Já são conhecidos os 10 restaurantes com a Melhor Carta e Serviço de Vinhos em Portugal, selecionados no âmbito do Concurso criado pela Revista de Vinhos e promovido, em 2018, em parceria com a Vinalda. A Cerimónia de Entrega de Prémios decorreu no Encontro com Vinhos e Encontro com Sabores, que terminou esta terça-feira, no…
Categoria: restauração
Abertas as inscrições para o ‘Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo’
Todos os restaurantes de Norte a Sul de Portugal continental e ilhas estão convidados a participar na 9.ª edição do ‘Tejo Gourmet – Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo’, uma iniciativa conjunta da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo e da Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, que tem como objectivo promover os Vinhos do…
Tejo Gourmet – 8º Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo
O Tejo Gourmet – 8º Concurso de Iguarias e Vinhos do Tejo regressa já em Novembro de 2017. As inscrições estão abertas até 30 de Setembro para qualquer restaurante do país que esteja interessado em participar neste concurso que vai decorrer de 4 de Novembro a 3 de Dezembro. Criado em 2010 pela CVR Tejo,…
Luís Rato e Chakall eleitos os novos órgãos diretivos da Associação Street Food Portugal
No âmbito das eleições realizadas esta 2.ª feira, 13 de março, na Associação de Street Food Portugal, Luís Rato e o chef Chakall foram nomeados Presidente e Vice-Presidente, respetivamente, assumindo assim o comando diretivo da associação. A Associação tem como principais objetivos a defesa dos direitos dos profissionais do Street Food e a sua representação…
NO ‘ESTE OESTE’ OS SÁBADOS SOAM A JAZZ
Começaram no sábado, dia 18 de fevereiro, os concertos de música ao vivo que vão agitar a cafetaria do ‘Este Oeste’, nos próximos dois meses. As atuações são de entrada livre e ficam a cargo do Blues & Swing Trio, que vai transportar o jazz de antigamente para o restaurante que junta, numa só cozinha, o…
Lusófona e Grupo Vítor Sobral apresentam curso de Gestão de Sala
A Universidade Lusófona, em parceria com o Grupo Vítor Sobral, lança a primeira edição do curso de Gestão de Sala, com o objectivo de promover o desenvolvimento de competências profissionais nas áreas da hotelaria e da restauração, fornecendo aos participantes as capacidades que lhes permitam desempenhar as funções de serviço de sala e balcão com…
Mercantina abre no Chiado
A Mercantina é o mais recente espaço da Rua da Misericórdia. Depois do sucesso alcançado em Alvalade, os aromas da sofisticada e simultaneamente tradicional gastronomia italiana, criada sob a expertise do Chef Giorgio Damasio, chegam agora ao Chiado. Na nova carta que acompanha a inauguração, o destaque vai para os menus de degustação exclusivos do Chiado: Vesúvio e Etna. Cada um…
A nova Tasca da Esquina
A Tasca da Esquina reabre ao público com carta renovada e novo ambiente. Ainda a comemorar o 6º aniversário, a Tasca da Esquina e os Chefs Vítor Sobral, Hugo Nascimento e Luís Espadana decidiram inovar e dar uma nova imagem à ‘tasca modelo’. O ambiente e os novos pratos foram o começo de uma renovação que…
Verão à la carte no restaurante do The Vintage House Lisboa
Ao sabor das primeiras semanas estivais chega também a nova carta de Verão do The Vintage Restaurant & Bar, restaurante do hotel The Vintage House Lisboa, pertencente ao grupo NAU Hotels & Resorts. O Chef Vitor Cardoso e a sua equipa trazem propostas refrescantes e surpreendentes. A nova carta é marcada pelas combinações entre a…
Jantar dos Descobrimentos no "Delicias de Goa"
O restaurante Delicias de Goa promove na quinta-feira, dia 30 de Julho, às 20h00, um jantar especial dedicado aos Descobrimentos. Para o efeito, serve dois pratos únicos e que não estão no menu do restaurante: Apa de Camarão à Goesa e Espetada de Leitão à Damão. A Apa é uma iguaria que apenas era servida…
