Restaurante Egoísta recebe Quinta de Lemos para jantar vínico
A Quinta de Lemos, da região do Dão, é o produtor convidado do próximo jantar vínico do Egoísta, restaurante inserido no casino da Póvoa de Varzim, que se realiza no dia 12 de Outubro, a partir das 20h. O chef Hermínio Costa elaborou um menu pensado especificamente para estes vinhos que representam o ex-líbris do Dão, focado nos produtos locais e na proximidade ao mar.Com um valor de 45€ por pessoa, o menu deste jantar é constituído por:- Welcome Drink | Quinta de Lemos Jaen Tinto- Sapateira, Massa Brick e Anis Estrelado | Quinta de Lemos Dona Paulette Branco- Tamboril Braseado, Amêijoas e Presunto Bísaro | Quinta de Lemos Manuela Rosé- Vitela Mirandesa, Batata Ratte e Trufas de Outuno “Tuber Uncinatum” | Quinta de Lemos Dona Santana Tinto- Marmelos, Requeijão e Geleia do Porto | Quinta de...