Sequillo – mais que um vinho, uma causa
Não sei se lhe podemos chamar um vinho político, ou um vinho de causas, mas o que é facto é que este Sequillo posiciona-se como um símbolo na defesa da vinificação tradicional e operada por homens. Nascido da vontade de um conjunto de produtores, o vinho Sequillo, transporta consigo a importante mensagem de dizer ao mundo que a vinificação tradicional, que começa logo na vindima feita por humanos, e não por máquinas, e acaba na filosofia de uma adega a funcionar de acordo com técnicas que defendam a "pureza" do vinho, deve ser preservada ao máximo.Podemos verificar que os rótulos ilustram, no primeiro caso (de 2010) uma máquina de vindimar abandonada e no segundo (de 2011) uma espécie de máquina de filtragem, igualmente abandonada. Uma mensagem forte, implícita, que de certo terá muitos e ...