E se este ano trocar o tradicional bacalhau cozido por uma posta de bacalhau negro (gindara) marinada em pasta miso e acompanhada de yuzu e legumes salteados? Esta é apenas uma das sugestões que o IKEDA Japanese Cuisine preparou para a época do Natal. Exclusivamente pensados para os jantares de grupo que se realizam neste…
Categoria: restaurante
O Local Avenida abre no centro de Lisboa
O Local Avenida é o espaço mais recente da família Local-Your Healthy Kitchen, que abriu recentemente bem no centro de Lisboa, na Rua Rodrigues Sampaio, junto à Avenida da Liberdade. Depois de em Maio deste ano ter aberto em Santos, na Avenida 24 de julho, esta aposta é o fortalecer de um conceito que tem…
Os novos inquilinos do número 81
O número 81 da Rua D. Pedro V, no Príncipe Real, está cada vez mais movimentado. É que aí, no Tapisco, restaurante de tapas e petiscos do chef Henrique Sá Pessoa, o menu acaba de ser actualizado. Na divisão dos Ovos, instalaram-se os Ovos mexidos com alheira de caça, graças aos pedidos dos clientes nacionais;…
Já abriu o mexicano mais cool da cidade
Nos últimos dias, todos os caminhos no Príncipe Real vão dar ao Coyo Taco. É a verdadeira experiência da mais autêntica comida de rua mexicana – mas com um twist cool — saborosa e fresca, para momentos de partilha e diversão. Vamos espalhar o amor… e sujar as mãos? Tudo começou em 2014 num pequeno espaço em Wynwood, o…
Começar 2019 com uma viagem à Asia?
O primeiro dia do ano pode sempre ser complicado (excessos de Réveillon, quem nunca?!), por isso há já uma boa notícia a circular: o Soão estará aberto ao longo de todo o dia, para se começar 2019 com os melhores sabores asiáticos, e desafia a uma viagem pelos pratos de seis países diferentes logo no primeiro…
SOMOS Restaurant & Lounge com novas propostas
“Somos pela partilha” é mais do que o mote do SOMOS Restaurant & Lounge: é também uma forma de apreciar a boa comida com aqueles que são mais importantes na nossa vida. E foi a pensar nos momentos de partilha que foram “desenhadas” as novas propostas do restaurante, situado na emblemática Avenida da Boavista, no…
O Carniceiro abre portas no Porto
É no centro da cidade, entre as ruas Sá da Bandeira e Passos Manuel, que nasce um novo conceito de alojamento, arte e entretenimento, o ZERO Box Lodge. Tal como o ZERO não é um hotel convencional, este também não é apenas um restaurante de hotel. Em ambiente casual de mesas corridas e cozinha aberta…
Neste Balcão até lhe vai saber a pato!
É, sem dúvida, um dos pratos que marca a identidade gastronómica francesa, mas também as preferências portuguesas. Nesta ode à cozinha clássica de sotaque cantado, o Balcão reforça o seu menu com Magret de Pato acompanhado de puré de aipo, couve e bacon (18,50€). A história da culinária portuguesa tem raízes na gastronomia de França…
Novos sabores outono/inverno no Restaurante Ânfora
Foi na história do próprio hotel, onde se encontra o restaurante Ânfora, que a chefe Vera Silva se inspirou para criar a nova carta outono/inverno. Para reunir as mais originais e saborosas propostas que podem ser degustadas no Hotel Palácio do Governador, não só decidiu partir à conquista de especiarias que remontam ao período áureo…
Henrique Sá Pessoa ganha a segunda Estrela Michelin
As boas notícias do bi-estrelato do ALMA foram anunciadas na quarta-feira na cerimónia de apresentação do Guia Michelin Portugal e Espanha 2019, pela primeira vez a decorrer em Lisboa, no Pavilhão Carlos Lopes, e que recebeu alguns dos maiores nomes da gastronomia ibérica. Mais um motivo de orgulho para o cozinheiro, para aequipa, e para todo o País….
