wine bars - Marketing de Vinhos

O wine bar VESTIGIUS apresenta o Vestigius Top Wines, uma iniciativa que visa homenagear e distinguir os vinhos portugueses, e que conta com a honrosa presença de dois membros do Court of Masters Sommeliers. O Vestigius Top Wines vai decorrer de 26 a 30 de Março de 2014 no Vestigius Wine Bar e na região de Lisboa. Trata-se de um evento que irá juntar seis especialistas, independentes e de prestigio, que irão avaliar 160 referências de vinhos portugueses, distribuídos por sete categorias, e classificá-los por pontos. É a primeira vez que representantes do Court of Masters Sommeliers se deslocam a Portugal para provarem e classificarem os vinhos nacionais, o que representa uma oportunidade inédita para o país. Programa Além das provas, que têm lugar no wine bar Vestigius diariamente na parte...

Os Wine Bars são um fenómeno relativamente recente no nosso país, mas que em países como os Estados Unidos, Espanha, Itália etc, constituem uma actividade dinâmica, com grande sucesso na divulgação da harmonização de vinho e comida. De qualquer modo, uma das questões que é colocada é o facto de qual a verdadeira razão dos consumidores irem aos Wine Bars, e qual o peso que o vinho ou a comida terão nessa opção. O facto é que os vinhos que lá encontramos não são mais baratos do que numa qualquer garrafeira ou hipermercado, e também não se encontram vinhos que não se encontrem noutro sítio qualquer. Será melhor comprar um vinho e levá-lo para casa e cozinhar para nós? Aqui entra a questão da comida, onde geralmente os bons Wine Bars, tem de facto excelentes “petiscos” capa...