Steakhouse 1828 lança menu com as “melhores carnes do mundo”
O 1828 já era uma steakhouse pronta a proporcionar uma experiência gastronómica com uma cuidada seleção de carnes harmonizada com os melhores vinhos tranquilos e vinhos do Porto, acompanhados pela vista para o Douro.
O El Capricho já era conhecido pelas “melhores carnes do mundo”, graças a artigos da revista Time, do jornal The Guardian e do palato dos mais exigentes.
Agora, as duas marcas uniram-se para uma parceria inédita em Portugal.
Steakhouse 1828 lança menu com as “melhores carnes do mundo”
Em conjunto, as duas equipas criaram um menu de degustação com base nas carnes El Capricho, com origem em bois velhos de províncias ibéricas, selecionados com rigor e criados em liberdade, com o mesmo tempo com que a carne é depois maturada.
Chefe José Gordón
As receitas for...
