Segunda-feira, Novembro 28Bem vindo(a) #winelover 😀

Novinho em Folha

Rubrica “Novinho em Folha” é assinada por Ildefonso Martins, e aborda diversos temas relacionados com inovação no setor dos vinhos.

Este Verão será Limão ou Melão? Morango, Pera ou Laranja?
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Este Verão será Limão ou Melão? Morango, Pera ou Laranja?

Faz alguns dias que deu início a época do ano apelidada de Silly Season, o Verão! Se do lado das notícias esta altura é conhecida como a ocasião onde pouco acontece e as capas de jornais e revistas fazem-se com figuras públicas a ir a banhos, do lado das bebidas a época é tudo menos enfadonha, pois é neste período que muitas das empresas do setor apostam as suas fichas em novos lançamentos. E com os lançamentos deste ano parece que o termo “frutado”, que se começa a vulgarizar no mundo dos descritivos vínicos (era capaz de apostar que em cada 10 contra-rótulos 8 utilizam este termo), nunca teve tanto significado como agora.   A diferença está que este ano não é só no perfil que a fruta marca presença, é mesmo na composição da bebida. Senão, vejamos alguns dos mais recentes lan...
Dry May – Novinho em Folha
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Dry May – Novinho em Folha

Em Inglaterra há já alguns anos que uma “moda” social tem afetado o consumo de bebidas alcoólicas durante o primeiro mês do ano. Trata-se do “Dry January”, uma iniciativa que promove a abstinência ao álcool apenas durante os primeiros 31 dias do ano. E é algo que convém estarmos atentos, pois aparentemente a “moda” já se está a espalhar por outros países. O impacto em Inglaterra tem sido crescente e este ano estima-se que perto de 10% da população tenha aderido, o que levou a um aumento de 37% das vendas de cerveja sem álcool, comparativamente com o ano anterior.     Por cá, a “moda” parece que ainda não pegou. É verdade que historicamente o mês de janeiro não é um período de grandes vendas, mas não me parece que de alguma forma isso se tenha acentuado nos últimos anos, ou que ta...
Novidades de Março – As bebidas do Super Bowl
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Novidades de Março – As bebidas do Super Bowl

Na rubrica do mês passado deixámos no ar o que seria este artigo de março, uma recuperação das bebidas alcoólicas presentes nos intervalos do Super Bowl, a final de futebol americano. Este é o evento desportivo que alcança maior audiência televisiva nos EUA e é por isso o momento em que muitas marcas aproveitam para lançar os seus produtos/serviços, e a categoria de bebidas alcoólicas não fica atrás. Novidades de Março - As bebidas do Super Bowl Dir-se-ia até que para muitas pessoas (sobretudo as que estão ligadas ao marketing) é muito mais importante o que acontece nos intervalos do que propriamente o resultado no relvado… Por coincidência, anunciaram durante os intevalos do Super Bowl deste ano 3 marcas de bebidas alcoólicas, que é precisamente o número de destaques que todo...
Novinho em Folha – As 3 bebidas de Fevereiro
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Novinho em Folha – As 3 bebidas de Fevereiro

Este mês damos destaque a 3 produtos que tocam em alguns pontos que têm sido abordados nesta rúbrica: um Celebrity Spirit (de um actor de topo de Hollywood), um Vinho Temático (fruto de uma parceria inesperada) e uma aposta de um grande produtor mundial de bebidas na categoria Hard (desta feita não é Seltzer, é Cocktail). #1 – Flecha Azul Mark Whalberg lança-se na Tequila. Na sequência de outros projetos de sucesso que temos aqui falado, como o de George Clooney com o seu Casamigos ou de The Rock com Teremana, chegou a vez de Mark Whalberg também se aventurar pela famosa bebida espirituosa mexicana, com a marca Flecha Azul. No caso deste consagrado actor de Boston (nomeado para os Óscares pelo filme “The Departed”) não se trata de um produto criado por si, mas sim uma particip...
Os Novos Produtos que se destacaram em 2021
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Os Novos Produtos que se destacaram em 2021

No primeiro artigo de 2022 sugiro fazermos uma revisão daquilo que em 2021 mais me impressionou em termos de lançamentos de novos produtos no nosso país. Vamos a isso? #5 – Vinho em Lata (português para portugueses) Estávamos no início de Abril quando surgiu no mercado nacional a notícia de que os produtores portugueses (com principal destaque para os da região do Vinho Verde) estavam a criar vinho em lata. Apontavam-se na altura os mercados de exportação como o principal filão de vendas, mas muitas marcas decidiram apostar também no mercado nacional. Foram os casos de Gatão, Gazela, 80s, Adega Mãe entre outras. Na Aveleda também apostámos neste formato, com a nossa marca Casal Garcia, mas o nosso foco, pelos estudos que realizámos, foi sempre 100% na exportação. Apesar ...
As (pre)visões de Mestre Zanvinga para 2022
Novinho em Folha, opinião

As (pre)visões de Mestre Zanvinga para 2022

Chegámos àquela altura do ano em que se olha para trás e se analisa se tudo correu como prevíamos (as chamadas “retroespectivas”), apenas para constatar que mesmo num curto espaço de tempo, como são 12 meses, a probabilidade de acertarmos no futuro continua a ser um grande exercício de advinhação.  Contudo, não desmoralizemos facilmente, pois mesmo profissionais mais rotinados nisto de prever o futuro não acertam em tudo. E para confirmar isso mesmo, deixo-vos aqui 2 artigos de fontes bem credíveis (Wine Intelligence e Visual Capitalist) que tiveram a frontalidade de olhar para as suas previsões passadas e assumir as suas falhas (mas também enaltecer os seus acertos, que foram vários, como já nos habituaram a ser): Fonte: https://www.wineintelligence.com/global-wine-industry-predict...
Feliz São Martinho e um Próspero Black Friday
black friday, Novinho em Folha, opinião

Feliz São Martinho e um Próspero Black Friday

O tempo anda maluco (ou será o consumo?). E não falo do clima, esse foi o tema do artigo anterior. Se ainda não leu é só clicar aqui. Refiro-me mesmo ao continúo espaço-tempo. E não é preciso ter um doutoramento em física quântica, nem ser um papa séries de Twilight Zone e similares, para sentir uma ligeira impressão que o tempo tem hoje uma velocidade diferente da que tinha há uma década atrás. Um exemplo claro desta aceleração do tempo é a antecipação para cada vez mais cedo das compras de Natal. Mais uma década e arriscamo-nos a sair da praia em Agosto e já estar a fazer a lista dos presentes a dar aos mais pequenos na noite da consoada. Mas voltemos a 2021. Ainda falta um mês e meio para o Natal e em muitos sítios online já se vêm uma série de produtos esgotados, com desta...
Não há Vinhas B!
Novinho em Folha, opinião, sustentabilidade

Não há Vinhas B!

O tema deste mês é a palavra quente do sector atualmente: “Sustentabilidade”. Mas antes de me focar no tópico, queria fazer um ponto prévio, partilhando uma opinião muito pessoal: tenho grande dificuldade em imaginar que um empresário ou um governante acorde de manhã a pensar: “O que é que eu poderei fazer hoje para estragar um pouco mais o nosso Planeta”? Parece-me algo muito à vilão de James Bond e pouco à mundo real… Olhar constantemente para as empresas como algo negativo para a sociedade ou para os nossos políticos como pessoas corruptas que fecham os olhos aos maus comportamentos das empresas é algo que me faz bastante confusão. Dito isto, a crua e dura realidade é que, em termos ambientais, são vários os indicadores que apontam para estarmos hoje piores do que há várias d...
Inovar no Enoturismo – Parte 2 (Resto do País)
enoturismo, Novinho em Folha, opinião

Inovar no Enoturismo – Parte 2 (Resto do País)

Agosto é o mês nacional de férias, é um facto. Mas, na verdade, setembro não deixa de ser também ele bastante relevante para o Turismo, pelo menos no que ao vinho diz respeito. É por esta altura do ano que se realizam as vindimas na maior parte das regiões vitivinícolas do nosso país, e por isso é também este o momento em que muitas empresas do setor têm o seu pico de visitas e de programas para Enoturistas. Não é por isso de espantar que só nas últimas duas semanas o Marketing de Vinhos tenha 14 notícias no separador “Enoturismo”, das quais 9 são sobre programas de vindimas. Também não terá sido por acaso que a Organização Mundial de Turismo (uma agência especializada das Nações Unidas para a temática do Turismo) tenha escolhido os primeiros dias de setembro para realizar a sua ...
Inovar no Enoturismo – Parte 1 (Norte)
enoturismo, Novinho em Folha, opinião

Inovar no Enoturismo – Parte 1 (Norte)

Agosto é, por tradição, “o” mês nacional de férias, o período máximo do lazer, do turismo. É por isso também o mês mais apropriado para um artigo dedicado ao Enoturismo, neste caso com uma visão focada essencialmente na inovação. Por ser um tema extenso o artigo desta edição de agosto será dedicado em exclusivo à região Norte de Portugal. No próximo mês serão abrangidas as outras regiões do país. A década de 2010 – 2019 foi, sem dúvida alguma, o apogeu do turismo em Portugal. Nunca o nosso país recebeu tantos turistas, nem nunca fomos tantas vezes premiados nos concursos internacionais como principal destino turístico. Fonte: Statista (https://www.statista.com/statistics/413252/number-of-arrivals-spent-in-short-stay-accommodation-in-portugal/) E o setor vinícola soube também...
SmartWine – Quando o Vinho vira Móvel
inovação, Novinho em Folha, opinião

SmartWine – Quando o Vinho vira Móvel

O tempo é, sem dúvida alguma, relativo. O que hoje parece radical daqui por uns anos estará radicalmente implementado e até, eventualmente, ultrapassado. Por exemplo, há 20 anos atrás, no ponto de vista das marcas, a grande dúvida na comunicação era: “precisamos mesmo de ter uma página nisso da internet?” A importância da presença digital na vida das empresas e marcas Há 10 anos atrás a questão já não era se devíamos ou não investir num website da marca/empresa (isso, mal ou bem, já tinha sido respondido afirmativamente), mas antes: “isso das redes sociais também é para as marcas?” Hoje a questão que se coloca, e que se torna cada vez mais premente, com a crescente “saturação das redes sociais”, é acima de tudo: “quanto tempo mais vão as marcas precisar para perceber que tê...
Porto Tónico RTD – uma chapada de (l)uva branca no conservadorismo
inovação, Novinho em Folha, opinião

Porto Tónico RTD – uma chapada de (l)uva branca no conservadorismo

Há cerca de um mês as marcas Taylor’s (com Chip Dry & Tonic) e Offley (com Clink and Tonic Water) surgiram no mercado com aquilo que pode ser considerado uma autêntica revolução na mais antiga região demarcada do mundo, o Douro. Numa clara tentativa de “piscar o olho” a uma geração mais jovem de consumidores, o lançamento destes dois Portonic’s (a versão autorizada pelo IVDP para a comercialização de uma versão embalada do cocktail Porto Tónico) marca, sem dúvida, uma rutura com uma postura mais conservadora que a região tem tido ao longo dos seus mais de 250 anos de história.  Fonte: https://marketingvinhos.com/2021/05/04/taylors-lanca-chip-dry-tonic/ Fonte: https://marketingvinhos.com/2021/05/03/offley-lanca-clink-portonic-em-lata/ O Porto Tónico, um dos mais famo...