Quinta-feira, Dezembro 8
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Eduardo M. Raposo apresenta livro “Amor e Vinho”

Eduardo M. Raposo apresenta livro “Amor e Vinho”

lifestyle, livro
O autor Eduardo M. Raposo apresenta o livro “Amor e Vinho. Da poesia luso-árabe à nova música portuguesa (sécs. XI-XXI)”, a 19 de fevereiro, às 17h00, na Adega ASL Tomé, em Pinhal Novo. A sessão vai contar com a presença de Janita Salomé, autor do prefácio, e Rui Curto, da Brigada Victor Jara, e será pretexto para um momento de prova de vinhos e convívio. Eduardo M. Raposo apresenta livro “Amor e Vinho” Eduardo M. Raposo nasceu em 1962, na Funcheira, Ourique. Dedica-se à escrita há 40 anos, no jornalismo e não só. Tem dirigido revistas culturais (Alma Alentejana, nos anos 90, e Memória Alentejana, desde 2001), organizou mais de 80 colóquios, tertúlias e encontros culturais e publicou mais de 500 artigos e entrevistas na imprensa. Publicou três biografias (Cláudio Torres, Urbano e Fo...
100 Grandes Vinhos Portugueses com o cunho da M&A CREATIVE AGENCY

100 Grandes Vinhos Portugueses com o cunho da M&A CREATIVE AGENCY

design, livro
A edição 100 Grandes Vinhos de Portugal – seleção da jornalista e critica de vinhos Maria João de Almeida tem assinatura M&A CREATIVE AGENCY. Ao longo de 8 meses, a equipa de Design e Fotografia mergulhou literalmente no espírito criativo, e página a página a obra de arte foi ganhando vida. 100 Grandes Vinhos Portugueses com o cunho da M&A CREATIVE AGENCY Nos bastidores, o caos instalou-se no estúdio com a construção do mood fotográfico, para o qual foram criadas duas peças de madeira, revestidas a massas betuminosas, pintadas com tinta de parede. A base de suporte das garrafas e objetos, construída em “VIROC”, trabalhada manualmente com uma mistura improvável: Terra, Vinho Tinto e Café, o que lhe conferiu uma paleta cromática abstrata única. A composição final das...
‘100 Grandes Vinhos de Portugal’ – O livro que faltava

‘100 Grandes Vinhos de Portugal’ – O livro que faltava

design, livro
Não é um livro qualquer. É uma obra que o nosso país já merecia há muito tempo, de referência, intitulada «100 Grandes Vinhos de Portugal». Editado pela Zest Books, o livro inclui a seleção de vinhos e textos da reconhecida jornalista e crítica de vinho Maria João de Almeida, o design criativo da M&A Creative Agency, e a produção final gráfica da VOX. Publicado separadamente em duas línguas, (português e inglês), os livros terão distribuição nacional e internacional, tendo em vista reforçar a qualidade dos vinhos portugueses, mas também a sua internacionalização. ‘100 Grandes Vinhos de Portugal’, o livro que faltava Para fazer os prefácios foram convidadas duas personalidades incontornáveis do sector, a crítica de vinhos inglesa Julia Harding (Master of Wine), e o President...
Procura um vinho entre 2 e 15 euros? Este guia é para si

Procura um vinho entre 2 e 15 euros? Este guia é para si

guia, livro
A espera terminou. Estes são os melhores vinhos que pode encontrar no supermercado, sem gastar muito. O livro Guia Popular de Vinhos 2022, da autoria do enólogo Aníbal Coutinho com Neil Pendock, ajuda o consumidor a escolher um vinho português de qualidade, de norte a sul do país, com um preço justo entre os 2 e os 15 euros. Prático e fácil de consultar, o guia mantém o rigor e o conhecimento evidenciado nas edições anteriores. Publicado pela Editorial Presença, já se encontra nas livrarias. Guia Popular de Vinhos 2022 Este guia de vinhos é, atualmente, uma referência em Portugal, contribuindo para o enriquecimento do leitor e para tomar uma decisão consciente junto à seleção vinícola de qualquer supermercado. Com o conhecimento de dois especialistas na área, escolher um bom ...
25 anos do Hotel Quinta das Lágrimas em livro de Receitas e Histórias

25 anos do Hotel Quinta das Lágrimas em livro de Receitas e Histórias

Gastronomia, livro
Este é um livro repleto de história e sabor. São mais de 50 receitas que ao longo dos últimos 25 anos recheiam a história do emblemático Hotel Quinta das Lágrimas e da gastronomia servida no restaurante fine dining Arcadas. O Livro de Receitas da Quinta das Lágrimas, agora lançado, é uma ode à história, à arte, ao amor à hospitalidade e aos saberes gastronómicos que neste espaço se preservam. Entre entradas, pratos de peixe, carne e sobremesas, o roteiro gastronómico passeia-se pela “História da Casa”, recorda “Dom Pedro e Inês de Castro” e a “A Rainha Santa Isabel”, dá um salto até “Os Jardins da Quinta das Lágrimas”, sem esquecer “A Riqueza Gastronómica da Quinta das Lágrimas” e “A Gastronomia do Centro de Portugal”. 25 anos do Hotel Quinta das Lágrimas em livro de Receitas e Hist...
Luís Gradíssimo lança livro sobre enogastronomia

Luís Gradíssimo lança livro sobre enogastronomia

harmonizações, livro
Luís Gradíssimo acaba de lançar “Enogastronomy”, um livro sobre enogastronomia que se destina a todos quantos querem saber mais sobre a ligação entre comida e vinhos, as várias possibilidades de harmonização e a forma como o tema se relaciona com cada pessoa. Ao longo de 99 páginas, “Enogastronomy” desenvolve-se em vários capítulos com abordagens à fisiologia do gosto, vinho, comida, harmonização e condicionantes da perceção, para além de apresentar onze casos práticos, nos quais se analisa uma harmonização conhecida para ver o porquê dessa conjugação e a introdução de outras possibilidades a explorar. Livro “Enogastronomy” - Luis Gradíssimo “Caviar & Champagne”, “Ostras & Muscadet”, “Espargos & Sauvignon Blanc”, “Foie Gras & Sauternes”, “Presunto & Jerez”, “P...
“A Primeira Década” – The Yeatman lança livro comemorativo do décimo aniversário

“A Primeira Década” – The Yeatman lança livro comemorativo do décimo aniversário

hotel, livro
O sonho por detrás do hotel destino, o caminho de evolução e expansão, a relação íntima com a cidade do Porto, a ode ao vinho português e a gastronomia com 2 Estrelas Michelin. Há dez anos de história para conhecer e folhear no livro “A Primeira Década 2010 - 2020”, que o The Yeatman lança para celebrar o seu décimo aniversário. Em 2010, um ano desafiante e envolto num contexto de crise económica, a inauguração do hotel The Yeatman foi arrojada e ambiciosa. The Yeatman - Vista Uma década depois, viveu-se um ano difícil e imprevisível, onde também a resiliência e a criatividade continuam a ser as chaves mestras. Um paralelismo que mostra como até nos momentos que parecem menos propícios é imperativo continuar a acreditar. “A Primeira Década” faz o balanço destes prim...
CELEBRAR – O melhor vinho para cada data especial do ano

CELEBRAR – O melhor vinho para cada data especial do ano

livro, oferta, parceria
Um livro de histórias e de vinhos para quem acredita que à mesa não se envelhece. Vasco d’Avillez, com uma vida inteira ligada aos vinhos, ajuda-o a eleger o vinho certo para CELEBRAR os momentos de alegria e as datas do ano em que nos reunimos com a família e os amigos. A aprender a abrir, guardar e sobretudo apreciar cada garrafa e os segredos que encerra. Um testemunho de vivências e de histórias à volta do vinho, e da sua importância na nossa cultura. Como refere o autor "Tudo quanto para nós é importante, passa-se em redor da mesa. É à mesa que combinamos o batizado do nosso primeiro filho, foi à mesa que convencemos o gerente do banco a deixar passar o empréstimo para a compra daquela "casinha" que tanto queríamos e foi ali que demovemos o futuro sogro, conseguindo que...

Irmãos Serrano Mira lançam livro “A História da Vinha e do Vinho no Alentejo

Alentejo, Lançamentos, livro
Os irmãos Carlos e Luís Serrano Mira – proprietários da Herdade das Servas, localizada a poucos quilómetros da cidade de Estremoz – vão, finalmente, lançar o livro que retrata o legado vitivinícola da família e, claro está, da região alentejana. Sob o título “A História da Vinha e do Vinho no Alentejo - Legado de uma família a produzir desde 1667” e a autoria do investigador e historiador José Calado, esta obra resulta de um levantamento histórico exaustivo realizado com a ajuda de Luís Serrano Mira.A apresentação é duplamente celebrada, uma vez que terá lugar no dia 24 de Outubro, às 17h30, da sede da Rota dos Vinhos do Alentejo, em Évora, e no dia 09 de Novembro, às 18h00, em local ainda a revelar em Lisboa. Um livro que muito em breve estará disponível em livrarias de Norte a Sul do paí...

Vamos fazer isto em casa?

cocktail, Gin, livro
Após o sucesso do livro “Vamos beber um Gin”, Miguel Somsen, desafia os leitores a aprender os segredos, truques e receitas para os melhores gin tónicos e cocktails.Proposta de 32 novos bartenders, mixologistas e autores nacionais, desafiados a criar, a recriar – e a divertirem-se, desenvolvendo novas receitas de Gin tónico, reinterpretando os cocktails clássicos de Gin, e revelando novos cocktails de autor (com ou sem Gin). “Vamos Fazer isto em casa”, um livro com quase 300 páginas, com 52 cocktails e 76 receitas de gin tónicos, cinquenta deles criados pela Gin Lovers especificamente para o livro. Portanto o desafio é lançado directamente a si: por favor, tente fazer isto em casa!Na próxima 5ª feira, dia 16 de Julho, pelas 18h30, será o lançamento oficial no supermercado do El Corte Inglé...

Chefe de Pastelaria do hotel NAU “The Vintage House Douro” lança livro ‘Sabor Doce’

livro, Paulo Lopes Rodrigues, sobremesas
Com o objetivo de tornar mais doce a vida dos portugueses acaba de ser lançado o primeiro livro de sobremesas do Chefe Pasteleiro do Restaurante Rabelo do The Vintage House Douro, grupo NAU Hotels & Resorts. ‘Sabor Doce’ traz receitas de sobremesas da autoria de Paulo Lopes Rodrigues para desfrutar a dois ou em família, com a garantia de que o final de cada refeição será sempre um momento memorável.Editado pela Chiado Editora o livro encontra-se à venda na livrarias da editora pelo preço de 14€.Sinopse“Para que uma refeição corra bem, para que um pedido de casamento após um jantar romântico corra bem, para que um casamento seja inesquecível, é preciso finalizar com uma sobremesa que lhe faça despertar mil e um sentimentos!  Com o Chefe Pasteleiro, Paulo Rodrigues, tudo é possível!  Sab...

Primeiro livro sobre Vinho do Porto em mandarim é apresentado no IVDP

IVDP, livro
Chama-se "O Prazer do Vinho do Porto" e é o primeiro livro sobre Vinho do Porto publicado em mandarim. Da autoria do jornalista e crítico de vinhos João Paulo Martins, a obra vai ser apresentada no Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) na próxima quinta-feira, 11 de junho, às 18h30. Anteriormente publicado em português e inglês, “O Prazer do Vinho do Porto” em mandarim chega nesta versão ao imenso oriente, tendo já sido lançado em Macau.Para Manuel de Novaes Cabral, presidente do IVDP e autor do prefácio desta edição em mandarim, “o IVDP tem todo o gosto em receber o autor para a apresentação desta obra que reconhece ser valiosa para a promoção do Vinho do Porto neste mercado de oportunidades, quer pela sua dimensão quer pelo perfil do consumidor que procura excelência nest...