Casa Relvas apresenta "Pé de Mãe" da gama Herdade de São Miguel

“Pé de Mãe” é o nome dado às videiras selecionadas para reprodução vegetativa, não só pela qualidade do seu fruto mas também pela sua boa adaptação a um determinado terroir e pela sua resistência a doenças de lenho.  “Apesar do ano de 2016 ter sido muito quente, este vinho mantém uma grande frescura, porque as…

Lasanha que sabe a carne, mas não tem carne

A IKEA tem uma novidade na sua de produtos de IKEA FOOD: uma lasanha vegetariana que sabe a carne, mas não tem carne. Disponível nos restaurantes das cinco lojas IKEA em Portugal, esta novidade enquadra-se na estratégia da marca de oferecer opções alimentares cada vez mais saudáveis e sustentáveis aos seus clientes. “Depois do sucesso…

Chegou a sua nova SÁLA de jantar

O outono em Lisboa viu chegar uma nova sala de jantar – a do chef João Sá, um cozinheiro apaixonado pela qualidade dos ingredientes, pela sua sazonalidade e pela gastronomia portuguesa. Ao ritmo das estações, no mais puro espírito de “farm to table”, o SÁLA abriu no nº 103 da R. dos Bacalhoeiros para honrar…

O poder do FOGO!

Da grelha ao forno a lenha, das carnes ao peixe, dos legumes às sobremesas, tudo tem origem no fogo. Origem do Universo e da Humanidade, símbolo de movimento, acção, energia, transformação, inovação, paixão e intensidade — a primeira descoberta da civilização — tudo isto será o FOGO, o novo restaurante de cozinha portuguesa de Alexandre…

Ilha – uma trilogia de Tinta Negra

Foi lançado ontem, na Garrafeira Nacional, o vinho Ilha, uma trilogia de vinhos criada a partir de uma única casta, a Tinta Negra. A autora desta criação é a jovem enóloga Diana Silva, a mais jovem produtora da Madeira. Diana dedicou grande parte da sua vida ao sector vitivinícola, tendo inicialmente trabalhado na área do…

Design Wines – já nasceu a loja do blog

Uma data marcante para nós! A partir de hoje, o blog Marketing de Vinhos disponibiliza uma loja online, onde destacamos alguns projetos e vinhos de enorme qualidade. Move-nos sobretudo a vontade de divulgar produtores nos quais nos revemos, e que se situam num patamar de excelência.  Desde 2008, que partilhamos acontecimentos ligados ao vinho e…

Ilha – o novo vinho da Madeira que não é vinho Madeira

Um projecto de paixão, de uma jovem enóloga, natural da Madeira, que conseguiu um feito notável:  fazer uma trilogia de vinhos a partir de uma única casta, a Tinta Negra, uma casta meio desprezada na Madeira.  A Diana passou a primeira década da sua vida profissional a fazer vinhos para outros, até perceber que queria…

Cozinha italiana tradicional vs pizzas

Em plena rua do Alecrim, numa das zonas mais concorridas da capital, o MANO A MANO é o restaurante que faltava na cidade e que nos dá a conhecer os pratos mais característicos da cozinha italiana. Abriu agora e dá a provar sabores genuínos e autênticos, num autentico ‘combate’ – cozinha tradicional versus pizzas; pizza…

O Tapisco já tem sotaque do Norte

A mesa é, por excelência, um local de partilha como já provou Henrique Sá Pessoa no Tapisco, em Lisboa, desde a sua abertura em Fevereiro de 2017. Agora o chef, em parceria com o grupo Multifood, leva o conceito da partilha para o Porto, onde acabou de abrir a segunda morada deste restaurante. No número…