Segunda-feira, Novembro 28Bem vindo(a) #winelover 😀

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Coravin, a tecnologia que já “salvou” milhares de garrafas de vinho, traz novidades para Portugal
inovação, sugestão, tecnologia

Coravin, a tecnologia que já “salvou” milhares de garrafas de vinho, traz novidades para Portugal

Chegou a Portugal em 2016 e rapidamente se tornou um fenómeno vendas. O sistema Coravin, uma tecnologia inovadora que permite servir vinho e nunca tirar a rolha de uma garrafa, revolucionou a forma como garrafeiras, restaurantes ou colecionadores provam os seus vinhos – sem desperdícios ou prejudicar o seu estágio natural em garrafa. Coravin, a tecnologia que já “salvou” milhares de garrafas de vinho, traz novidades para Portugal O mercado nacional é prioritário para a Coravin, Inc., pela sua “impressionante recetividade a este tipo de soluções”, afirma Paulo Cunha, diretor geral da Heritage Wines, representante e distribuidora exclusiva da marca em Portugal. “O sistema Coravin tem servido muito os interesses dos nossos clientes, sejam garrafeiras, adegas, restau...
Asian Street Food convida-o para uma rota asiática ao almoço
Gastronomia, Restaurante, sugestão

Asian Street Food convida-o para uma rota asiática ao almoço

O SOI - Asian Street Food, restaurante de street food asiática do Grupo SushiCafé, convida-o a visitar a Ásia com o seu Menu Executivo de almoço, que, ao longo da semana, promete uma viagem aos países que inspiraram o Chef Maurício Vale nas suas criações gastronómicas. SOI - Asian Street Food Comece a sua viagem em pleno sudeste asiático: do Laos, o SOI traz uma salada exótica bastante típica daquele país – Chicken Larb Salad –, composta por frango, noodles, vegetais e fruta. À terça-feira, há mudança de rota para a China, mais especificamente na província de Sichuan, com os Dan Dan Mian Noodles, uma massa de ovo salteada com vitela, óleo de chili, tahini, vegetais e pimenta de Sichuan, este que é um ingrediente tão local. ...
Absolut lança edição limitada que convida à união
bebidas, sugestão, vodka

Absolut lança edição limitada que convida à união

Absolut acredita que o mundo se torna num lugar melhor quando nos unimos além das nossas diferenças. Concretizando este sentimento poderoso de união, a garrafa de edição limitada Abolut Spirit of Togetherness inspira as pessoas a quebrar o gelo e a criar um mundo mais aberto e próximo. De acordo com o posicionamento e valores da marca, Absolut Spirit of Togetherness apresenta-se como uma garrafa limitada com um design único e diferenciador que assenta na ideia da importância da união das pessoas, independentemente do seu contexto social ou, até, da ocasião. Absolut lança edição limitada que convida à união O padrão presente nesta edição limitada amplifica não só a silhueta icónica da garrafa de Absolut, mas também recorda como a vida de todas as pessoas se encontra ligada e da r...
Quinta da Alorna junta-se à mesa das famílias neste Natal
natal, sugestão, vinhos

Quinta da Alorna junta-se à mesa das famílias neste Natal

De Norte a Sul do país muitas são as tradições natalícias e as receitas de consoada das famílias portuguesas, nas quais o bacalhau e o polvo partilham a coroa dos ‘reis da consoada’ com o cabrito e borrego, antes da chegada à mesa das sobremesas, bolos e doces tão típicos desta época. A Quinta da Alorna compõe o quadro natalício e festivo, onde se destaca a criatividade na cozinha, as tradições e a alegria à volta da mesa, com três sugestões que enaltecem os sabores dos diferentes menus familiares: Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon e Grande Reserva Marquesa de Alorna Branco e Tinto. Quinta da Alorna junta-se à mesa das famílias neste Natal RESERVA TOURIGA NACIONAL & CABERNET SAUVIGNON As duas castas, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, estagiam separadam...
Largo do Paço apresenta novos menus de degustação
Gastronomia, Restaurante, sugestão

Largo do Paço apresenta novos menus de degustação

O Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada Relais & Chateaux, em Amarante, detentor de uma estrela Michelin, acaba de apresentar uma nova carta para o outono/inverno. Inspirada no ADN português e com a assinatura do chef Tiago Bonito, reúne os pratos que mais marcaram os anos de 2021 e 2022. “Inspirado nas raízes portuguesas, esta nova carta, com uma forte ligação ao mar, é, no fundo, um ‘best of’ dos pratos mais icónicos dos últimos dois anos, pensados pelo nosso chef Tiago Bonito”,afirma Manuel de Meireles Leite, diretor-geral da Casa da Calçada Relais & Châteaux. “Através desta nova carta, confecionada maioritariamente com produtos nacionais e sazonais, queremos partilhar memórias com os nossos clientes e mostrar o respeito que temos pelas nossas tradições. O ...
Van Zellers & Co. sugere dois vinhos icónicos e irrepetíveis para este Natal
Douro, natal, sugestão

Van Zellers & Co. sugere dois vinhos icónicos e irrepetíveis para este Natal

Desenhados pelo tempo ou pela mão do homem, a Van Zellers & Co. apresenta sugestões de vinhos que harmonizam intimamente com a época natalícia, em particular um DOC Douro e um Porto que são representativos de uma mestria que perdura século após século. O VZ 15 Gerações DOC Douro 2017 Tinto foi criado em conjunto pela 15.ª geração daquela que é a família mais antiga a produzir Vinho do Porto sem interrupção – são 400 anos de história, uma vez que, através de laços familiares, os Van Zellers estão ligados à região vitivinícola do Douro e à produção de vinhos desde 1620. VZ 15 Gerações DOC Douro 2017 Tinto O vinho em causa é produzido através de lotes escolhidos a dedo pelos três filhos – Francisca, Cristiano e João - do enólogo e produtor Cristiano van Zeller.  VZ 15 Geraçõ...
Quintas de Melgaço leva tradição à mesa de Natal dos portugueses
natal, sugestão, Vinhos Verdes

Quintas de Melgaço leva tradição à mesa de Natal dos portugueses

“É tempo de preparar o Natal” é o mote da campanha que a Quintas de Melgaço acaba de lançar, a pensar nos apreciadores de vinho Alvarinho e de produtos regionais, com o intuito de promover os cabazes natalícios que a empresa tem para oferecer este ano, tanto ao nível particular como empresarial. Cabaz Tradição Com estas sugestões da Quintas de Melgaço pode começar a planear os presentes para os amigos, familiares e parceiros, com toda a tranquilidade, valorizar as origens e escolher tradição para levar à mesa dos portugueses na ceia de Natal. Cabaz Família Vinhos, espumantes, queijos e compotas de reconhecida qualidade são alguns dos ingredientes que constituem estes cabazes, que podem ser alterados de acordo com o gosto, de quem vai dar ou receber estes presentes. Cabaz Pa...
A programação diária de Natal do WOW começa a 26 de novembro
lifestyle, natal, sugestão

A programação diária de Natal do WOW começa a 26 de novembro

No WOW, o quarteirão cultural de Gaia, volta a brilhar a luz de Natal a partir do dia 26 de novembro, às 18h30. Na praça central, a enorme árvore de Natal volta a ser destaque, mas desta vez vem acompanhada pela magia de um carrossel. Na Alameda Comercial do WOW, junto ao Pink Palace, o conjunto de atrações tem como público-alvo as famílias, com especial atenção para os mais pequenos. A programação diária de Natal do WOW começa a 26 de novembro Na grande alameda coberta vai circular um comboio de Natal, vai estar a Central dos Correios, onde as crianças vão poder escrever as suas cartas ao Pai Natal, bem como a própria Casa do Pai Natal, onde em alguns dias ele vai aparecer. A juntar a tudo isto, haverá ainda uma Casinha de Gengibre e vários espaços para ateliês e jogos tradicio...
Moët & Chandon ilumina fim de ano com edições limitadas
celebração, champanhe, sugestão

Moët & Chandon ilumina fim de ano com edições limitadas

Mensageiro da cultura de celebração e savoir-fête da Moët & Chandon, o Moët Impérial é um dos produtos icónicos da Maison há mais de 150 anos. Para o fim de ano, a Maison apresenta uma coleção de edições limitadas deste ícone, que vão estar disponíveis apenas durante a época festiva. Moët Impérial Esta coleção conta ainda com uma edição especial intitulada Spark of Light, uma garrafa vestida de um alegre padrão de fogo de artifício dourado sob fundo branco que simboliza as mais extraordinárias celebrações da história da Moët & Chandon. O Moët Impérial diferencia-se por ser um champagne frutado, pelo seu palato sedutor, pela sua maturidade elegante e por ter acompanhando a Maison, trazendo alegria, luz e efervescência a todos os momentos dignos de serem celebrados. Mo...
Ciambella Natalizia é a proposta de Sergio Crivelli para ornamentar a mesa de Consoada
natal, proposta, sugestão

Ciambella Natalizia é a proposta de Sergio Crivelli para ornamentar a mesa de Consoada

O Sergio Crivelli – Ristorante Italiano tem uma proposta bem saudável e apetitosa para a Noite de Consoada: uma Ciambella Natalizia, uma proposta gluten free e onde pontuam os frutos secos e que nos conduz para os tradicionais jantares natalícios, nas noites frias de Spoletto, onde o Chef Sergio Crivelli nasceu e foi criado. “É uma sobremesa típica da gastronomia da minha região e que sabe mesmo a Natal”, refere. Ciambella Natalizia é a proposta de Sergio Crivelli para ornamentar a mesa de Consoada Esta é, de acordo com o Chef Sergio Crivelli, uma sobremesa onde pontuam os frutos secos. “Compomos com nozes, avelãs, caju, uva passa branca e preta e figos secos e, depois, é ornamentada com framboesas”, explica. O principal ponto de destaque está na massa com que é feita a Ciambell...
No novo italiano de Lisboa há um bar de mozzarela e degustações de produtos DOP
Gastronomia, Restaurante, sugestão

No novo italiano de Lisboa há um bar de mozzarela e degustações de produtos DOP

Depois do grande sucesso na Invicta, o Obicà, restaurante italiano que celebra os melhores produtos DOP e IGP, chega finalmente a Lisboa! Situado no bairro do Príncipe Real, o novo Obicà Mozzarella Bar, Pizza e Cucina promete trazer à cidade de Lisboa uma nova forma de degustar a gastronomia italiana, proporcionando momentos de partilha com amigos e família ao redor da mesa. O restaurante é o segundo espaço da cadeia internacional Obicà em território nacional, depois da abertura no Porto em 2021. No novo italiano de Lisboa há um bar de mozzarela e degustações de produtos DOP Obicà, ou “Aqui está” em napolitano, oferece uma carta focada nos melhores produtos certificados italianos provenientes de zonas com designação de origem protegida, proporcionando uma experiência única de...
“Abafado 5 years” celebra São Martinho com imagem renovada
sugestão, vinhos, Vinhos do Tejo

“Abafado 5 years” celebra São Martinho com imagem renovada

Anualmente, a lenda de São Martinho é recordada por toda a Europa, onde se celebra a festa do São Martinho com a alegria da partilha desse episódio. E é ao verbo ‘partilhar’ que a Quinta da Alorna se junta para assinalar o magusto com a sugestão “Abafado 5 years” da casta Fernão Pires. Este vinho já tão típico desta altura do ano, apresenta-se agora com nova imagem, mantendo as já características notas de aroma, sabor e finais que têm conquistado os portugueses nesta tradição: “No dia de São Martinho comem-se castanhas e bebe-se vinho”. “Abafado 5 years” celebra São Martinho com imagem renovada Este vinho licoroso da Quinta da Alorna combina na perfeição com as experiências gastronómicas desta época, nas quais sobressaem as receitas com batata-doce e castanhas. De cor aloirada, t...