Depois de um interregno que a mãe natureza obrigou a ditar, eis que regressam ao portefólio da Ribafreixo Wines os tão aguardados vinhos Gáudio Alvarinho, Gáudio Verdelho e Connections Chenin Blanc. O ano de 2017 não foi um ano particularmente feliz para os produtores de vinho da Vidigueira, que viram as suas uvas serem fortemente afetadas por uma geada nunca antes experienciada nesta região. … Continue a ler “O bom filho à casa torna”
É sob a chancela da Conceito Vinhos, empresa familiar sediada em Cedovim e liderada pela enóloga Rita Marques, que as novas colheitas Contraste Branco 2017 e Contraste Tinto 2016 se apresentam ao mercado. Em cada garrafa, um convite: descobrir a multiplicidade de terroirs e os contrastes da região do Douro, de uma forma simples e descontraída. O novo Contraste Branco, recorda um dos anos mais desafiantes para a região. 2017 … Continue a ler Os vinhos “amigos da mesa” para beber a qualquer hora
“As grandes reservas da Taylor’s de vinhos do Porto muito velhos envelhecidos em casco permitem-lhe ser o líder da categoria Tawnies de Idade (10, 20, 30 e 40 anos) e oferecer colheitas raras, de grande interesse quer para o amante de vinho do Porto como para o colecionador”, refere Adrian Bridge, diretor geral da Taylor’s que acrescenta: “O Taylor’s Single Harvest 1969, o sexto desta magnífica série de … Continue a ler Taylor’s lança Single Harvest 1969
O Bago du Vin Gourmet Bar & Terrace é a mais recente aposta vínica na linha de Cascais, dedicada ao mundo dos vinhos e dos melhores sabores que o acompanham. Este novo espaço do InterContinental Cascais-Estoril abriu em janeiro e é um recanto intimista que convida ao conforto, do seu interior muito acolhedor nos dias menos soalheiros, e a um brinde ao sol que inunda … Continue a ler Bago du Vin é a mais recente aposta vínica da linha de Cascais
O mês de Março assinala uma série de novas entradas no templo kaiseki chefiado por Paulo Morais. A marcar a chegada da nova estação, as flores – de inverno e primavera – dão cor e beleza aos nove momentos do menu degustação do Kanazawa. Neste mês que vê chegar um novo menu vegetariano, como na origem do Kaiseki – quando eram os monges budistas a … Continue a ler Kanazawa introduz menu vegetariano
