Quarta-feira, Junho 7Bem vindo(a) #winelover 😀

Sushic

25Mai By Marco Carvalho
Gastronomia, restauração, Sushic

SUSHIC apresenta “Menu Mamã”

Consciente dos cuidados suplementares a nível alimentar que as mulheres têm durante a gravidez e o período de amamentação, o SUSHIC apresenta o ‘Menu Mamã’ para que as suas clientes continuem a poder consumir peixe cru durante este período tão especial das suas vidas . Este menu é composto por um ‘Cone crocante de atum com cebola ​​​r​eduzida em Vinho do Porto’, ‘Ceviche de peixe branco com rebentos de coentro, hortelã e maracujá’ e um ‘Combinado especial Mamãs’. Para acompanhar, também há sumos especiais: ‘limonada com gengibre e hortelã’, ‘manga, papaia e laranja’ e ‘morango e maça verde’, onde todos os frutos e ervas aromáticas são meticulosamente esterilizados. O ‘Menu Mama’ tem um preço de ​29,5​​0​€ e está disponível mediante reserva prévia, com 48 a 72 horas de antecedência.“Temos u...
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15Abr By Marco Carvalho
carta, restauração, Sushic

Nova estação, novas sobremesas no Sushic

O restaurante Sushic, tem nova carta de sobremesas. O Crumble by Sushic, oMerengue de chocolate com morangos macerados, o Mil-folhas de tangerina, o Pastel de nata “reconstruído” e o Crème brûlée de Earl Grey são as novidades da estação, quatro propostas irresistíveis para terminar a refeição. As sobremesas do restaurante resultam, do trabalho, da criatividade e da ligação dos sabores nacionais ao estilo oriental, com o recurso às mais inovadoras técnicas.“As sobremesas são ponto de honra no Sushic, é importante acabar bem uma refeição, mesmo num restaurante de influências japonesas. Tentámos fazer ligações entre o melhor da doçaria nacional, inovando e utilizando abordagens mais atuais, onde os elementos orientais não foram esquecidos, como é óbvio! Apostámos na renovação da carta de sobr...
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13Dez By Marco Carvalho
passagem do ano, sugestão, Sushic

Passagem de ano com “Sushic”

Os apreciadores de comida japonesa podem começar a reservar a passagem de ano para não faltarem às propostas do Sushic. Este ano, o reconhecido restaurante de cozinha japonesa que foi classificado no TripAdvisor como o segundo melhor fora do Japão, vai alargar a sua oferta e marcar presença em dois espaços na noite de 31 de Dezembro. Para além do espaço do restaurante em Almada, onde habitualmente existe um menu especial para esta época, este ano, a Quinta do Tagus Village que tem a particularidade de ter uma vista deslumbrante sobre Lisboa, também terá disponível uma proposta de menu de passagem de ano assinada pelo Sushic.  “O restaurante Sushic já é uma referência para o jantar na noite de passagem de ano. E este ano fomos mais longe: pela primeira vez, escolhemos a Quinta do Tagus Vill...
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26Nov By Marco Carvalho
jantar vínico, Luís Pato, Sushic

Sushic organiza jantar vínico com o enólogo Luís Pato

Na próxima 5ªfeira, dia 27 de Novembro, pelas 20.30h decorre mais um dos jantares vínicos organizados pelo restaurante Sushic, desta vez com a presença do enólogo Luís Pato. O proprietário e chef executivo Hugo Ribeiro, que elabora e o menu com tão importante produtor de vinhos da Bairrada, afirma “ Somos dos primeiros restaurantes de cozinha japonesa a fazer este tipo de ligação. A presença dos enólogos mostra como as relações entre vinho e comida são importantes e como cada vinho pode combinar com um prato de  outra cultura forma inusitada”. O jantar custa 40€ por pessoa e inclui o menu e os vinhos.O enólogo Luis Pato estará presente no jantar explicando cada ligação.O menu é composto por:Tempura de lingueirão com aromas de Bulhão PatoEspumante Luis Pato Blanc de BlancCombinado SushicLui...
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