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tecnologia

Coravin, a tecnologia que j√° ‚Äúsalvou‚ÄĚ milhares de garrafas de vinho, traz novidades para Portugal
inovação, sugestão, tecnologia

Coravin, a tecnologia que j√° ‚Äúsalvou‚ÄĚ milhares de garrafas de vinho, traz novidades para Portugal

Chegou a Portugal em 2016 e rapidamente se tornou um fen√≥meno vendas. O sistema Coravin, uma tecnologia inovadora que permite servir vinho e nunca tirar a rolha de uma garrafa, revolucionou a forma como garrafeiras, restaurantes ou colecionadores provam os seus vinhos ‚Äď sem desperd√≠cios ou prejudicar o seu est√°gio natural em garrafa. Coravin, a tecnologia que j√° ‚Äúsalvou‚ÄĚ milhares de garrafas de vinho, traz novidades para Portugal O mercado nacional √© priorit√°rio para a Coravin, Inc., pela sua ‚Äúimpressionante recetividade a este tipo de solu√ß√Ķes‚ÄĚ, afirma Paulo Cunha, diretor geral da Heritage Wines, representante e distribuidora exclusiva da marca em Portugal. ‚ÄúO sistema Coravin tem servido muito os interesses dos nossos clientes, sejam garrafeiras, adegas, restau...
A tecnologia no setor do turismo: desafio ou oportunidade?
estudo, tecnologia, turismo

A tecnologia no setor do turismo: desafio ou oportunidade?

A pandemia foi um ponto crucial na digitaliza√ß√£o tamb√©m no setor da hotelaria e restaura√ß√£o. O compromisso empresarial em apostar na transforma√ß√£o digital e tecnol√≥gica √© uma realidade suportada, principalmente, pelo surgimento de plataformas de entrega r√°pida ou de sistemas de trabalho informatizados. O¬†Eurofirms Group, empresa de RH especializada em gest√£o de talento, com mais de 30 anos de experi√™ncia a n√≠vel ib√©rico, analisou o impacto da tecnologia e digitaliza√ß√£o no setor, no seu mais recente estudo nacional da perce√ß√£o do emprego no setor da hotelaria e restaura√ß√£o, levado a cabo em maio de 2022. A tecnologia e a digitaliza√ß√£o dos neg√≥cios evolu√≠ram de forma exponencial durante a √ļltima d√©cada ‚Äď especialmente nos √ļltimos anos. A ideia (e tamb√©m a d√ļvida) sobre o que se passar...
Rota dos Vinhos do D√£o na ponta dos dedos
enoturismo, inovação, tecnologia

Rota dos Vinhos do D√£o na ponta dos dedos

‚ÄúCria as tuas hist√≥rias‚ÄĚ este √© o convite lan√ßado pela Rota dos Vinhos do D√£o atrav√©s da sua APP ‚Äď D√£o Rota dos Vinhos. J√° dispon√≠vel para Android e IOS, a aplica√ß√£o oferece a possibilidade de conhecer as Quintas dispon√≠veis, as experi√™ncias que cada uma oferece, os diversos roteiros, os pontos de interesse na Regi√£o, a possibilidade de marcar visitas diretamente, e tamb√©m permite chegar aos locais certos com as dire√ß√Ķes GPS via ‚Äúgoogle maps‚ÄĚ. A APP da Rota dos Vinhos do D√£o foi pensada para proporcionar uma experi√™ncia completa da regi√£o. Rota dos Vinhos do D√£o na ponta dos dedos De forma pr√°tica, os utilizadores t√™m nas m√£os a possibilidade de partir √† descoberta do D√£o e usufruir dos seus encantos e sabores. ‚ÄúA Rota dos Vinhos do D√£o foi criada pela CVR D√£o, para permitir...
A nova app que quer aproximar os vinhos portugueses de um consumidor mais jovem
aplicação, inovação, tecnologia

A nova app que quer aproximar os vinhos portugueses de um consumidor mais jovem

Tornar o universo dos vinhos nacionais mais pr√≥ximo de um p√ļblico mais jovem √© o grande objetivo da aplica√ß√£o¬†Fine Wine Traveller, que se dirige a todos os apreciadores e entusiastas de vinho, independentemente do seu grau de conhecimento sobre o tema, atrav√©s de uma comunica√ß√£o simples e descomplicada. Propondo-se a desconstruir a ideia de que o mundo dos vinhos √© algo restrito apenas aos grandes conhecedores e que exige o dom√≠nio de uma s√©rie de regras e etiquetas, a nova app re√ļne um conjunto de informa√ß√£o √ļtil, relevante e fidedigna, para quem quer saber mais sobre este tema, a par de sugest√Ķes de lazer, para que as pessoas possam divertir- se e tirar partido dos conhecimentos que v√£o adquirindo. Neste √Ęmbito, os utilizadores da Fine Wine Traveller v√£o poder descobrir os v√°r...
IVDP e NOVA IMS lançam plataforma digital dedicada à região
Douro, projeto, tecnologia

IVDP e NOVA IMS lançam plataforma digital dedicada à região

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP), no √Ęmbito da sua miss√£o que visa a sensibiliza√ß√£o e envolvimento de todos, na defini√ß√£o e divulga√ß√£o da pol√≠tica vitivin√≠cola para a Regi√£o Demarcada do Douro (RDD), e a NOVA Information Management School (NOVA IMS), da Universidade Nova de Lisboa, apresentam a Plataforma Digital do Conhecimento da Regi√£o Demarcada do Douro. Na semana em que se celebram 20 anos do reconhecimento da regi√£o como patrim√≥nio da humanidade e no contexto do projeto IVDP+, onde o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, I.P.) recorreu √†s mais avan√ßadas tecnologias ligadas √† intelig√™ncia artificial e √†s mais modernas metodologias de gest√£o dos processos (BPM), sem perder de vista a interoperabilidade dos sistemas e o alinhamento tecnol√≥gico,...
Sogrape integra projeto europeu para disponibilizar rótulos eletrónicos  
inovação, projeto, tecnologia

Sogrape integra projeto europeu para disponibilizar rótulos eletrónicos  

A Sogrape est√° entre as primeiras empresas que se juntaram √† U-Label, uma plataforma digital de r√≥tulos eletr√≥nicos para empresas de vinhos e bebidas espirituosas, que tem como objetivo aumentar o acesso e a transpar√™ncia da informa√ß√£o ao consumidor. Mateus foi a marca escolhida para o projeto-piloto e as primeiras garrafas com r√≥tulo eletr√≥nico v√£o estar nos mercados europeus no in√≠cio de 2022. Foto em https://www.ceev.eu/newsletter/invitation-launch-of-the-u-label-platform-30-september-2021/ Num compromisso com o seu Programa Global de Sustentabilidade, a Sogrape √© a √ļnica empresa de vinhos portuguesa entre as primeiras 15 a integrar o projeto europeu, que pretende aumentar a transpar√™ncia da informa√ß√£o fornecida aos seus consumidores e, assim, promover um consumo mais respons...
Minsait impulsiona transformação digital da Organização Internacional da Vinha e do Vinho
inovação, tecnologia

Minsait impulsiona transformação digital da Organização Internacional da Vinha e do Vinho

A Minsait, uma empresa da Indra, foi escolhida pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) para desenhar, planificar e implementar um plano de transformação digital que vai contribuir para estabelecer uma base sólida para o seu futuro e ajudar a posicionar-se como líder no seu setor. A OIV é uma organização intergovernamental composta por 48 Estados-membros de caráter científico e técnico, que desenvolve competências acreditadas no domínio da vinha, do vinho e dos produtos derivados da vinha. Minsait impulsiona transformação digital da Organização Internacional da Vinha e do Vinho Após realizar uma análise preliminar do grau de maturidade digital da organização, a Minsait, como parceiro tecnológico do projeto, elaborou um plano de transformação digital de três anos ...
Visita de Realidade Aumentada à João Portugal Ramos Vinhos
enoturismo, realidade virtual, tecnologia

Visita de Realidade Aumentada à João Portugal Ramos Vinhos

Ap√≥s alguns meses de encerramento, fruto da pandemia, a Jo√£o Portugal Ramos Vinhos volta a abrir as portas da Adega Vila Santa aos seus visitantes. Com uma novidade ‚Äď os visitantes podem agora tamb√©m conhecer a Adega, marcar programas de Enoturismo e comprar vinho atrav√©s de uma nova ferramenta de realidade aumentada desenvolvida pela empresa 3D Virtual Tours. Dispon√≠vel 24 horas por dia e 365 dias por ano, esta nova ferramenta l√ļdica procura constituir uma oportunidade permanente de visita a todos os espa√ßos, √†s curiosidades e aos recantos da Adega Vila Santa, em Estremoz, criando a possibilidade de que se possa conhecer mais de perto e com todo o detalhe o conjunto da obra de Jo√£o Portugal Ramos. Uma experi√™ncia virtual pioneira no mercado vitivin√≠cola nacional que j√° e...
Garrafas de vinho em miniatura РUm negócio florescente em plena pandemia
inovação, mercado, tecnologia

Garrafas de vinho em miniatura РUm negócio florescente em plena pandemia

Uma startup com sede em Adelaide, que come√ßou a enviar amostras de vinho em miniatura diretamente para clientes chineses, em 2018, abriu uma unidade de produ√ß√£o no Sul da Austr√°lia e expandiu-se para os setores da educa√ß√£o, com√©rcio e eventos. O in√≠cio do COVID-19 e a incapacidade de realizar provas presenciais aceleraram o neg√≥cio da Trust in Taste, que tamb√©m abrir√° uma unidade de produ√ß√£o no Texas em abril. Trust in Taste - Masterclass O modelo de neg√≥cios inicial convidava os consumidores de vinho chineses a inscreverem-se para uma degusta√ß√£o em casa, onde os vinhos comercializados pela Trust in Taste em garrafas de 60ml eram entregues para uma prova. Quando scaneado, o c√≥digo QR em cada garrafa em miniatura leva o consumidor para a loja Trust in Taste WeChat, onde s√£o f...
Corticeira Amorim revela tecnologias inovadoras para erradicar TCA
inovação, rolha, tecnologia

Corticeira Amorim revela tecnologias inovadoras para erradicar TCA

A Corticeira Amorim, a maior empresa mundial de produtos de corti√ßa, anunciou hoje o lan√ßamento da Naturity e da Xp√ľr, tecnologias desenvolvidas para remover o TCA detet√°vel das rolhas naturais e criar um novo segmento de rolhas microaglomeradas, respetivamente. A investiga√ß√£o para desenvolver a tecnologia Naturity, com patente pendente, iniciou-se em 2016 com a NOVA School of Science and Technology e baseia-se nos princ√≠pios da dessor√ß√£o t√©rmica atrav√©s de uma utiliza√ß√£o, exclusiva e n√£o sequencial, de press√£o, temperatura, √°gua purificada e tempo. Naturity e Xp√ľr - tecnologias inovadoras para erradicar o TCA detet√°vel Nenhum elemento artificial √© usado no processo, o que facilita a extra√ß√£o de mais de 150 compostos vol√°teis, incluindo o TCA. Com lan√ßamento a n√≠vel mundial, a N...
Inteligência Artificial para otimizar comercialização dos vinhos do Douro e Porto
inovação, tecnologia

Inteligência Artificial para otimizar comercialização dos vinhos do Douro e Porto

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) e a NOVA Information Management School (NOVA IMS), da Universidade Nova de Lisboa, apresentaram esta sexta-feira o projeto IVDP Data+, um projeto onde a inteligência artificial a e ciência de dados vão apoiar os processos de planeamento e gestão visando a otimização de processos com impacto, nomeadamente, nos custos de produção ou na identificação das melhores rotas e destinos dos vinhos do Douro e do Porto. Este projeto, financiado pelo Portugal 2020 ao abrigo do programa SAMA IA, decorre até dezembro de 2021, com um orçamento global de aproximadamente 300 mil euros. imagem em http://datamais.ivdp.pt/ O evento de lançamento, que teve lugar no Salão Nobre do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, contou com a presença do Secret...
Vincitables РA app portuguesa que ajuda restaurantes e hotéis a reinventarem-se
inovação, tecnologia

Vincitables РA app portuguesa que ajuda restaurantes e hotéis a reinventarem-se

Reservar e pagar as balinesas do The Shack, na Quinta do Lago, √© poss√≠vel atrav√©s da Vincitables. Reservar uma mesa no Belcanto, fazer pedidos diretamente atrav√©s da carta digital no Pal√°cio Chiado, consultar as cartas digitais em todos os outlets do Pine Cliffs Resort, solicitar entregas de room service do Sheraton Cascais ou efetuar a reserva (e o pagamento) de balinesas no The Shack, da Quinta do Lago: estas s√£o apenas algumas das tarefas que podemos fazer atrav√©s da VINCITABLES, a marca portuguesa que est√° a revolucionar a forma como os restaurantes e hot√©is fazem o acompanhamento da experi√™ncia do cliente no per√≠odo de pandemia. Criada em 2018, a VINCITABLES nasce da parceria entre¬†Mariana Frade, licenciada em comunica√ß√£o, e¬†Pedro Gon√ßalves, p...