Amuse Bouche comunica o novo restaurante do Grupo SeaMe

O mais recente projecto do Grupo SeaMe traz o vento do Oriente a Lisboa. Soão é a primeira taberna asiática da cidade, a abrir em breve no Bairro de Alvalade. A Amuse Bouche, Comunicação com Sabor, deixa espreitar os mais curiosos e, nas próximas semanas, irá desvendar (quase) tudo sobre o novo templo da cozinha oriental de Lisboa. Soão… o vento, uma brisa, o sopro … Continue a ler Amuse Bouche comunica o novo restaurante do Grupo SeaMe

Parceiros Na Criação apresenta nova marca e três vinhos do Douro

O dia 01 de Dezembro é, desde 2014, uma data particularmente especial para Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho, Parceiros Na Criação (PNC) na vida e no vinho. Isto, porque há três anos nascia o segundo filho do casal, de seu nome António Maria PNC – como, por brincadeira, é apelidado; ele e a sua irmã Teresa. Este ano, acresce um motivo de celebração … Continue a ler Parceiros Na Criação apresenta nova marca e três vinhos do Douro

A garrafa que projecta a cultura portuguesa

Para o italiano Luca Mariotti, a ideia para este projecto, passava por transmitir algo que está enraizado há séculos na cultura portuguesa, a utilização de azulejos azuis e brancos, na ornamentação de edifícios, principalmente os mais antigos, como igrejas ou monumentos.  Para o autor, esta é uma visão, que se torna recorrente quando idealizamos uma construção tipicamente portuguesa.  Como a Super Bock é uma das … Continue a ler A garrafa que projecta a cultura portuguesa

Symington integra projeto europeu sobre alterações climáticas

A agricultura é uma atividade altamente dependente da temperatura, radiação solar e água e, portanto, muito suscetível às alterações climáticas. A produção de uva não difere de outras atividades agrícolas. As mudanças nos padrões do clima e da meteorologia ameaçam a produção de uvas de qualidade – alterações na qualidade e quantidade e alterações nas concentrações de ácidos e açúcares – com repercussões diretas no … Continue a ler Symington integra projeto europeu sobre alterações climáticas

Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos

Dia 17 de Novembro, às 19h30, o restaurante Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos. Desta vez os mentores do projeto desafiaram o Chef Daniel Sequeira, que desenvolve neste espaço, situado na zona oeste, o seu conceito gastronómico focado principalmente nos produtos locais da região. Desde o início do ano que o Chef Daniel Sequeira e os mentores do Endògenos – António Alexandre e … Continue a ler Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos