Sexta-feira, Março 24Bem vindo(a) #winelover 😀

Tejo

sauvignon blanc, Tejo

‘Ninfa’ destaca-se entre os Sauvignon Blanc mundiais

Os Vinhos do Tejo celebram mais uma vitória, com a atribuição do selo ‘best buy’ ao ’Ninfa Sauvignon Blanc branco 2015’, do produtor João Barbosa, pelo jornal britânico The Independent. A referência consta na lista “Os 15 melhores vinhos feitos com Sauvignon Blanc”, a qual engloba outros néctares produzidos em países tão díspares, como o país de eleição para esta casta, que é a Nova Zelândia, e também a Alemanha, Eslovénia, Roménia, Itália e Canadá, para além dos que integram a América do Sul. A respeito do ’Ninfa Sauvignon Blanc 2015’, dizer que é feito Sauvignon Blanc, mas também com um toque de Fernão Pires, a casta branca rainha do Tejo, ambas oriundas da Porta de Teira, a propriedade que o produtor João Barbosa possui no Alto da Serra, em Rio Maior. Segundo descreve o The Independent,...
Gastronomia, Tejo

Tejo Gourmet 2017 com elevada participação de restaurantes!

O Tejo Gourmet deste ano vai decorrer de 4 de Novembro a 3 de Dezembro. Este evento permite apreciar as harmonizações com Vinhos do Tejo que mais de 50 restaurantes, situados ao longo de 26 concelhos, vão fazer com os pratos que vão estar a concurso.No Tejo Gourmet participam os seguintes tipos de restaurantes: Tradicional, Tradicional (Casa de Petiscos), Internacional e Cozinha de Autor.Esta é uma excelente oportunidade, para todos os amantes de gastronomia e vinhos, percorrerem a “Rota do Tejo Gourmet” fazendo uma visita aos restaurantes aderentes e apreciar o que estes prepararam para o concurso: uma entrada, um prato e uma sobremesa sempre acompanhados por Vinhos do Tejo.Tejo Gourmet, criado em 2010 pela CVR Tejo, quase triplica o número de restaurantes este ano, o que significa que es...
Douro, Gastronomia, Tejo

Dueto de Rios à Mesa – Tejo e Douro

Um “dueto” entre as gastronomias que rodeiam os dois maiores rios de Portugal: é este o mote para um encontro raro, na cozinha e à mesa, entre dois jovens chefs de Santarém e do Douro. ‘Dueto de Rios à Mesa: Tejo e Douro’, assim se chama a iniciativa que vai juntar Rodrigo Castelo, do restaurante Taberna Ó Balcão, em Santarém, e José Pinto, do Conceitus Winery Restaurant, localizado na Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, em Covas do Douro. A iniciativa acontece no Domingo, dia 21 de Junho, mas volta a repetir-se no Taberna Ó Balcão em Outubro.A unir os dois chefs, o amor a uma gastronomia “de raízes”. Tal como no Taberna Ó Balcão, no Conceitus Winery Restaurant pratica-se uma cozinha de inspiração local e sazonal, com os melhores ingredientes de cada época do ano, com o peixe do rio Dou...
brasil, Tejo

Caravana dos Vinhos do Tejo em road-show no Brasil *

A Caravana dos Vinhos do Tejo, a maior acção de sempre da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) no Brasil, arrancou em Janeiro e decorre até ao final do ano.Dar a conhecer os vinhos nas principais cidades brasileiras, como São Paulo, Belo Horizonte, Salvador da Baía, Rio de Janeiro, Fortaleza, entre outras, é o objectivo da campanha.A “inovadora” caravana, que vai estar presente em mais de 25 eventos, alberga 20 produtores da região. Cursos profissionais para ‘sommeliers’, encontros com importadores e exportadores, enófilos e jornalistas, assim como jantares temáticos e concursos na restauração de São Paulo, são algumas das acções que a CVR vai promover em 2013.“Vamos investir fortemente nesta Caravana e queremos sobretudo reforçar a presença no Brasil, onde estimamos que até 2...