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Turismo de Portugal lança “Manual Técnico de Vinhos” em parceria com a ViniPortugal

Hoje, 10 de fevereiro, às 17h30, irá decorrer na Sala de Provas dos Vinhos de Portugal no Terreiro do Paço, a cerimónia de lançamento do “Manual Técnico de Vinhos”, elaborado por formadores das Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal.O evento conta com a presença de Luís Lima, da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, João Covêlo, da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, Paulo Pechorro, Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, e Luciano Rosa, da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve.Trata-se de um manual de interesse geral para apreciadores, que contém informação técnica e prática sobre a produção e apresentação dos vinhos, apoiando a formação dos futuros profissionais do turismo em áreas como:·         Técnicas de tratamento de vinho·         Processos de vinificaçã...