Família Serrano Mira lança Herdade das Servas Touriga Nacional tinto 2015

Os irmãos Carlos e Luís Serrano Mira acabam de lançar no mercado o ‘Herdade das Servas Touriga Nacional tinto 2015’. Um vinho apresentado sob a chancela da marca topo de gama, que coincide com o nome da propriedade vitivinícola, situada a escassos quilómetros da cidade de Estremoz e pertença da família Serrano Mira cuja ligação…

AEP promove “Vinho e Sabores de Portugal no Brasil”

A AEP – Associação Empresarial de Portugal está no Brasil com um grupo de empresas dos setores dos vinhos e alimentar para participarem na “Vinho e Sabores de Portugal no Brasil”, que se realiza de 11 a 17 de novembro.  Para a AEP, que conta com o apoio da Opal na organização da “Vinho e…

Chefs e Sommeliers ensaiam a combinação ideal entre comida e vinho

Porque “nem só de ‘Vinho[s]’ vive o Homem”, há que dar alimento à alma – e ao estômago – com a desejável companhia: os ‘Sabores’. Por esta razão, a organização do evento ‘Grandes Escolhas Vinhos & Sabores’ (GEVS) decidiu desafiar seis Chefs e seis Sommeliers a encontrarem o ‘Par Perfeito’, numa batalha de pairings feita…

12ª Vinipax está de regresso a Beja

O Pavilhão Institucional da Patrimónios do Sul acolhe o maior evento de Vinhos do Sul de Portugal, na sua 12ª Edição. Um Espaço de reafirmação dos Vinhos mais emblemáticos das CVR’s do Tejo, Península de Setúbal, Alentejo e Algarve, para além de outros, nacionais e estrangeiros, na qualidade de convidados. O país estará representado de…

10 Anos de Wine in Azores

Costuma dizer-se que o tempo voa quando nos estamos a divertir. Além de diversão, uma década de Wine in Azores provou também como é possível um evento empresarial tornar-se num ponto de encontro privilegiado entre produtores, foodies e todos os que se interessam pelo universo do vinho e da gastronomia. De 19 a 21 de…

Ilha – o novo vinho da Madeira que não é vinho Madeira

Um projecto de paixão, de uma jovem enóloga, natural da Madeira, que conseguiu um feito notável:  fazer uma trilogia de vinhos a partir de uma única casta, a Tinta Negra, uma casta meio desprezada na Madeira.  A Diana passou a primeira década da sua vida profissional a fazer vinhos para outros, até perceber que queria…

Prats & Symington apresentou Chryseia 2016

A Prats & Symington apresentou (ontem), dia 11 de setembro, o Chryseia 2016. O evento decorreu no Restaurante EPUR (localizado no Chiado, em Lisboa) de Vincent Farges – considerado um dos chefes mais reputados da atualidade – que criou um menu exclusivo para a ocasião. A sessão contou com a presença de Bruno Prats, Rupert…

Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela

Os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela são a proposta para o final do verão do programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!”, promovido pelo Município e pela Rota de Vinhos da Península de Setúbal. A iniciativa decorre nos dias 31 de agosto, 1 e 2 de setembro e 7 a…

A Mesa Mais Longa do Verão celebra o vinho e a gastronomia portuguesa

A Mesa Mais Longa do Verão chega às galerias do Pavilhão Carlos Lopes no próximo dia 30 de Junho, no âmbito do Adegga Wine & Food Festival. A partir das 21h30, o chef Nuno Bergonse vai cozinhar para uma mesa única de 50 pessoas um menu exclusivo com produtos nacionais, nomeadamente pão da Gleba, legumes…

Verão e Bolas de Berlim?

O jardim do Lisbon Marriott Hotel vai receber, uma vez mais, a Hello Summer Wine Party, evento vínico que já vai para a quarta edição. Assim, no dia 8 de junho, sexta-feira, das 17 às 23 horas, apaixonados por vinhos, espumantes e pelas coisas boas da vida, reúnem-se para celebrar a chegada do verão, em…