Península de Setúbal

A José Maria da Fonseca acaba de apresentar a nova colheita do Periquita Superyor, um vinho repleto de história e de inovação que traduz a sua originalidade. Elegante e com aromas marcantes, este tinto é uma homenagem ao encontro feliz entre a casta Castelão e a Península de Setúbal. A colheita de 2017 do Periquita Superyor revela uma cor rubi e caracteriza-se pelo aroma elegante com uma interação muito interessante entre as notas de madeira e o aroma doce do alcaçuz. Com um envelhecimento de 10 meses em cascos novos de carvalho francês, este vinho apresenta notas de fruta preta, bosque e alcaçuz com taninos muito elegantes. É ideal para acompanhar pratos de carne e queijo e o seu final de boca é longo e distinto. Periquita Superyor 2017 - O encontro feliz entre a casta Castelão e a...

As novas colheitas do Pasmados Tinto e Branco, marca de referência da José Maria da Fonseca, acabam de chegar ao mercado. Com uma diversidade de aromas, notas elegantes e personalidade vincada, estes vinhos homenageiam a grandiosidade e a modernização da Fonte dos Pasmados, localizada junto à Casa Museu José Maria da Fonseca em Vila Nogueira de Azeitão, e que é considerada uma referência da arquitetura dos finais do século XVIII.   Originalmente conhecido por Tinto Velho J.M. da Fonseca e proveniente da Quinta dos Pasmados, localizada no sopé da Serra da Arrábida, o Pasmados Tinto 2017 tem na sua composição as castas Touriga Nacional, Syrah e Malbec. Pasmados Tinto 2017 Com um aroma a violeta, madeira e pimenta preta, este vinho possui um paladar marcado de aromas a violetas enc...

Lançado em 2018, o JMF Reserva Tinto é um vinho que pretende homenagear a Casa Museu José Maria da Fonseca, construída em Vila Nogueira de Azeitão no século XIX e restaurada em 1923 pelo arquiteto suíço Ernesto Korrodi. Com a sua fachada retratada nos rótulos da gama JMF, a Casa Museu é o local onde se encontram as antigas Adegas e aonde se dá a conhecer o trabalho de 7 gerações. JMF Reserva Tinto 2021 - Um tributo à Casa Museu José Maria da Fonseca A colheita de 2021 do JMF Reserva Tinto é produzida com as castas Castelão e Touriga Nacional e estagia durante 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, apresentando um perfil frutado e suave com um final de prova persistente. Com uma longevidade que pode durar até 4 anos após o engarrafamento, este tint...

A colheita de 2020 do vinho tinto Colecção Privada Domingos Soares Franco Grand Noir já se encontra disponível. De perfil aveludado e aromático, esta é a segunda colheita deste vinho monovarietal que dá destaque a uma casta resultante do cruzamento de outras duas: o Petit Bouschet e o Aramon Noir. Colecção Privada DSF Grand Noir 2020 - Um tinto de textura aveludada O Colecção Privada DSF Grand Noir 2020 apresenta uma cor vermelha profunda com alguns laivos acastanhados. No nariz, destacam-se os aromas a chocolate negro, goiaba e cedro. Na boca, revela notas a chocolate negro, goiaba e ameixa preta, mostrando-se muito equilibrado. Com um final de prova muito longo, este vinho tinto tem um poder de evolução em garrafa de cerca de 15 anos. No processo de vinificação, as uv...

A Serra da Arrábida, batizada “Serra Mai” pelo poeta Sebastião da Gama, nascido em Azeitão em 1924, serve de inspiração à nova imagem dos vinhos Serra Mãe, da Sociedade Vinícola de Palmela. Não é apenas no fundo da paisagem que a serra se ergue, mas também nos rótulos desenhados à sua imagem e semelhança. A acompanhar este rebranding, a Sociedade apresenta também as novas colheitas dos Serra Mãe Reserva, branco e tinto, já disponíveis no mercado. Os Serra Mãe Reserva, tidos como os vinhos de referência da Sociedade Vinícola de Palmela, regressam com novas colheitas. À semelhança das edições anteriores, tanto o branco como o tinto provêm de uma seleção das melhores uvas da empresa e estagiaram cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês, e os outros 3 a 6 meses em garrafa...