Sexta-feira, Outubro 7Bem vindo(a) #winelover 😀

projecto

O Fio e a meada – O projecto de Dirk Niepoort com os filhos Daniel e Marco
projecto, riesling, vinhos

O Fio e a meada – O projecto de Dirk Niepoort com os filhos Daniel e Marco

O projecto Fio Wines, de Dirk Niepoort com os filhos Daniel e Marco, foi distinguido na categoria “Descoberta do Ano” pelo prestigiado guia Gault & Millau. Phillip Kettern, Daniel e Marco Niepoort O projecto Fio Wines, do produtor Dirk Niepoort e dos filhos Daniel e Marco Niepoort, foi distinguido na categoria “Descoberta do Ano” pelo célebre guia amarelo Gault & Millau, para a edição alemã de 2020. Esta publicação, nascida em França na década de 60 pela mão dos críticos gastronómicos Henri Gault e Christian Millau, é considerada um dos mais prestigiados manuais de restauração, estando presente em cerca de 20 países do mundo. Ao contrário do seu “rival”, o Guia Michelin, não atribui estrelas mas sim uma escala de 20 pontos. A Fio Wines é um projecto de Dirk Niepo...
Aldeias Históricas de Portugal e a Turismo Fundos incentivam ao investimento no território
iniciativa, projecto, turismo

Aldeias Históricas de Portugal e a Turismo Fundos incentivam ao investimento no território

A Associação de Desenvolvimento Turístico das Aldeias Históricas de Portugal e a Turismo Fundo vão apresentar, no dia 26 de fevereiro, pelas 15h00, nas instalações da Junta de Freguesia da Aldeia Histórica de Sortelha, o Programa de Investimento em Territórios de Baixa Densidade, gerido pela TF Turismo Fundos SGFII, S.A. Este tem por objetivo criar condições financeiras para estimular o aparecimento de projetos de investimento que se traduzam na valorização económica de ativos imobiliários afetos ou a afetar a atividades turísticas, e que promovam o desenvolvimento e a sustentabilidade das economias locais e regionais. Uma iniciativa em linha com a estratégia da Rede das Aldeias Históricas de Portugal, cujo compromisso com a sustentabilidade, preservação da natureza, costumes e...
novidade, projecto, vinhos

Ilha Рo novo vinho da Madeira que ṇo ̩ vinho Madeira

Um projecto de paixão, de uma jovem enóloga, natural da Madeira, que conseguiu um feito notável: fazer uma trilogia de vinhos a partir de uma única casta, a Tinta Negra, uma casta meio desprezada na Madeira. A Diana passou a primeira década da sua vida profissional a fazer vinhos para outros, até perceber que queria mesmo marcar a diferença e criar algo muito diferente. Apostou tudo em vinhas em S. Vicente, e conseguiu fazer uma produção pequena, de nicho. O resultado são vinhos de perfil muito diferenciado e elegantes - um rosé rubro, super diferenciado ou um tinto com apenas 11,5 º. Uma coisa é certa: ficam na memória... Apresentação: dia 18, às 19h, na Garrafeira Nacional, em Lisboa (R. de Santa Justa, n 18).Comunicação e Marketing no sector dos vinhos e gastronomia...
garrafeira, novidade, projecto

Wines by Heart: a nova garrafeira na Av. da Liberdade

A Wines by Heart é um projecto de garrafeira com “wine experience” de Guilherme Corrêa, Igor Beron e Rômulo Mignoli, que será inaugurado no último trimestre deste ano, na Av. da Liberdade, 203, no coração de Lisboa. Um dos seus pilares de atuação passará por assegurar que alguns dos melhores vinhos estrangeiros do mundo se poderão encontrar ali. A importação e distribuição exclusiva de alguns dos mais fabulosos e concorridos produtores de vinho da Europa e do Novo Mundo está já assegurada.Num primeiro momento, a Wines by Heart conta com 170 referências de 23 produtores de países como França, Itália, Espanha, Alemanha, Chile, Austrália e Estados Unidos, entusiasticamente avaliados pelos mais influentes críticos especializados do planeta.De França, a garrafeira contará com nomes como a Louis...
douro, projecto

O mapa da proteção das denominações de origem Porto e Douro já está disponível online

ATLAS, o projeto agora apresentado pelo IVDP, tem como objetivo dar a conhecer a proteção das Denominações de Origem Porto e Douro em todo o mundo.O ATLAS permite ao utilizador observar a dimensão global da proteção das denominações de origem Porto e Douro, mostrando a sua notoriedade mundial. O trabalho, que está já ao alcance de todos, surge num contexto de diversidade dos mecanismos de tutela e de uma grande variedade de ordenamentos jurídicos entre os vários países.O ATLAS já está online, para consulta no site do IVDP em: http://www.ivdp.pt/atlas/“A Região Demarcada do Douro é a mais antiga Região vitivinícola demarcada e regulamentada do mundo. Fiscalizar, controlar e certificar são três importantes pilares da ação diária do IVDP. Assumimos a missão defender e proteger as denominações...
design, projecto, rebranding

M&A Creative Agency assina projeto Château Peyfaures

É em Bordéus, terra de colinas verdes com vinhas a perder de vista, que nasceu o Château Peyfaures. Uma quinta que se orgulha de viver na região que herdou as vinhas mais antigas e conceituadas do mundo. Com uma herança de sete gerações, a marca foi adquirida por um investidor internacional de nacionalidade americana, tendo este por sua vez encontrado afinidade criativa para desenvolver o seu projeto na M&A Creative Agency. Trata-se de um projeto com amplitude a 360 graus, que envolveu o rebranding das marcas, estacionário, design de rótulos, packaging, têxtil promocional, vídeo institucional e promocional, fotografia publicitária para anúncios em mercado americano e finalmente o website.O objetivo do projeto era atingir a diferenciação criativa e criar valor acrescentado, com solidez ...
Gastronomia, novidade, projecto

Amuse Bouche comunica o novo restaurante do Grupo SeaMe

O mais recente projecto do Grupo SeaMe traz o vento do Oriente a Lisboa. Soão é a primeira taberna asiática da cidade, a abrir em breve no Bairro de Alvalade. A Amuse Bouche, Comunicação com Sabor, deixa espreitar os mais curiosos e, nas próximas semanas, irá desvendar (quase) tudo sobre o novo templo da cozinha oriental de Lisboa.Soão… o vento, uma brisa, o sopro do Oriente, que nos traz os aromas, os sons, a vibração própria de terras longínquas. Para já, ainda se afinam pratos, cocktails, detalhes de decoração… Mas os aromas fortes e inconfundíveis das especiarias intensificam-se a cada dia: o açafrão, a canela, o gengibre, a paprika já estão ao lume, e os barris de saké arrumados, para se recriar o ambiente único e inconfundível de paragens tão distantes. Japão, Índia, China, Coreia...
apresentação, marca, projecto

Parceiros Na Criação apresenta nova marca e três vinhos do Douro

O dia 01 de Dezembro é, desde 2014, uma data particularmente especial para Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho, Parceiros Na Criação (PNC) na vida e no vinho. Isto, porque há três anos nascia o segundo filho do casal, de seu nome António Maria PNC – como, por brincadeira, é apelidado; ele e a sua irmã Teresa. Este ano, acresce um motivo de celebração nesta data. É já esta sexta-feira que os produtores do Douro apresentam uma nova marca. A (sua) ‘Casa da Esteira’ vai dar vida a três vinhos: um monocasta de Touriga Nacional, um Reserva tinto e um Reserva branco (este ainda em estágio).A apresentação e prova em preview dos ‘Casa da Esteira’ – Reserva tinto 2014 e Touriga Nacional 2015 – vai acontecer no evento Adegga WineMarket Lisboa 2017, que vai decorrer no Lisbon Marriot Hotel, situad...
cerveja, design, projecto

A garrafa que projecta a cultura portuguesa

Para o italiano Luca Mariotti, a ideia para este projecto, passava por transmitir algo que está enraizado há séculos na cultura portuguesa, a utilização de azulejos azuis e brancos, na ornamentação de edifícios, principalmente os mais antigos, como igrejas ou monumentos. Para o autor, esta é uma visão, que se torna recorrente quando idealizamos uma construção tipicamente portuguesa. Como a Super Bock é uma das cervejas que representa e projecta a tradição e costumes de Portugal, o desafio passou por juntar este ícone, com a representação dos azulejos, utilizando garrafas de cerâmica. Na prática o designer transferiu as técnicas artesanais de utilização dos azulejos, para a própria garrafa, utilizando o logótipo da Super Bock, directamente impresso na cerâmica. O resultado é bastante curios...
clima, projecto, viticultura

Symington integra projeto europeu sobre alterações climáticas

A agricultura é uma atividade altamente dependente da temperatura, radiação solar e água e, portanto, muito suscetível às alterações climáticas. A produção de uva não difere de outras atividades agrícolas. As mudanças nos padrões do clima e da meteorologia ameaçam a produção de uvas de qualidade – alterações na qualidade e quantidade e alterações nas concentrações de ácidos e açúcares – com repercussões diretas no setor vitivinícola. Por estes motivos, a Symington integra o VISCA - Vineyards’ Integrated Smart Climate Application, um projeto de investigação e desenvolvimento europeu.O VISCA é cofinanciado ao abrigo do programa Horizonte 2020, por um período de três anos. O projeto arrancou em maio de 2017 e proporcionará um Sistema de Serviço de Clima (Climate Service – CS) e de suporte à t...
Gastronomia, jantar, projecto

Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos

Dia 17 de Novembro, às 19h30, o restaurante Quinta do Gradil recebe o 18º jantar Endògenos. Desta vez os mentores do projeto desafiaram o Chef Daniel Sequeira, que desenvolve neste espaço, situado na zona oeste, o seu conceito gastronómico focado principalmente nos produtos locais da região.Desde o início do ano que o Chef Daniel Sequeira e os mentores do Endògenos – António Alexandre e Nuno Nobre – investigam e desenvolvem um menu de degustação com este produto. O desafio tem como objetivo aproveitar a chegada das primeiras chuvas, que faz nascer algumas ervas muitas vezes mal amadas e esquecidas nos campos. Ervas como a urtiga, que tem importantes propriedades antioxidantes e nutritivas. A proximidade da serra de Montejunto à Quinta do Gradil forma um ecossistema propício para o crescime...
design, projecto

Excelência de um vinho com inspiração na natureza

Pinha é um projeto de design de rótulos onde está indissociada a importância dos pinhais circundantes às vinhas onde amadurecem as castas que dão origem a estes vinhos. A existência de pinhais em torno das vinhas do Dão, tem um papel importante no processo de floração, ajudando à distribuição e fixação do pólen e assim permitindo aos vinhos adquirir novos e peculiares aromas. Homenageando a importância da existência destes pinhais para as características únicas adquiridas por estes vinhos, a pinha surge inevitavelmente como o elemento único e de destaque, que dá origem ao nome e ao conceito gráfico deste rótulo. O dourado utilizado apela às cores outonais atribuindo-se elegância e simplicidade ao rótulo pelo cunho e estampado aplicado. O pormenor da faixa única de rótulo e contra rótulo, c...