Quinta-feira, Fevereiro 2
Shadow

Vintage Lisboa Hotel

Ciclo de tertúlias vínicas ao jantar no Vintage Lisboa Hotel

tertúlias, Vintage Lisboa Hotel
A partir de janeiro o restaurante Vintage, do Vintage Lisboa Hotel, convida os lisboetas e os amantes da boa gastronomia e bom vinho a participarem no ciclo ‘O Vinho e as Estórias’.A iniciativa ‘O Vinho e as Estórias’ realiza-se mensalmente, na primeira quinta-feira de cada mês. Trata-se de um jantar-tertúlia vínico que recebe, consoante a temática do mês, convidados diferentes e reconhecidos do grande público, invariavelmente ligados à área dos vinhos e gastronomia mas também ao universo feminino, à arte, à música e à blogosfera.Miguel Pires, ex-publicitário, autor do livro “Lisboa à Mesa - Guia onde Comer. Onde Comprar” (2011; Planeta Editora) e jornalista de gastronomia é o moderador permanente do ciclo ‘O Vinho e as Estórias’.O menu de cada jantar-tertúlia será especialmente elaborado ...

Vintage Lisboa Hotel apresenta nova carta Outono/Inverno

carta, Restaurante, Vintage Lisboa Hotel
Combinações refinadas para uma experiência gastronómica memorável e o recurso a ingredientes da época são a aposta do restaurante Vintage para a nova carta Outono/Inverno acabada de estrear.As propostas da equipa do chef Vitor Cardoso, desde as entradas, passando pelos pratos principais de peixe, carne e vegetarianos, até às imperdíveis sobremesas, são variadas e prometem deliciar os amantes da boa gastronomia.Para iniciar a refeição, a sugestão recai na Empada de perdiz aromatizada com azeite de trufas e no Tataki de atum com guacamole. No tempo mais chuvoso há quem prefira aquecer o estômago com uma sopa e entre a do dia e a da Pedra, poderá haver ainda quem não resista ao Creme de espargos com queijo de cabra e nozes.Entre os pratos principais são destacados o Lombo de bacalhau confitad...