Sábado, Fevereiro 4
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Poças promove workshops e provas especiais no centro de visitas em Gaia

Poças promove workshops e provas especiais no centro de visitas em Gaia

Eventos, provas de vinhos, workshop
A POÇAS desenhou uma programação especial com várias atividades relacionadas com o universo do vinho para os meses de outubro, novembro e dezembro, que terão lugar no Centro de Visitas do produtor do Douro, localizado no centro histórico de Vila Nova de Gaia. O primeiro evento decorre já no próximo dia 26 de outubro e trata-se de uma prova especial de queijos em parceria com a Queijaria da Praça. Centro de Visitas Vila Nova de Gaia Durante esta atividade, os participantes irão provar cinco vinhos que irão harmonizar com cinco queijos nacionais: Ilha dos mistérios, S. Miguel cura especial 18 meses, Queijo da Beira Baixa DOP - Castelo Branco DOP, Cabra curado e Premium. Diana Guedes - Queijaria da Praça Com um valor de 45 euros por pessoa, esta prova especial de queijos org...
Vinho, espumante ou saké para celebrar (a)gosto no WOW

Vinho, espumante ou saké para celebrar (a)gosto no WOW

harmonizações, provas de vinhos, workshop
A Escola de Vinho do WOW oferece novas formações e provas todos os meses. O calendário para este mês já é conhecido e inclui provas comentadas, provas temáticas, os habituais workshops de vinhos para diferentes níveis de aprendizagem e um workshop novo: de harmonização de vinho e chocolate. As provas comentadas são de três (14€) ou de cinco vinhos (24€) e funcionam de terça-feira a sábado, das 10h às 18h. Para saber as disponibilidades e reservar lugar, basta ligar para o número 220 121 226. Escola de Vinho do WOW Quanto às provas temáticas, há três para anotar na agenda. No dia 12 de agosto, o tema é “Monocastas: uma nova abordagem ao Douro” (35€) com os vinhos Mãos. A sessão será liderada por um dos produtores, Rafael Miranda. No dia 26, vai-se falar sobre “Espumante numa r...
Workshop de pizza com harmonização de vinhos da Caminhos Cruzados

Workshop de pizza com harmonização de vinhos da Caminhos Cruzados

harmonizações, pizza, workshop
A Caminhos Cruzados, produtor vinícola do Dão, está a promover um workshop de pizza, marcado para 24 de julho. No pátio da adega, com vista para as vinhas bafejadas pelo calor beirão, será no forno de lenha que se vão confecionar deliciosas pizzas para refrescar com os vinhos do produtor. A orientar o workshop estará o pizzaiolo Miguel Vidal, de Aveiro, que após várias aventuras e experiências no mundo em busca de vários estilos gastronómicos, vai ensinar a confecionar vários tipos de pizzas para harmonizar perfeitamente com os vinhos servidos. A versatilidade dos vinhos deste produtor permite-lhe uma polivalência de harmonizações, onde também se engloba a iguaria italiana mais apreciada. Workshop de pizza com harmonização de vinhos da Caminhos Cruzados Os vinhos jovens e irr...
Sandeman convida a experiências com Vinho do Porto

Sandeman convida a experiências com Vinho do Porto

enoturismo, Vinho do Porto, workshop
Sandeman Se costuma dizer “Vinho do Porto não é para mim!” ou “Só bebo Vinho do Porto em casa dos meus pais!”, tem agora a oportunidade de mudar de ideias. A partir de dia 2 de julho, e em todas as primeiras sextas-feiras de cada mês, as Caves Sandeman organizam Workshops de Vinho do Porto para grupos de 10 pessoas, a partir das 16h30. O objetivo da marca Sandeman com estes workshops é descomplicar e desmistificar o universo do Vinho do Porto junto de um target que se está a iniciar na categoria. Sandeman convida a experiências com Vinho do Porto Para isso, vai abrir portas para este ciclo de ações, com visita guiada às Caves Sandeman, seguida de workshop e prova. Com uma vertente mais educacional, este primeiro workshop vai debruçar-se sobre cinco vinhos diferentes e cada pa...
APENO lança novo Workshop de Enoturismo

APENO lança novo Workshop de Enoturismo

enoturismo, workshop
Após o sucesso da primeira edição, a APENO - Associação Portuguesa de Enoturismo vai lançar um novo Workshop de Enoturismo nos dias 26, 27 e 28 de Março que, devido à pandemia do Covid-19, continuará a ser leccionado em formato on-line. A data limite de inscrição é dia 20 de Março, através do site da APENO: https://enoturismodeportugal.pt/formacoes/  Tal como na primeira edição, o workshop é orientado por Paula Sousa e António Pé-Curto, ambos docentes de enoturismo em pós-graduações, com grande experiência na área. Workshop de Enoturismo - APENO «Escolhi esta equipa para coordenar a área de formação, que irá crescer futuramente. Ambos ensinam a teoria mas, acima de tudo, aliam à experiência prática porque são formadores que andam no terreno e conhecem bem a realidade do enoturis...
Aveleda apresenta Workshop de Águas

Aveleda apresenta Workshop de Águas

Água, workshop
A Quinta da Aveleda, localizada em Penafiel, vai abrir as suas portas para um Workshop de Águas, no dia 26 de setembro. O workshop, orientado pela Confraria de Água - Associação de Provadores de Água de Portugal, inclui uma visita guiada à Aveleda, uma “aula sobre águas portuguesas”, uma prova cega de várias águas e um debate sobre o tema. O workshop terá lugar na Quinta da Aveleda entre as 15h30 e as 17h30. Quando provamos um vinho, damos conta dos diversos fatores que o influenciam, como, por exemplo, os solos, o microclima e o terroir. As águas não são diferentes. Aveleda Cada água é distinta devido à sua origem e conteúdo mineral, e à semelhança do que acontece com o vinho, onde há distinção e qualificação dos diferentes tipos de vinho, também a água possui diferentes compos...
Trindade apresenta workshop de cerveja artesanal no restaurante Faz Figura

Trindade apresenta workshop de cerveja artesanal no restaurante Faz Figura

cerveja, workshop
Restaurante Faz Figura O restaurante Faz Figura, em Lisboa, vai receber um workshop de cerveja artesanal promovido pela cerveja artesanal Trindade. A ação decorre na próxima sexta-feira, dia 24 de julho, às 19h00, e é aberta ao público, estando limitada à capacidade atual do espaço de forma a assegurar um distanciamento adequado entre os participantes e todas as normas de higiene e segurança necessárias. O workshop vai ser realizado por um Beer Sommelier da cerveja Trindade que vai falar sobre cerveja artesanal, revelar a história da cerveja Trindade - muito ligada à cidade de Lisboa - e dar as principais dicas de como provar uma cerveja e identificar os diferentes estilos.  Cerveja Trindade Para este workshop estarão disponíveis quatro cervejas diferentes: as três variedades ...
Quintas de Melgaço promove workshop de pintura ao vivo na adega

Quintas de Melgaço promove workshop de pintura ao vivo na adega

Alvarinho, enoturismo, workshop
Workshop Quinta de Melgaço A sala de provas da Quintas de Melgaço, produtor emblemático da região dos Vinhos Verdes, tem em exibição, durante o verão, a exposição de pintura “Tintas de Melgaço” assinada pela dupla Alua & Pólen. A inauguração está marcada para dia 25 de julho, e vai contar com a presença dos artistas plásticos para orientar um workshop gratuito aberto ao público, mediante inscrição prévia para o e-mail enoturismo@quintasdemelgaco.pt.  Na tarde de sábado, das 14h às 18h, os visitantes vão poder participar numa pintura colaborativa, orientada por Manuel António e Paula Dacosta Ribeiro, o casal por trás do projeto artístico, testemunhando ao vivo todo o processo criativo – da ideia à tinta.  Além do workshop, para completar a experiência, será servido um copo de ...
Sheraton Cascais Resort promove workshops de cozinha saudável

Sheraton Cascais Resort promove workshops de cozinha saudável

cozinha, Gastronomia, workshop
O Sheraton Cascais Resort, localizado junto à Quinta da Marinha, vai promover aulas de cozinha saudável nos próximos três meses. O Resort associou-se a bloggers e nutricionistas conceituadas para apresentar, em ‘live cooking’, receitas e dicas para uma alimentação mais regrada e natural. As aulas temáticas decorrem durante o brunch saudável, servido aos sábados, no restaurante Glass Terrace, pelas 12:30, e têm a duração de cerca de uma a duas horas.  Mafalda Sena Mafalda Sena, autora do blog ‘Senas Saudáveis’, estreia a série de workshops no dia 7 de março, e vai ensinar a fazer ‘Pães práticos sem levedura e sem glúten’.  Inês Simas No dia 21 de março, a aula é assinada por Inês Simas, Chef de Cozinha Natural e Integrative Nutrition Health Coach, autora do blog ‘Cru com...
Braga assinala Semana da Inclusão com workshop de cozinha para crianças com síndrome de down

Braga assinala Semana da Inclusão com workshop de cozinha para crianças com síndrome de down

cozinha, projeto, workshop
Iniciativa envolve projecto down cooking da Prochef. Alguns jovens e adolescentes do projecto Down Cooking, iniciativa inclusiva da Prochef, vão mostrar todas as suas potencialidades durante vários workshops e até uma palestra durante esta época em que o Natal se avizinha. A primeira acção decorre hoje, dia 26, na Biblioteca Lúcio Craveiro da Silva, em Braga, no âmbito da Semana da Inclusão INCLUIR, que se celebra de 25 de novembro a 3 de dezembro. Os trabalhos serão conduzidos pela chef pasteleira Andreia Moutinho, a partir das 15h00, na sala de exposições e seguem a inspiração que Orquídea Silva, mentora do projecto e directora-geral da Prochef, definiu no sentido de integrar as pessoas com Trissonomia 21 numa vida mais activa e até no mercado de trabalho. Dia 30 es...
Central de Cervejas celebra Octobeer com Workshop de Cerveja gratuito

Central de Cervejas celebra Octobeer com Workshop de Cerveja gratuito

cerveja, workshop
Para todos os que querem imergir na Cultura Cervejeira e descobrir mais sobre Cerveja. Workshop realiza-se dia 24 de Outubro, no El Corte Inglès, em Lisboa. Outubro é, por excelência, o mês da Cerveja e a Central de Cervejas celebra com todos o Octobeer, promovendo um Workshop de Cerveja, uma iniciativa realizada em parceria com o El Corte Inglès, que pretende partilhar com todos mais sobre cultura cervejeira. Sempre quis saber mais sobre esta bebida apreciada em todo o mundo? Então, esta é uma excelente forma de embarcar no fantástico mundo da cerveja. É já na próxima quinta-feira, dia 24 de outubro, que o Octobeer chega ao El Corte Inglès e onde será possível aprender mais sobre as matérias-primas da cerveja, os estilos, sabores harmonizações, histórias e muitas outras curi...
Experiência única na cozinha para jovens com síndrome de Down

Experiência única na cozinha para jovens com síndrome de Down

Gastronomia, solidariedade social, workshop
Workshop a 12 de Outubro, em Famalicão, permite que jovens portadores de trissomia 21 coloquem as mãos na massa O dia 12 de outubro será dedicado a jovens portadores de trissomia 21, com muito alegria, diversão e mão na massa, - literalmente. É hora de os adolescentes entrarem em ação na cozinha do workshop Down Cooking - Estrelas na Cozinha, da responsabilidade da Prochef. A sessão começa às 15h00, na Aesacademy, Academia de Gastronomia Artesanal Portuguesa, em Vila Nova de Famalicão, parceira desta iniciativa, e contará com a participação e orientação dos Chefs Sara Oliveira, Vítor Almeida e Paulo Ramos. Depois da receção e acolhimento dos participantes, dá-se início ao showcooking em que as crianças serão as grandes estrelas. Es...