Ilha – o novo vinho da Madeira que não é vinho Madeira

Um projecto de paixão, de uma jovem enóloga, natural da Madeira, que conseguiu um feito notável:  fazer uma trilogia de vinhos a partir de uma única casta, a Tinta Negra, uma casta meio desprezada na Madeira.  A Diana passou a primeira década da sua vida profissional a fazer vinhos para outros, até perceber que queria…

Wines by Heart: a nova garrafeira na Av. da Liberdade

A Wines by Heart é um projecto de garrafeira com “wine experience” de Guilherme Corrêa, Igor Beron e Rômulo Mignoli, que será inaugurado no último trimestre deste ano, na Av. da Liberdade, 203, no coração de Lisboa. Um dos seus pilares de atuação passará por assegurar que alguns dos melhores vinhos estrangeiros do mundo se…

M&A Creative Agency assina projeto Château Peyfaures

É em Bordéus, terra de colinas verdes com vinhas a perder de vista, que nasceu o Château Peyfaures. Uma quinta que se orgulha de viver na região que herdou as vinhas mais antigas e conceituadas do mundo. Com uma herança de sete gerações, a marca foi adquirida por um investidor internacional de nacionalidade americana, tendo…

Amuse Bouche comunica o novo restaurante do Grupo SeaMe

O mais recente projecto do Grupo SeaMe traz o vento do Oriente a Lisboa. Soão é a primeira taberna asiática da cidade, a abrir em breve no Bairro de Alvalade. A Amuse Bouche, Comunicação com Sabor, deixa espreitar os mais curiosos e, nas próximas semanas, irá desvendar (quase) tudo sobre o novo templo da cozinha…

Parceiros Na Criação apresenta nova marca e três vinhos do Douro

O dia 01 de Dezembro é, desde 2014, uma data particularmente especial para Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho, Parceiros Na Criação (PNC) na vida e no vinho. Isto, porque há três anos nascia o segundo filho do casal, de seu nome António Maria PNC – como, por brincadeira, é apelidado; ele e a…

A garrafa que projecta a cultura portuguesa

Para o italiano Luca Mariotti, a ideia para este projecto, passava por transmitir algo que está enraizado há séculos na cultura portuguesa, a utilização de azulejos azuis e brancos, na ornamentação de edifícios, principalmente os mais antigos, como igrejas ou monumentos.  Para o autor, esta é uma visão, que se torna recorrente quando idealizamos uma…

Symington integra projeto europeu sobre alterações climáticas

A agricultura é uma atividade altamente dependente da temperatura, radiação solar e água e, portanto, muito suscetível às alterações climáticas. A produção de uva não difere de outras atividades agrícolas. As mudanças nos padrões do clima e da meteorologia ameaçam a produção de uvas de qualidade – alterações na qualidade e quantidade e alterações nas…

Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos

Dia 17 de Novembro, às 19h30, o restaurante Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos. Desta vez os mentores do projeto desafiaram o Chef Daniel Sequeira, que desenvolve neste espaço, situado na zona oeste, o seu conceito gastronómico focado principalmente nos produtos locais da região. Desde o início do ano que o Chef Daniel…

Excelência de um vinho com inspiração na natureza

Pinha é um projeto de design de rótulos onde está indissociada a importância dos pinhais circundantes às vinhas onde amadurecem as castas que dão origem a estes vinhos.  A existência de pinhais em torno das vinhas do Dão, tem um papel importante no processo de floração, ajudando à distribuição e fixação do pólen e assim…