‘Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc 2014’: um Douro que assume a expressão máxima da casta
O ano de 2014 assinala a 15.ª edição do ‘Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc’. Uma colheita diferente, um vinho ainda melhor, resultante de muita investigação, experimentação e investimento da Real Companhia Velha. O ‘Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc 2014’ mantém a estrutura e a generosidade do Douro, mas representa agora e simultaneamente a expressão máxima de um varietal desta casta. Uma afinação de perfil conseguida pela estreita colaboração entre as equipas de viticultura e enologia.De cor amarelo pálido, o ‘Quinta de Cidrô Sauvignon Blanc 2014’ apresenta um aroma muito expressivo: com leves notas de espargos, pimenta verde e toranja bem integrados por uma evidente impressão de mineralidade. Na prova mostra-se um vinho rico e intenso, que ao mesmo tempo preserva um sentido de leveza e fresc...