Sábado, Fevereiro 4
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Aveleda na sua mesa de Natal

Aveleda na sua mesa de Natal

natal, sugestão, vinhos
Com a aproximação da época mais brilhante e familiar do ano, a Aveleda partilha algumas sugestões de vinhos para todos os gostos e tradições. Desde a região dos Vinhos Verdes ao Algarve, o vasto portfolio vínico permite a harmonização com todos os pratos habituais destas festividades. O bacalhau cozido, uma especialidade da cozinha tradicional portuguesa, é uma das principais iguarias das celebrações desta época. Para quem aprecia vinhos brancos, o Aveleda Parcela do Convento Loureiro 2018 poderá ser uma boa opção já que alia a frescura cítrica do vinho com a salinidade típica do prato. Para aficionados de tinto, o Quinta Vale D. Maria Vinhas Velhas 2019 é a escolha, dada a sua complexidade aromática de frutas vermelhas e suculência em boca, que exaltam os sabores desta iguaria. Ave...
1990 Premium Wines propõe quatro vinhos exclusivos para a noite da Consoada

1990 Premium Wines propõe quatro vinhos exclusivos para a noite da Consoada

natal, sugestão, vinhos
A 1990 Premium Wines, a divisão de vinhos topo de gama do grupo Global Wines, propõe quatro dos seus vinhos mais exclusivos para acompanhar os vários momentos da Consoada. São eles o Casa de Santar Vinha dos Amores Espumante Blanc de Noirs, o Casa de Santar Branco de Curtimenta, o Segredo de Saturno e o Casa de Santar Outono Colheita Tardia. “Uma noite especial, passada com as pessoas mais importantes, merece vinhos especiais, autênticos, que complementem o Natal e a felicidade de estar em família, ou com amigos, com uma experiência enogastronómica única. Resultado da sabedoria de uma equipa de enologia experiente, aliada ao passar lento do tempo e à vontade de criar vinhos de terroir excecionais, sugerimos vinhos com muita personalidade e caráter, com aromas e...
TEJO 45 e TEJO 95 dão mote a dois packs vínicos para o Natal

TEJO 45 e TEJO 95 dão mote a dois packs vínicos para o Natal

natal, vinhos, Vinhos do Tejo
Para brindar ao Natal, momento de reunião familiar e partilha à mesa, a Rota dos Vinhos do Tejo criou e tem à venda dois packs vínicos. Os vinhos foram eleitos em função dos pratos típicos desta época e tendo por base os produtores associados da Rota, estando o nome de cada caixa de 6 Vinhos do Tejo relacionado com valor a pagar. Assim, o pack TEJO 45 custa €45,00 e o TEJO 95 tem um valor de €95,00. Para além de uma polpação de €4,00 e €3,50, respectivamente, os portes são gratuitos para entregas em Portugal Continental. Estes dois packs estão à venda na Rota dos Vinhos do Tejo, que acabou de abrir e fica no piso 0 das instalações da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo, situada na Rua de Coruche, 85, 2080-094 Almeirim. Quem quiser e estiver longo, pode fazer a sua encomenda atra...
Suba e saboreie o Natal e o fim de ano no restaurante do hotel Palácio Santa Catarina

Suba e saboreie o Natal e o fim de ano no restaurante do hotel Palácio Santa Catarina

natal, Notícias, Restaurante, sugestão
O Suba, em Lisboa, preparou dois menus para celebrar à mesa a altura mais mágica do ano, o Natal, e ainda um menu especial para o dia 31 de dezembro. As propostas gastronómicas foram pensadas pelo chef ao leme do restaurante do hotel Palácio Santa Catarina, Fábio Alves, e prometem tornar as festividades deste ano - ainda - mais especiais. Quem quiser festejar a noite de Consoada fora de casa, pode optar por juntar a família à mesa neste palácio do século XVIII para uma noite inesquecível: “Natal no Verride”. Suba e saboreie o Natal e o fim de ano no restaurante do hotel Palácio Santa Catarina O restaurante Suba apresenta uma ementa original para o jantar de dia 24 de dezembro. Constituído por cinco momentos, este menu tem início com um prato de Berbigão, salicórnia e toranj...
Caves Sandeman recebem show cooking de Natal

Caves Sandeman recebem show cooking de Natal

Eventos, natal, show cooking
É já esta quinta-feira, dia 15 de dezembro, às 15 horas, que as Caves Sandeman recebem um exclusivo show cooking de Natal conduzido pelo recentemente estrelado chef Vasco Coelho Santos. A rabanada, uma das recriações mais célebres do chef, será a estrela desta experiência e a combinação perfeita com os Aged Tawnies da Sandeman. ​ Com o Natal a chegar, as Caves Sandeman prepararam uma experiência original para os amantes das tradições gourmet desta quadra. Caves Sandeman recebem show cooking de Natal O programa começa com uma visita guiada às Caves, seguida de um show cooking do chef Vasco Coelho Santos para ensinar a fazer a sua famosa rabanada, que conta com um twist em relação à tradicional sobremesa portuguesa. Uma receita que os participantes vão poder replicar em casa, ...
Celebrar as festas com Soalheiro à mesa

Celebrar as festas com Soalheiro à mesa

Alvarinho, natal, sugestão
À mesa, entre o bacalhau ou o peru, as rabanadas e o bolo-rei, o Soalheiro quer fazer parte desta celebração, sugerindo alguns vinhos para acompanhar as refeições mais tradicionais neste Natal: o Soalheiro Espumante Bruto Barrica, o Soalheiro Primeiras Vinhas e o Soalheiro Reserva. Celebrar as festas com Soalheiro à mesa Para harmonizar com o tradicional bacalhau, o Soalheiro Primeiras Vinhas (PVP: 16€). Em 1974 João António Cerdeira plantou a primeira vinha contínua de Alvarinho em Melgaço, tornando-se pioneiro, em 1982, ao criar a primeira marca de Alvarinho de Melgaço, que herdou o nome da emblemática parcela – Soalheiro. O “Primeiras Vinhas” nasceu destas videiras plantadas há já mais de 40 anos. Este vinho apresenta uma estrutura elegante, acidez marcante e grande complexidade,...
O vinho é sinónimo de união

O vinho é sinónimo de união

celebração, natal, vídeo
A consultora internacional de vinhos Martins Wine Advisor (MWA) lançou um vídeo de natal para celebrar a quadra unindo os que fazem parte da empresa e que trabalham o ano inteiro com o propósito de promover o vinho, designadamente o vinho português. A produção esteve a cargo da Segmedia, em parceria com a equipa de marketing e Comunicação da MWA. A música é um original de Luís Taborda, Rui Miguel, Ricardo Almeida, Susana Ferreira e Tozé Novais. O vídeo que procura mostrar que o vinho também é sinónimo de união no natal, vai estar disponível nas redes sociais e tem nos colaboradores e parceiros, os personagens da mensagem de natal da empresa. https://youtu.be/IfWn69jChBY “Queríamos ligar todos os nossos parceiros, de diferentes projetos, de norte a sul do país, e mostrar qu...
OH!VARGAS com propostas especiais para o Natal e Passagem de Ano

OH!VARGAS com propostas especiais para o Natal e Passagem de Ano

natal, Restaurante, sugestão
Estamos quase a chegar ao Natal e ao final do ano, sendo estes momentos especiais, marcados por reuniões familiares e de amigos. A pensar nisso, o restaurante OH!VARGAS, em Santarém, preparou opções a preceito, tendo por base a sua essência: cozinha contemporânea de sabor. Para o jantar de 24 e para almoço de 25, o chef Rui Lima Santos elegeu três opções, em regime de take away, para quem quiser brindar os seus com gastronomia de conforto. No dia 25, o almoço pode também ser feito no restaurante. Para a passagem do ano de 2022 para 2023, o casal Manuel Vargas e Teresa Esteves, proprietários deste espaço, vão ser os anfitriões de um jantar e de uma festa com muita animação, também ele com três opções à escolha. OH!VARGAS com propostas especiais para o Natal e Passagem de Ano ...
Costa Boal sugere Porto Centenário para o Natal

Costa Boal sugere Porto Centenário para o Natal

natal, sugestão, Vinho do Porto
Do Costa Boal Very Old Port, lançado em 2019, 200 garrafas, só restam 20, o que o torna o vinho certo para ter na mesa de Natal. Guardado há décadas na adega da família, em Alijó, a garrafa de 500 ml, disponível no mercado por 1250 euros, é uma das opções que a marca recomenda para a época que se aproxima. Costa Boal sugere Porto Centenário para o Natal “Este é um Porto muito velho que a nossa família guardou, ao longo de várias gerações, em cascos de madeira, na adega que possuímos na aldeia de Cabeda, Douro. É um lote de Vinho do Porto com idade entre os 70 e os 100 anos e é uma homenagem aos nossos antepassados e aos viticultores da região que mantêm vivo este património de prestígio mundial”, adianta António Boal, responsável da empresa. Engarrafado há mais de três anos, em 7...
Um vinho diferente é sempre um bom presente

Um vinho diferente é sempre um bom presente

natal, sugestão, vinhos
A época com mais magia do ano está prestes a chegar. Para este Natal, a Casa Relvas sugere dois vinhos, para brindar à mesa, junto da família, e celebrar a união e a partilha: o Herdade de São Miguel The Friends Collection 2017 e o Casa Relvas DE.ZAS.SE.TE, dois vinhos especiais, duas referências que marcam pela diferença no vasto portfólio do produtor alentejano, e que por isso são também uma boa opção para oferecer àqueles para quem um bom vinho é sempre uma escolha acertada. Herdade de São Miguel The Friends Collection O Herdade de São Miguel The Friends Collection é um vinho produzido somente em anos muitos especiais -como foi 2017 -, e sempre com a colaboração de alguém importante para a família Casa Relvas. No ano de 2017, o produtor do Redondo juntou-se a Nicola Fagotto que, ...
Casal Garcia Fruitzy dá mais cor e alegria a este Natal

Casal Garcia Fruitzy dá mais cor e alegria a este Natal

bebidas, natal, sugestão
Com o mês de dezembro a chegar, a agenda começa a ser preenchida pelos habituais momentos de convívio entre familiares e amigos. Casal Garcia Fruitzy é perfeito para quem procura uma bebida leve, com baixo teor alcoólico e verdadeiro sabor a fruta. Uma bebida aromatizada à base de vinho de perfil ligeiramente crocante com uma graduação alcoólica de apenas 5%, disponível em três sabores – Melão, Morango e Pera – apresentado numa festiva garrafa estilo espumante de cores vibrantes. Efervescente, agradável na boca, equilibrado e apetecível. Casal Garcia Fruitzy é uma alternativa versátil, perfeita para momentos de alegria e descontração, servido tanto como aperitivo, como para acompanhar a refeição ou celebrar ocasiões festivas. Casal Garcia Fruitzy dá mais cor e alegria a este Nat...
Há um roteiro de sabores de Natal a unir Valpaços, Nelas e Crato

Há um roteiro de sabores de Natal a unir Valpaços, Nelas e Crato

lifestyle, natal, sugestão
Separados por centenas de quilómetros, os municípios de Valpaços (Trás-os-Montes), Nelas (Beira Alta) e Crato (no Alentejo) aparecem este Natal ligados por um denominador comum adicional, para além daquele uniu o Olive Nature Hotel & SPA – Quinta Dona Adelaide, a Caminhos Cruzados e a Herdade da Rocha, juntos, no Grupo Terras & Terroir. E esse fator extra é a experiência gastronómica que cada uma das unidades idealizou a pensar nos inúmeros convívios de Natal, para empresas e grupos de amigos, que polvilharão a agenda de todos nós durante quase dezembro todo. Quinta Dona Adelaide E o périplo pode começar a norte, naquela que há semanas foi eleita como um dos melhores locais para casar em Portugal (Zankyou International Wedding Awards), a Quinta Dona Adelaide. O espa...