Vinhos do Tejo

Da Quinta S. João Batista surge este vinho 100% Syrah. Pensado para exemplificar o melhor deste Terroir e dar a apreciar vinhos que mostrem ao longo do tempo o comportamento da casta Syrah nas condições de solo, clima e intervenção humana da região em que se insere, a Reserva da Biosfera do Paúl do Boquilobo. O Cabeça de Toiro Reserva Tinto Syrah Terroir é um monocasta que faz jus ao nome.  De cor granada intenso com nuances violeta, aroma intenso a bagas silvestres, como mirtilos e groselhas. Sente-se na boca uma boa acidez e taninos suaves que lhe conferem boa estrutura. Vinificação com ausência de madeira, privilegiando-se toda a exuberância da fruta. Syrah é a principal casta da área de vinha na Quinta de S. João Batista (31 ha) e adaptou-se muito bem ao clima quente ...

Proveniente da família Cabeça de Toiro e nascido na Quinta de S. João Batista, um berço de ouro em plena Reserva Natural do Paul do Boquilobo, acaba de chegar ao mercado o Cabeça de Toiro Reserva Nature 2018. É o mais novo, mas veio para dar o exemplo na manada. É um vinho sustentável que contribui para a preservação da natureza e biosfera. Por cada garrafa vendida serão doados 0,50 cêntimos à Reserva Natural do Paul do Boquilobo. Cabeça de Toiro Nature chega ao mercado A ausência de cápsula e o rótulo constituído por fibras de algodão recicladas contribuem para uma menor pegada de carbono, mais próxima de Zero. Foi produzido a partir das castas Touriga Nacional e Syrah. De cor granada intensa, com laivos violáceos, este vinho complexo tem aroma a compota de pequenos fruto...