Terça-feira, Novembro 29Bem vindo(a) #winelover 😀

misticismo

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Secreto…e misterioso !

El Secreto, vinho espanhol que nos remete para uma imagem não só secreta como algo misteriosa. A imagem de um olho, construída de forma subtil, tem a capacidade de mexer com a mente do consumidor, colocando uma dúvida substancial sobre qual a razão deste design, e sobre aquilo que o vinho terá para oferecer. Um mistério que o consumidor só conseguirá desvendar (será ?) ao comprar e provar este vinho.Fonte: Trend HunterComunicação e Marketing no sector dos vinhos e gastronomia
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Vinhos Biodinâmicos…porquê ter preconceitos ?

São produtores habituados a estar fora dos circuitos comerciais, são produtores que não dão grande importância à voz de críticos como Robert Parker, mas são acima de tudo produtores que acreditam naquilo que fazem e seguem uma filosofia sobre agricultura, iniciada há mais de 100 anos pelo pensador austríaco Rudolf Steiner.Esta ideia de uma ciência misteriosa, uma certa magia, incomoda muita gente do sector, mas muitas destas práticas fazem todo o sentido, como o uso de infusões para equilibrar nutrientes, ou a manutenção de uma fauna variada na vinha, permitindo que os insectos prejudiciais à vinha, sejam eliminados por outros insectos predadores. Outras técnicas serão mais polémicas, como o enterro de um corno de vaca no solo, para que o sol preserve as vinhas até à Primavera.Todos estes ...