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Nasceu a primeira sidra biológica da Madeira
6Abr By Redação
bebidas, Madeira, sidra

Nasceu a primeira sidra biológica da Madeira

Foi lançada, recentemente, na Quinta Leonor a primeira sidra biológica da Madeira - a SIDRA COOP BIO, com a presença do Senhor Presidente do Governo da Região Autónoma da Madeira, Dr. Miguel Albuquerque e demais entidades governamentais. A CAL Cooperativa de Produção e Consumo Liberdade decidiu, no ano 2021, adquirir os peros e as maçãs biológicas da localidade, para produzir a primeira sidra biológica da Ilha da Madeira. Diretamente do sumo de maçãs, de diferentes variedades, muitas delas muito antigas e pouco conhecidas. Foram produzidas cerca de 1.100 garrafas de 75cl, na Sidraria do Santo da Serra, pertencente à rede de Sidrarias do Governo Regional da Madeira. Nasceu a primeira sidra biológica da Madeira Foi, igualmente, produzido e engarrafado um outro lote de “uma irmã”...
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Churchill’s e Sassy Cider lançam sidra com estágio em barricas de vinho do Porto branco
2Nov By Redação
parceria, sidra, Vinho do Porto

Churchill’s e Sassy Cider lançam sidra com estágio em barricas de vinho do Porto branco

Para a Édition 2022, a Churchill’s colaborou com a Sassy Cider para lançar uma sidra de edição limitada envelhecida nas icónicas barricas de vinho do Porto branco da marca portuguesa. Os dois produtores são amigos há anos. A casa da Churchill’s no vale do Douro - a Quinta da Gricha - data de 1852, precisamente no mesmo ano em que o Château de Sassy produziu, pela primeira vez, sidras e calvados na Normandia. O objetivo era comum: uma colaboração franco-portuguesa para acrescentar cor e emoção aos dois mundos, com uma nova faceta para o vinho do Porto e para a sidra. Churchill's e Sassy Cider lançam sidra com estágio em barricas de vinho do Porto branco A tempo do outono e da campanha de colheita das maçãs para a sidra, a Édition 2022 é uma sidra gastronómica que certamente vai a...
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Brava Centenarium – O espumante de sidra produzido em Trás-os-Montes
8Mai By Redação
bebidas, Lançamentos, sidra

Brava Centenarium – O espumante de sidra produzido em Trás-os-Montes

Chama-se ‘Brava Centenarium’ e é uma bebida completamente inovadora resultante de uma receita familiar secular e de uma das duas únicas Maçãs DOP Portuguesas – a Maçã Bravo de Esmolfe. Surge da vontade de dois jovens empresários em potenciar o melhor que a região para lá do Marão tem para dar, explorando um dos seus produtos identitários, a Maçã Bravo de Esmolfe. Com o apoio técnico de alguns dos maiores enólogos especialistas na produção de vinhos espumantes, os irmãos Karmali criaram um espumante de sidra leve, fresco, com o caráter transmontano bem vincado e grande variabilidade de consumo, desde o simples convívio de final de tarde a refeições mais leves. Concebida pelo Método Champenoise, que consiste no tradicional método clássico de fermentação em gar...
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Bandida do Pomar lança versão Frutos Vermelhos
1Mar By Marco Carvalho
bebidas, lifestyle, sidra

Bandida do Pomar lança versão Frutos Vermelhos

Bandida do Pomar, a primeira sidra de nome português, posiciona-se mais uma vez como uma marca arrojada, inovadora e atenta às últimas tendências do mercado ao apresentar um novo sabor: Bandida do Pomar Frutos Vermelhos. Com um intenso e agradável aroma a frutos vermelhos, Bandida do Pomar Frutos Vermelhos distingue-se pela perfeita combinação de um sabor doce, com um toque de acidez, o que lhe dá um equilíbrio perfeito para comemorar a chegada da Primavera e antecipar o Verão. Bandida do Pomar Frutos Vermelhos Esta nova variedade apresenta um teor alcoólico de 4,5% e chega às grandes superfícies comerciais durante o mês de março, no formato estrela da marca, a icónica lata de 50cl. Bandida do Pomar Frutos Vermelhos vem juntar-se às variedades de Bandida do Pomar e Bandida do Po...
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Bandida do Pomar Maçãs Ácidas chega para refrescar o verão
27Fev By Marco Carvalho
bebidas, lifestyle, sidra

Bandida do Pomar Maçãs Ácidas chega para refrescar o verão

Sidra Bandida do Pomar 50cl Bandida do Pomar, a primeira sidra de nome português, continua a desafiar as normas ao apresentar um novo sabor arrojado. Bandida do Pomar Maçãs Ácidas distingue-se pelo paladar mais agre, logo menos adocicado, que torna esta sidra ainda mais refrescante e uma excelente opção para os audazes que procuram uma nova bebida para o verão. A nova variedade de Bandida do Pomar Maçãs Ácidas chega às grandes superficies comerciais em março e estará disponível até setembro, no formato estrela da marca, a icónica lata de 50cl. Com a adição deste novo sabor à gama, Bandida do Pomar, uma das marcas do portefólio de sidras da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, reforça o seu paladar frutado e refrescante. A marca já é reconhecida como uma forma de estar...
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