da CROFT
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Croft Velhíssima, a nova aguardente da CROFT

Fundada há mais de quatro séculos - em 1588 -  e com um passado ilustre, a Croft é uma das mais antigas empresas de vinho. Mundialmente conhecida pelos seus famosos Vinhos do Porto, possui também uma longa tradição de elaboração de aguardentes e brandies, que iniciou com o primeiro embarque para Inglaterra em 1814.  Elaborada a partir de uma selecção de aguardentes vínicas de grande qualidade, a Croft Velhíssima, prossegue o seu envelheceu nos velhos toneis e cascos de carvalho dos vinhos do Porto Croft, nas centenárias caves da casa em Vila Nova de Gaia. Croft Velhíssima, a nova aguardente da CROFT Aqui, a temperatura amena ao longo do ano e a elevada higrometria proporcionam as condições perfeitas para a afinação de destilados de qualidade. O longo envelhecimento nos cascos do...
11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã apresentada na Academia Time Out
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11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã apresentada na Academia Time Out

A 11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã terá lugar entre os dias 10 e 24 de novembro, mas as celebrações começam mais cedo. No dia 9 de novembro, às 12 horas, o evento será apresentado à imprensa na Academia Time Out, no Mercado da Ribeira, em Lisboa, pelo vereador com o pelouro do Turismo, da Câmara Municipal da Lourinhã, João Serra, seguindo-se a apresentação de sobremesa “Xis-O, Um Rol de Aromas e Texturas”, pelo Chef António Alexandre. Cartaz 11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã Com uma carreira nacional e internacional de 30 anos, é atualmente Chef Executivo na empresa Imppacto – Ideias e Eventos, tendo sido anteriormente Chef Executivo no Lisbon Marriott Hotel durante 12 anos. Pateo Iberico ENTRADA - Gambas fritas em cama de alho francê...
A majestosidade do Moscatel de Setúbal em versão aguardente
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A majestosidade do Moscatel de Setúbal em versão aguardente

A elegante e delicada aguardente Espírito, produzida com Moscatel de Setúbal pela José Maria da Fonseca, apresenta agora uma imagem renovada. Esta nova imagem, surge mais modernizada e rejuvenescida, com um formato de garrafa mais atual e apontamentos frescos e contemporâneos, fortalecendo o posicionamento da aguardente.  Envelhecida durante 50 anos em madeira de carvalho usado, a Espírito é uma aguardente vínica velha com grande personalidade, que reflete a tradição de mais de um século de preparação, envelhecimento e engarrafamento de aguardentes de qualidade superior da José Maria da Fonseca. A majestosidade do Moscatel de Setúbal em versão aguardente Com o propósito de preservar a história, mas inovar a imagem, António Maria Soares Franco, administrador da José Maria da...
Portfolio Vinhos distribui Aguardente Vínicas Envelhecidas MAVEM e Rumar
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Portfolio Vinhos distribui Aguardente Vínicas Envelhecidas MAVEM e Rumar

A Portfolio Vinhos, distribuidora nacional da Symington Family Estates, assumiu no dia 1 de janeiro de 2022 a distribuição exclusiva, no mercado nacional, das Aguardentes Vínicas Envelhecidas MAVEM e Rumar. Para a Portfolio Vinhos é a materialização de uma ambição já de longa data, de representar duas marcas que são já uma referência incontornável na categoria de aguardentes vínicas premium e super premium. Portfolio Vinhos distribui Aguardente Vínicas Envelhecidas Para a Lostflavour, produtora nacional das aguardentes MAVEM e Rumar, que se orgulha de ter no seu ADN valores como o pioneirismo e a irreverência, esta parceria significa uma oportunidade de potenciar o seu crescimento de forma sustentada permitindo, que um maior número de consumidores possam desfrutar destas aguarden...
<strong>Primeira aguardente vínica com certificação DOC do Tejo </strong><strong>é monocasta de Fernão Pires e XO 20 Anos</strong>
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Primeira aguardente vínica com certificação DOC do Tejo é monocasta de Fernão Pires e XO 20 Anos

Foi esta semana apresentada oficialmente aquela que é a primeira aguardente vínica com selo de qualidade e certificação DOC do Tejo, garantia atribuída pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVRTejo). Produzida pela Quinta da Atela, em Alpiarça, e sob a marca ‘Capela da Atela’, insere-se na categoria Velhíssima ou Extra Old (XO), com 20 Anos. Tem ainda a particularidade de ser feita predominantemente com uvas da casta Fernão Pires, o que lhe confere o “estatuto” de monovarietal. Primeira aguardente vínica com certificação DOC do Tejo é monocasta de Fernão Pires e XO 20 Anos Para Luís de Castro, presidente da CVRTejo, este é “mais um passo na valorização do território, dos seus produtos e pessoas, sendo que a actividade económica depende inteiramente desta tríade. Estamos p...
Oppidum Ginja de Óbidos e GinT criam bebida inovadora
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Oppidum Ginja de Óbidos e GinT criam bebida inovadora

A Oppidum Ginja de Óbidos e a GinT - Premium Spirits, empresas produtoras de bebidas 100% portuguesas, uniram-se para criar uma original e única bebida espirituosa: aguardente de ginja obtida por maceração e destilação. Este projeto baseou-se num método criativo que unificou o saber-fazer de duas empresas, ambas associadas da ANEBE-Associação Nacional de Empresas de Bebidas Espirituosas: da Oppidum, saem as ginjas da região de Óbidos há vários anos em maceração alcoólica. Da GinT, a mestria da destilação. Sendo a Oppidum Ginja de Óbidos e a GinT membros da ANEBE - cuja estratégia beneficia e desenvolve a cooperação e a colaboração entre membros associados - este projeto também demonstra a cultura dessa entidade, já que ambas as empresas atuam no mesmo setor de atividade, mas também...
Aguardente de Medronho e vinhos super premium entre as novidades da Ervideira
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Aguardente de Medronho e vinhos super premium entre as novidades da Ervideira

A aposta da Ervideira em vinhos premium e super premium será reforçada ao longo deste verão, com a grande novidade a ser a estreia da Aguardente de Medronho. Este novo produto, totalmente orientado para a elaboração de cocktails, fará parte do catálogo da Ervideira durante o mês de agosto. Aguardente de Medronho “As bebidas destiladas têm vindo a contar com um lugar de destaque, tanto a nível nacional e internacional, sobretudo quando falamos de cocktails. Se olharmos para a história, a Vodka, que sempre foi bebida pura em determinados países, tal como a Cachaça, entre outros destilados, começam a fazer parte do catálogo de Internacional, com bebidas mais elaboradas, através dos cocktails. Agora está na hora da Aguardente de Medronho também ter um lugar de destaque e ser utilizada ...