Abelharuco – o companheiro das vindimas alentejanas

O abelharuco é uma ave com um canto inconfundível, companheiro das vindimas alentejanas. Da conjugação do terroir e do saber fazer, nasce este vinho com uvas colhidas no seu perfeito estado de maturação, das castas Aragonez, Syrah e Alicante Bouschet. É um vinho muito equilibrado, elegante, com boa estrutura, concentrado e taninos suaves, com final de boca persistente. Produtor: Herdade da Madeira Velha/Encostas de Alqueva … Continue a ler Abelharuco – o companheiro das vindimas alentejanas

Monte das Servas Escolha branco e rosé são os primeiros "frutos" da vindima de 2017

A família Serrano Mira, proprietária da Herdade das Servas e uma das mais antigas a produzir vinho no Alentejo (em Estremoz), já tem os seus primeiros vinhos da vindima de 2017 espalhados pelo país, ilhas e alguns lugares do Mundo. Falamos do ‘Monte das Servas Escolha’ branco e rosé. Para os apreciadores de um branco fresco e elegante, ideal para o consumo do dia-a-dia, mas … Continue a ler Monte das Servas Escolha branco e rosé são os primeiros "frutos" da vindima de 2017

Amuse Bouche comunica L’Artusi Ristorante

A Amuse Bouche, Comunicação com Sabor prepara-se para dar a conhecer a cucina italiana do L’Artusi Ristorante – uma cozinha genuína, baseada no manual centenário do gastrónomo Pellegrino Artusi, “La Scienza in Cucina e L’Arte di Mangiar Bene”.   Publicado pela primeira vez em 1891, o livro inclui receitas caseiras de pratos e bebidas de toda a Itália, que chegam até nós pela mão de … Continue a ler Amuse Bouche comunica L’Artusi Ristorante

Lisboa e Península de Setúbal à prova na cidade do Porto

Vinhos de 18 produtores das regiões de Lisboa e da Península de Setúbal estarão em prova esta quinta-feira, 4 de novembro, no Sheraton Porto & Spa, num evento exclusivamente dirigido aos principais operadores turísticos, estudantes de escolas profissionais de hotelaria e líderes de opinião. O presidente da Câmara Municipal do Porto, Rui Moreira, será o convidado de honra da iniciativa, promovida pela Entidade Regional de … Continue a ler Lisboa e Península de Setúbal à prova na cidade do Porto

Setúbal à Prova – Provas comentadas, mercado e cozinha ao vivo

Setúbal sublinha nos próximos dias o argumento de um dos destinos enogastronómicos de referência no país. O evento “SETÚBAL À PROVA”, que será realizado entre os próximos dias 23 a 25, na Escola de Hotelaria e Turismo de Setúbal (EHTS), promete combinar o melhor de dois mundos, vinho e gastronomia. O programa, detalhado no sítio http://www.setubalaprova.com , contará degustações e provas comentadas de vinho, sessões … Continue a ler Setúbal à Prova – Provas comentadas, mercado e cozinha ao vivo