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Restrito celebra 15 anos a representar o genuíno carácter do Douro
celebração, Douro, projeto

Restrito celebra 15 anos a representar o genuíno carácter do Douro

A Restrito, atualmente, apresenta um portf√≥lio com seis vinhos e comemora 15 anos de exist√™ncia. Um projeto que teve origem num grupo de amigos que comunga a paix√£o pelos vinhos e, que com o decorrer do tempo, se assumiu como uma marca que representa verdadeiramente o genu√≠no car√°cter do Alto Douro Vinhateiro, conquistando diversos pr√©mios nacionais e internacionais. Impulsionados pelo en√≥logo Carlos Magalh√£es, na altura respons√°vel pela forma√ß√£o em enologia destes empreendedores, os membros da Restrito decidiram adquirir um lote de vinho tinto de 2006, nascendo assim a Restrito.¬†¬† A marca resultou da ideia de ser um restrito grupo de amigos e foi em 2007 que, formalmente, a empresa inicia a sua atividade, com a comercializa√ß√£o do primeiro vinho, o Tinto Colheita 2006, dedicand...
Sogrape e INL partilham patente de sensor para controlar maturação das uvas
inovação, projeto, vitivinicultura

Sogrape e INL partilham patente de sensor para controlar maturação das uvas

A Sogrape e o INL ‚Äď International Iberian Nanotechnology Laboratory ‚Äď assinaram um acordo que estabelece a propriedade conjunta de uma patente j√° registada que descreve um sensor aut√≥nomo e miniaturizado que usa luz para medir, em tempo real, a matura√ß√£o das uvas. Registada em v√°rios pa√≠ses, esta √© a primeira patente de base cient√≠fica da Sogrape, numa altura em que assinala o seu 80¬ļ anivers√°rio. Sogrape e INL partilham patente de sensor para controlar matura√ß√£o das uvas Este projeto resulta da parceria continuada entre a Sogrape e o INL, iniciada em 2015, para explora√ß√£o de oportunidades de tecnologias emergentes, como a microeletr√≥nica e nanotecnologia, para o setor vitivin√≠cola. Sem necessidade de retirar amostras na vinha nem fazer an√°lises num laborat√≥rio, o sensor anal...
Quinta da Alorna tem novo Diretor Comercial
mercado, projeto, recursos humanos

Quinta da Alorna tem novo Diretor Comercial

Tom√°s Caiado √© o novo Diretor Comercial da Quinta da Alorna. Com experi√™ncia na √°rea da consultoria, vendas e produto, o novo Diretor Comercial abra√ßa este novo desafio profissional ap√≥s passar pelos quadros de empresas como a Central de Cervejas e a Philip Morris. A contrata√ß√£o de Tom√°s Caiado surge como um novo impulso no projeto de crescimento da marca a n√≠vel nacional e internacional, assente nos pilares estrat√©gicos de notoriedade, vendas e rentabilidade que corporizam o lema escolhido em 2020 para o relan√ßamento da marca: ‚ÄúQuinta da Alorna. Tanto por descobrir.‚ÄĚ A descoberta das diversas gamas de vinho Quinta da Alorna, nomeadamente as de maior valor acrescentado, √© um dos eixos desta estrat√©gia. Ocorrendo as vendas destes vinhos de maior valor acrescentado, sobretudo no¬†on tr...
Bento Amaral assume novo projeto inclusivo de vinho
inclus√£o, projeto, solidariedade

Bento Amaral assume novo projeto inclusivo de vinho

T√™m ambos uma conhecida liga√ß√£o ao mundo dos vinhos, mas nunca trabalharam juntos. Bento Amaral, diretor dos servi√ßos t√©cnicos e certifica√ß√£o do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, e ap√≥s d√©cadas de trabalho no setor do Vinho do Porto, encabe√ßa agora este projeto inclusivo no setor do vinho com Cl√°udio Martins, CEO da Martins Wine Advisor, consultor internacional de vinhos a operar no mercado dos fine wines e respons√°vel pelo lan√ßamento no mercado do mais caro vinho de mesa portugu√™s, o alentejano J√ļpiter. Juntos s√£o o rosto da Humanwinety, entidade criada para ‚Äúcapacitar grupos minorit√°rios, aumentando os seus conhecimentos e ajudando-os a encontrar um lugar nos setores de vinho e hospitalidade‚ÄĚ. Bento Amaral assume novo projeto inclusivo de vinho Com cariz humanit√°rio c...
Enoturismo do Dão capacitado com projeto inédito e integrado de 400 mil euros
D√£o, enoturismo, projeto

Enoturismo do Dão capacitado com projeto inédito e integrado de 400 mil euros

O projeto ‚ÄúEnoturismo na Regi√£o Demarcada dos Vinhos do D√£o‚ÄĚ, uma iniciativa conjunta in√©dita para o setor do vinho, promovida pela CIM Viseu D√£o Laf√Ķes, em articula√ß√£o com o Turismo de Portugal, a AHRESP, a Viseu Marca e Comiss√£o Vitivin√≠cola Regional do D√£o, foi apresentado em plena BTL ‚Äď Bolsa de Turismo de Lisboa. O projeto est√° or√ßado em 400 mil euros e surge como um instrumento crucial para capacita√ß√£o de operadores e valoriza√ß√£o de toda a oferta tur√≠stica da regi√£o Viseu D√£o Laf√Ķes.¬† Enoturismo do D√£o capacitado com projeto in√©dito e integrado de 400 mil euros ‚ÄúOs vinhos do D√£o s√£o mais uma alavanca para o desenvolvimento tur√≠stico da regi√£o. √Č crucial estruturar este produto e transform√°-lo em oferta de excel√™ncia. Por isso integr√°mos as val√™ncias de todos os parceiros, ...
Caminhos Cruzados arranca com projeto agroecológico na Quinta da Teixuga
D√£o, projeto, sustentabilidade

Caminhos Cruzados arranca com projeto agroecológico na Quinta da Teixuga

A monitoriza√ß√£o da informa√ß√£o com recurso a tecnologia, a aposta em modos de produ√ß√£o mais protetores dos recursos (√°gua, solo e biodiversidade) e uma nova vis√£o sobre o embalamento s√£o algumas das prioridades do produtor beir√£o Caminhos Cruzados, que vai arrancar com um ambicioso projeto agroecol√≥gico na sua Quinta da Teixuga. Os valores da sustentabilidade norteiam os respons√°veis desde o in√≠cio do projeto, mas este posicionamento central da empresa vai conhecer um novo impulso nos pr√≥ximos tempos, ‚Äúno caminho da regenera√ß√£o, resili√™ncia e transi√ß√£o, os tr√™s passos fundamentais que querem dar uma resposta eficaz √†s exig√™ncias do mercado em termos de sustentabilidade e agroecologia, mas sobretudo para termos condi√ß√Ķes de fazer face √†s altera√ß√Ķes clim√°ticas e os des...
IVDP e NOVA IMS lançam plataforma digital dedicada à região
Douro, projeto, tecnologia

IVDP e NOVA IMS lançam plataforma digital dedicada à região

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP), no √Ęmbito da sua miss√£o que visa a sensibiliza√ß√£o e envolvimento de todos, na defini√ß√£o e divulga√ß√£o da pol√≠tica vitivin√≠cola para a Regi√£o Demarcada do Douro (RDD), e a NOVA Information Management School (NOVA IMS), da Universidade Nova de Lisboa, apresentam a Plataforma Digital do Conhecimento da Regi√£o Demarcada do Douro. Na semana em que se celebram 20 anos do reconhecimento da regi√£o como patrim√≥nio da humanidade e no contexto do projeto IVDP+, onde o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, I.P.) recorreu √†s mais avan√ßadas tecnologias ligadas √† intelig√™ncia artificial e √†s mais modernas metodologias de gest√£o dos processos (BPM), sem perder de vista a interoperabilidade dos sistemas e o alinhamento tecnol√≥gico,...
Quinta da Alorna lan√ßa projeto “Wine Creations”
inovação, projeto, Vinhos do Tejo

Quinta da Alorna lan√ßa projeto “Wine Creations”

Esta foi uma vindima bastante especial para a Quinta da Alorna. Para al√©m de um aumento de produ√ß√£o de cerca de 15%, a marca de vinhos da Regi√£o do Tejo lan√ßou a ‚ÄúWine Creations‚ÄĚ, um projeto cujo objetivo √© criar vinhos exclusivos e aut√™nticos, fruto de muitos ensaios, criatividade, conhecimento e experi√™ncia. A ‚ÄúWine Creations‚ÄĚ √© um centro de vinifica√ß√£o que alia a tradi√ß√£o √† inova√ß√£o e que foi desenhado ao longo de v√°rios anos. Quinta da Alorna lan√ßa projeto "Wine Creations" √Č neste espa√ßo que as uvas criteriosamente selecionadas na vinha s√£o trabalhadas recorrendo a um equipamento de monitoriza√ß√£o que prev√™ a data ideal de colheita, avaliando o potencial da fruta e adaptando antecipadamente protocolos t√©cnicos. Com o aux√≠lio de equipamentos enol√≥gicos adequados a microvin...
Sogrape integra projeto europeu para disponibilizar rótulos eletrónicos  
inovação, projeto, tecnologia

Sogrape integra projeto europeu para disponibilizar rótulos eletrónicos  

A Sogrape est√° entre as primeiras empresas que se juntaram √† U-Label, uma plataforma digital de r√≥tulos eletr√≥nicos para empresas de vinhos e bebidas espirituosas, que tem como objetivo aumentar o acesso e a transpar√™ncia da informa√ß√£o ao consumidor. Mateus foi a marca escolhida para o projeto-piloto e as primeiras garrafas com r√≥tulo eletr√≥nico v√£o estar nos mercados europeus no in√≠cio de 2022. Foto em https://www.ceev.eu/newsletter/invitation-launch-of-the-u-label-platform-30-september-2021/ Num compromisso com o seu Programa Global de Sustentabilidade, a Sogrape √© a √ļnica empresa de vinhos portuguesa entre as primeiras 15 a integrar o projeto europeu, que pretende aumentar a transpar√™ncia da informa√ß√£o fornecida aos seus consumidores e, assim, promover um consumo mais respons...
Projeto artístico no Douro desafia artistas da região
Douro, fotografia, projeto

Projeto artístico no Douro desafia artistas da região

Articulando a fotografia, novos media e arquitetura, o novo projeto ViViFiCAR, desenvolvido e promovido pela plataforma Ci.CLO, desafia 12 artistas e v√°rios especialistas para a constru√ß√£o de di√°logos com as comunidades com o apoio do Museu do Douro em quatro munic√≠pios da regi√£o demarcada do Douro: Alij√≥, Lamego, M√™da e Torre de Moncorvo. O programa inicia com uma convocat√≥ria para a atribui√ß√£o de quatro bolsas destinadas a artistas naturais ou residentes na regi√£o demarcada do Douro, no valor monet√°rio de 3.000‚ā¨. Projeto ViViFiCAR Al√©m do incentivo, inclui a participa√ß√£o numa resid√™ncia art√≠stica a decorrer num dos quatro munic√≠pios parceiros durante seis semanas, alimenta√ß√£o, mentoria durante o processo de cria√ß√£o, produ√ß√£o de uma exposi√ß√£o, entre outros apoios. Em cada re...
Chef Chakall leva gastronomia portuguesa à Expo 2020 Dubai
chef, Gastronomia, projeto

Chef Chakall leva gastronomia portuguesa à Expo 2020 Dubai

Al-Lusitano foi o nome escolhido para a marca do projeto de restaura√ß√£o que re√ļne o Chef Chakall e o empres√°rio e Executive Chairman da PLM Global (plm.pt), Pedro Rodrigues. O projeto ter√° a sua primeira materializa√ß√£o com a inaugura√ß√£o, a 1 de outubro, do restaurante do pavilh√£o de Portugal na Expo 2020 Dubai. Lu√≠s Castro Henriques, chef Chakall, Khalid Aljarman e Pedro Rodrigues Apresentado em Lisboa, contou com a presen√ßa de diversos parceiros, marcas e personalidades, entre as quais Eurico Brilhante, Secret√°rio de Estado da Internacionaliza√ß√£o; Lu√≠s Castro Henriques, Presidente da AICEP e Comiss√°rio-geral de Portugal para a Expo 2020 Dubai; e, Khalid Aljarman, Encarregado de Neg√≥cios da Embaixada dos Emirados √Ārabes Unidos em Portugal. Chef Chakall Durante a apre...
Joaquim C√Ęndido da Silva √© o novo diretor de projeto da Fam√≠lia Cardoso
projeto

Joaquim C√Ęndido da Silva √© o novo diretor de projeto da Fam√≠lia Cardoso

Joaquim C√Ęndido da Silva, nome conhecido na √°rea dos vinhos pelo seu percurso na defini√ß√£o de estrat√©gias comerciais de conceituadas marcas, √© o novo diretor de projeto da Fam√≠lia Cardoso. Natural do Porto, este profissional com 40 anos de experi√™ncia no setor, regressa, neste novo desafio, √† casa m√£e da marca Pa√ßo dos Infantes, um cl√°ssico entre os vinhos do Alentejo dos anos 80. ¬†‚ÄúA J C√Ęndido da Silva representava esta importante marca em todo o pa√≠s. Foi um dos primeiros projetos em que participei, no in√≠cio da minha carreira, na empresa de vinhos que o meu av√ī criou em 1940‚ÄĚ, recorda.¬† Joaquim C√Ęndido da Silva manteve-se na empresa familiar durante 25 anos, da qual saiu para se juntar ao projeto UVA, em sociedade com Dirk Niepoort (cinco anos) e, mais tarde, fundar e dirigir a e...