Quinta-feira, Fevereiro 2
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‘DOTE branco’ – O vinho que presta tributo ao casamento

‘DOTE branco’ – O vinho que presta tributo ao casamento

Lançamentos, vinho
A 14 de fevereiro assinala-se o Dia dos Namorados ou de São Valentim, efeméride que este ano coincide com o segundo domingo do mês de fevereiro, data em que se celebra o Dia Mundial do Casamento. E é precisamente sobre isso que versa o novo vinho da Parceiros Na Criação (PNC), o ‘DOTE’. À semelhança do que acontece com o casal Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho, “parceiros na criação” na vida e no vinho, este é um néctar que resulta da união de duas regiões vinhateiras, ao casar Vinhas Velhas do Douro (DO) e Fernão Pires do Tejo (TE). Parceiros Na Criação DOTE branco Um casamento que dá origem ao nome ‘DOTE’, que, por coincidência, remete também para a génese desta história vinhateira. Situada em Barcos, no concelho de Tabuaço e região Douro, a Quinta de Monte Travesso foi ...
Vinho Ponte ganha uma nova vida

Vinho Ponte ganha uma nova vida

design, Lançamentos, vinho
A ponte, medieval, que habita a Herdade do Mouchão há séculos, foi um dos pontos de inspiração para o nome. “Ponte”, o vinho que chega em julho ao mercado com esta nova nomenclatura e novo rótulo, é na verdade parte da História recente do Mouchão. Nascido em 2005, com base numas vinhas plantadas em 1999 e 2004, o Ponte (antigo Ponte das Canas) conta com a combinação de três castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah. Sendo um vinho com excelente potencial de guarda, é um topo de gama desta herdade centenária, não contando com os vinhos feitos a partir da casta Alicante Bouschet, a casta raínha do Mouchão.  O Ponte de 2015, em particular, é um dos anos mais conseguidos deste vinho. Contudo, todos os Ponte até à data premiados por Robert Parker têm sido avaliados com m...
No Douro Wine City brinda-se ao maior evento da região

No Douro Wine City brinda-se ao maior evento da região

Douro, Eventos, vinho
O Peso da Régua abriu portas à primeira edição do DOURO WINE CITY, o maior evento vínico da região, que levou à Cidade do Vinho 2019 mais de oito mil visitantes e 87 expositores de vinho, neste fim-de-semana prolongado. “Hoje, brindamos ao Douro e ao Peso da Régua, que já pretendiam a realização deste evento há vários anos e, felizmente, com o impulso da insígnia da Cidade do Vinho 2019, veem-no agora concretizado com resultados de sucesso. Desde o número de participantes, ao número de expositores, aos vários momentos da programação paralela, que incluiu seis demonstrações de chefs de cozinha de renome, 17 momentos musicais e de animação, sete conversas sobre o vinho, entre outros”, refere o Presidente da Câmara Municipal, José Manuel Gonçalves. Numa perspetiva continuada de...
Douro Wine City arranca esta sexta-feira

Douro Wine City arranca esta sexta-feira

Douro, Eventos, vinho
O Peso da Régua abre portas já esta sexta-feira ao maior evento de vinho da região, com mais de 80 expositores e um programa muito diversificado que inclui provas livres, demonstrações de cozinha ao vivo, degustações, atuações, concertos e ainda um concurso de vinho. A primeira edição do DOURO WINE CITY decorre entre 7 e 10 de junho, no Auditório Municipal do Peso da Régua (AUDIR), assinalando o ano em que o Peso da Régua se intitula Cidade do Vinho. “Quisemos, desde o primeiro instante, promover a região e os produtos locais e estamos confiantes de que reunimos um programa de excelência. Além de ser representativo do melhor que temos, será com certeza um forte pretexto para visitar o Douro e o Peso da Régua”, refere o Presidente da Câmara Municipal, José Manuel Gonçalves. ...
Mais do que um vinho, uma homenagem

Mais do que um vinho, uma homenagem

homenagem, Lançamentos, vinho
É na vinha velha da Quinta do Caêdo, em Ervedosa do Douro, que a cada ano nasce, por obra e inspiração de Fernando Guedes, uma nova colheita de Legado. Um vinho que não se quer perfeito mas simbólico, uma expressão máxima de terroir numa homenagem ao tempo e à passagem de testemunho. Sonhado por Fernando Guedes, que desde cedo se deixou fascinar pelo espetáculo inigualável de socalcos pré-filoxéricos da Quinta do Caêdo, Legado sempre se afirmou como um vinho diferente. Num tributo ao melhor que o Douro tem, a cada ano a equipa de enologia da Sogrape no Douro procura a expressão máxima daqueles 8 hectares de vinha velha, onde a vindima que chega a expandir-se por três etapas é naturalmente manual e o trânsito de um trator pertence ao domínio do imaginário. Legado 2014, a nova c...
Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2015 chega ao mercado

Herdade das Servas Vinhas Velhas tinto 2015 chega ao mercado

Lançamentos, mercado, vinho
A tempo de festejar de forma calorosa a Páscoa (ou Domingo de Ressurreição), é chegado o momento da família Serrano Mira lançar a nova edição do seu topo de gama tinto, o ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas 2015’. Um vinho de excelência, que soma apenas cinco edições – 2005, 2009, 2012, 2014 e 2015 – ao longo de vinte anos de produção na Herdade das Servas, propriedade localizada a escassos quilómetros da cidade de Estremoz. O trabalho e a dedicação, de toda uma equipa, na vinha e na adega levou a que se atingisse o patamar de elevada qualidade conseguido neste ‘Herdade das Servas Vinhas Velhas 2015’, um tinto que tem na sua composição as castas Alicante Bouschet (45%), Touriga Nacional (30%), Trincadeira (20%) e Petit Verdot (5%), provenientes, em mistura, das Vinhas Velhas do p...
Passos e Compassos apresenta 3.º Bouquet do Ciclo Syrah

Passos e Compassos apresenta 3.º Bouquet do Ciclo Syrah

arte, espectáculo, vinho
No próximo dia 6 de abril, às 21h30, no CineTeatro São João, a Passos e Compassos estreia Plano Oblíquo, o terceiro dos oitos Bouquets (ou espetáculos) que integram o Ciclo Syrah.  No dia 7 de abril, às 17h00, a companhia residente do Cineteatro São João volta a subir ao palco para mais um “Plano Oblíquo”. Uma combinação entre a arte contemporânea e as raízes e culturais locais, que aqui ganham expressão e enfoque na riqueza da terra, da vinha e na arte de produção do vinho tão bem patente no Concelho de Palmela. “Propõe-se pesquisar a arte do vinho e a sua história, transpondo o pensamento para a dança e música, que dialogam entre si, em tempos de degustação e habitar o corpo e cada espaço, como um bouquet de vinho, descoberto pouco a pouco, desvendado o movimento, o cheir...
Os melhores do vinho e da gastronomia são distinguidos a 15 de Fevereiro

Os melhores do vinho e da gastronomia são distinguidos a 15 de Fevereiro

Gastronomia, prémios, vinho
O jantar e cerimónia de anúncio e entrega dos ‘Prémios Grandes Escolhas’ tem lugar, este ano, a 15 de Fevereiro, em Sangalhos, no concelho da Anadia, em plena Região Demarcada da Bairrada. O objectivo é homenagear e galardoar pessoas, projectos, legados e entidades associados ao mundo do vinho e da gastronomia. A novidade deste ano é a categoria Cozinha do Mundo que, deste modo, aumenta o número de ‘Troféus Grandes Escolhas’ para vinte. De acordo com a organização, são entregues o prémio carreira Senhor do Vinho, uma homenagem da Grandes Escolhas; a distinção David Lopes Ramos, a quem tem vindo a dar destaque à nossa cozinha; e o Troféu Grandes Escolhas Singularidade, a quem marca positivamente pela diferença. Há, ainda, as categorias de Adega Cooperativa, Empresa, Empresa de Vinhos Gen...
José de Sousa 2016 fica em 11.º no Top 100  da Wine Enthusiast

José de Sousa 2016 fica em 11.º no Top 100 da Wine Enthusiast

ranking, vinho, wine enthusiast
O vinho de talha José de Sousa 2016 ficou no 11.º lugar do Top 100 da Wine Enthusiast, tendo sido considerado um dos vinhos mais impressionantes de 2018 e o vinho português com a melhor posição no ranking, para a publicação de prestígio norte-americana. Ao longo deste ano, o painel de provadores da Wine Enthusiast, que já tinha incluído o José de Sousa 2016 no seu Guia de Compras, apreciou mais de 24.000 vinhos de todo o mundo e reuniu neste Top 100 as referências mais surpreendentes. Sobre o José de Sousa 2016, a quem atribuiu a classificação de 93 pontos, a Wine Enthusiast refere: “Este vinho rico e cheio está firmemente ancorado em taninos maduros. Tem concentração e uma textura densa em camadas com frutos pretos e acidez. Parcialmente fermentado em ânforas de argila, o vinho tem uma...

Wine Album: quando a boa música e o bom vinho se encontram

música, tertúlias, vinho
No passado 14 de Novembro, foi lançado em Portugal o “Wine Album”, o primeiro disco da tertúlia musical RUA DAS PRETAS. Esta colecção de “wine and love songs” prosseguiu a sua digressão europeia até Berlim (16 e 17 de novembro), e continua agora o seu caminho até Paris, a 20 e 21 de novembro. Para fugir ao circuito mais comercial em que a indústria da música se tornou, o Wine Album, produzido pelo multipremiado Hector Castillo, não se encontrará à venda em nenhuma discoteca, estando apenas disponível nas plataformas digitais Spotify, Apple Music, Amazon, Deezer e nas melhores garrafeiras de Portugal e de 40 países. Há pouco mais de um ano, a RUA DAS PRETAS mudou-se da sala da casa de Pierre Aderne, onde começou, para abrir as portas ao público num palacete no Príncipe Real. Durante esse te...

Nova categoria de vinho “única no mundo” tem origem em investigação desenvolvida na UTAD

investigação, UTAD, vinho
O Pinking teve origem num trabalho de investigação de mestrado em Enologia, tem pedido de patente registada e vai ser lançado pela Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo a 7 de julho.O que se pensou inicialmente ser um “defeito” de produção, afinal deu origem a uma “nova categoria de vinho única no mundo”. Quem afirma é Jenny Silva, enóloga da Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo que, em 2014, como estudante de mestrado de Enologia na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), identificou o fenómeno Pinking em conjunto com Fernando Nunes e Fernanda Cosme, docentes e investigadores do Centro de Química da UTAD. Identificada a origem deste fenómeno, este tem já um pedido de patente nacional e internacional.Pinking, “defeito” historicamente conhecido pelo proces...

Os Melhores do Ano – Vinho e Gastronomia

Gastronomia, vinho
Amanhã, sexta-feira, 27 de janeiro, “Os Melhores do Ano 2016” no vinho e na gastronomia serão conhecidos e premiados pela revista especializada WINE – A Essência do Vinho. Entre personalidades e projetos com várias provas dadas e novos e surpreendentes valores que demonstram um empreendedorismo notável, serão divulgados e premiados 15 nomes por entre um total de 60 nomeados. O jantar de anúncio e entrega de prémios inicia-se pelas 19h30, no hotel Crowne Plaza Porto (Avenida da Boavista, 1466).   A redação da publicação vai anunciar os grandes vencedores em cada uma das seguintes categorias: “Vinho do Ano”, “Personalidade do Ano no Vinho”, “Produtor do Ano”, “Produtor Revelação do Ano”, “Enólogo do Ano”, “Sommelier/Wine Director do Ano” e “Mixologista do Ano”, na área do vinho; “Personali...