Domingo, Maio 28Bem vindo(a) #winelover ūüėÄ

IVDP

IVDP, Vinho do Porto

IVDP lança Certified Port Educator

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) apresenta a primeira a√ß√£o de forma√ß√£o em Vinho do Porto dirigida a profissionais do setor. Com conte√ļdos te√≥ricos e pr√°ticos, o curso √© um projeto destinado √† certifica√ß√£o de educadores de Vinho do Porto em todo o mundo, para que fiquem habilitados, pelo IVDP, a disseminar conhecimento sobre temas como: vinha e viticultura, castas e suas potencialidades, como fazer um blend, envelhecimento, fiscaliza√ß√£o, certifica√ß√£o, harmoniza√ß√Ķes gastron√≥micas e cocktails.¬†Certified Port Educator √© um curso intensivo orientado por profissionais do IVDP e de empresas de Vinho do Porto, tem dura√ß√£o de tr√™s dias completos e realiza-se com grupos de at√© 9 pessoas. De abordagem te√≥rica e pr√°tica, integra visitas, provas, harmoniza√ß√Ķes e conversas √† volta...
concurso, Gastronomia, IVDP

Está a chegar a 9ª edição do Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto

Est√£o abertas as inscri√ß√Ķes para a 9¬™ edi√ß√£o do mais antigo concurso de gastronomia e vinho do pa√≠s, promovido pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto I.P. (IVDP), em parceria com a INTER Magazine. O Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto desafia os restaurantes nacionais ao casamento perfeito entre os vinhos do Porto e do Douro e a gastronomia. As inscri√ß√Ķes devem ser efetuadas em http://gastronomiacomvinhodoporto.com at√© dia 22 de julho e s√£o limitadas a 100 restaurantes. Depois, um j√ļri profissional faz-se √† estrada para percorrer milhares de quil√≥metros com objetivo de provar mais de tr√™s centenas de ementas. No final ser√° criado um roteiro online onde estar√£o os restaurantes participantes e que dar√° a conhecer os espa√ßos e as ementas.O concurso Gastronomia com Vinho do Porto...
IVDP, portal

IVDP d√° mais um passo para simplificar procedimentos junto dos viticultores do Douro

Com o Portal do Viticultor, a informa√ß√£o integrada sobre parcelas de vinha est√° √† dist√Ęncia de um click para os viticultores da Regi√£o Demarcada do Douro (RDD). Esta plataforma resulta do trabalho e da aposta cont√≠nua que o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto I.P, (IVDP) faz no √Ęmbito da moderniza√ß√£o e simplifica√ß√£o administrativa. Refor√ßar a aproxima√ß√£o e a articula√ß√£o permanente com os agentes econ√≥micos da RDD, neste caso concreto com a produ√ß√£o, √© o objetivo.No portal, o viticultor, atrav√©s do acesso √† sua √°rea reservada, obt√©m e transmite toda informa√ß√£o relacionada com as parcelas de vinha, tendo em considera√ß√£o a especificidade inerente √†s Denomina√ß√Ķes de Origem Porto e Douro. O processo torna-se assim mais c√©lere e preciso uma vez que o Portal, atrav√©s do Sistema de Informa√ß√£o...
encontro, IVDP, provadores

IVDP junta provadores das v√°rias regi√Ķes vitivin√≠colas

Num contexto de valoriza√ß√£o do trabalho em rede, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto I.P. (IVDP) promove o I Encontro de C√Ęmara de Provadores, afirmando o papel das 14 entidades certificadoras das regi√Ķes vitivin√≠colas portuguesas no fortalecimento da qualidade e imagem dos seus¬† vinhos. A iniciativa decorre amanh√£, 30 de junho, no IVDP, no Porto, entre as 10h00 e as 17h00. A a√ß√£o pretende ser um impulso √† inova√ß√£o atrav√©s da partilha de informa√ß√£o entre os provadores das diferentes regi√Ķes, respons√°veis pela garantia da qualidade dos vinhos colocados no mercado.Para o presidente do IVDP, ‚Äúa forte aposta na forma√ß√£o e capacita√ß√£o das equipas das c√Ęmaras de provadores asseguram avalia√ß√Ķes exigentes e contribuem para um aumento qualitativos dos vinhos portugueses. A valoriza√ß√£o das de...
IVDP, livro

Primeiro livro sobre Vinho do Porto em mandarim é apresentado no IVDP

Chama-se "O Prazer do Vinho do Porto" e √© o primeiro livro sobre Vinho do Porto publicado em mandarim. Da autoria do jornalista e cr√≠tico de vinhos Jo√£o Paulo Martins, a obra vai ser apresentada no Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) na pr√≥xima quinta-feira, 11 de junho, √†s 18h30. Anteriormente publicado em portugu√™s e ingl√™s, ‚ÄúO Prazer do Vinho do Porto‚ÄĚ em mandarim chega nesta vers√£o ao imenso oriente, tendo j√° sido lan√ßado em Macau.Para Manuel de Novaes Cabral, presidente do IVDP e autor do pref√°cio desta edi√ß√£o em mandarim, ‚Äúo IVDP tem todo o gosto em receber o autor para a apresenta√ß√£o desta obra que reconhece ser valiosa para a promo√ß√£o do Vinho do Porto neste mercado de oportunidades, quer pela sua dimens√£o quer pelo perfil do consumidor que procura excel√™ncia nest...
IVDP, vinexpo

Porto e Douro em França numa montra para o mundo

De 14 a 18 de Junho, os vinhos do Porto e do Douro v√£o estar √† prova numa das mais emblem√°ticas regi√Ķes vin√≠colas do mundo: Bord√©us. Num espa√ßo de 90 mil m2, ser√£o apresentados vinhos de todo o mundo, fazendo assim acontecer a Vinexpo, considerada uma das principais mostras internacionais e que decorreu pela primeira vez em 1981. O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto I.P. (IVDP) vai marcar presen√ßa num stand com mais de 250m2, reunindo 29 empresas e produtores durienses e apresentado um conjunto diversificado de provas e semin√°rios. Em 2014, as expedi√ß√Ķes de vinhos da Regi√£o Demarcada do Douro para Fran√ßa representaram mais de 73% do valor total das expedi√ß√Ķes de vinhos portugueses para esse mercado, que √© o principal mercado de vinho do Porto, desde 1963.‚ÄúEsta √© uma feira que atrai v...
brasil, IVDP

Porto e Douro à prova no Brasil com especialistas nacionais e brasileiros

Produtores e especialistas nacionais e brasileiros v√£o estar de 22 a 24 de Maio no Jockey Club Brasileiro, no Rio de Janeiro, na segunda edi√ß√£o do evento Vinhos de Portugal no Rio. Explorar a diversidade e provar vinhos do Porto raros √© o mote lan√ßado pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto I.P. (IVDP) que participa no certame com a promo√ß√£o de 14 a√ß√Ķes. ‚ÄúExperi√™ncia de Vinho do Porto‚ÄĚ, ‚ÄúEspa√ßo Tomar um Copo‚ÄĚ e diversos cursos, dedicados aos vinhos do Douro, s√£o os tipos de iniciativas apoiadas pelo IVDP neste evento que decorre num mercado que √© estrat√©gico. Nos primeiros quatro meses de 2015, o volume de neg√≥cios da exporta√ß√£o de vinho do Porto para o Brasil cresceu 11,2%, atingindo os 1,2 milh√Ķes de euros.Na ‚ÄúExperi√™ncia de Vinho do Porto‚ÄĚ, os participantes v√£o poder provar exempl...
Douro, IVDP, Jap√£o

Regi√£o Demarcada do Douro na rota do Jap√£o

Um grupo de jornalistas japoneses da revista AGORA, distribu√≠da nos voos de primeira classe da Japan Airlines (JAL) e a todos os associados da companhia a√©rea, est√° de visita ao Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto I.P. (IVDP), no dia 14 de maio, entre as 9h30 e as 11h00. Conhecer a atividade do Instituto no √Ęmbito da defesa, certifica√ß√£o e promo√ß√£o das denomina√ß√Ķes de origem Porto e Douro √© o principal objetivo destes jornalistas que em dezembro deste ano publicam na revista um artigo que ter√° entre 10 a 12 p√°ginas sobre regi√Ķes vitivin√≠colas portuguesas. Em 2014, as exporta√ß√Ķes de vinhos da RDD para o Jap√£o representaram mais de 30% do valor total exportado de vinhos portugueses para esse mercado.Para o presidente do IVDP, ‚Äúcom uma tiragem de 700 mil exemplares, esta revista √© uma ex...
IVDP, novidade

IVDP estreia Bar Porto e Douro no ‚ÄúPeixe em Lisboa 2015‚ÄĚ

A iniciativa ‚ÄúPeixe em Lisboa‚ÄĚ conta nesta edi√ß√£o com provas e harmoniza√ß√Ķes de vinhos do Porto e do Douro promovidas pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP). Depois do sucesso das provas dos dias, 11 e 12 de abril, seguem-se as a√ß√Ķes do dia 17. A novidade √© o Bar Porto e Douro, onde os visitantes podem experimentar vinhos da Regi√£o Demarcada do Douro. O Instituto apoia tamb√©m as "Conversas sobre Vinho" que p√Ķem em evid√™ncia vinhos e produtores do Douro.No dia 17 de abril, √†s 15h00, a Chef Marlene Vieira e o diretor dos servi√ßos t√©cnicos e de certifica√ß√£o do IVDP, Bento Amaral, promovem uma harmoniza√ß√£o com vinhos da Regi√£o Demarcada do Douro. No dia 18, √†s 18h00 e √†s 19h00, decorrem duas ‚ÄúConversas sobre Vinho‚ÄĚ com o apoio do IVDP. Na primeira conversa, o sommelier S√©rg...
apresentação, IVDP, livro

Reedição da triologia Port-Wine de Alves Redol é apresentada no IVDP (hoje)

A reedi√ß√£o da triologia Port-Wine, de Alves Redol, √© apresentada no Porto, no Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP), a 24 de mar√ßo (hoje), √†s 17h45, por Gaspar Martins Pereira que tem um vasto trabalho publicado sobre o Douro e o vinho do Porto. Composto pelos romances Horizonte Cerrado (1949), Os Homens e as Sombras (1951) e Vindima de Sangue (1953), este ciclo da autoria daquele que √© um dos fundadores do NeoRealismo liter√°rio portugu√™s, p√Ķe em fic√ß√£o o mundo rural do Alto Douro. As hist√≥rias decorrem entre 1907 e 1915, fim da monarquia e in√≠cio da rep√ļblica, tendo como protagonistas os pequenos propriet√°rios do Douro Vinhateiro. Esta √© a √ļnica saga sobre uma regi√£o portuguesa, sobre a Regi√£o Demarcada do Douro.Os tr√™s romances que formam o ciclo¬†Port-Wine, reeditados pel...
IVDP, promoção internacional

AEP e IVDP juntos na promoção internacional

Maximizar oportunidades que contribuam para a crescente internacionaliza√ß√£o da Regi√£o Demarcada do Douro e das denomina√ß√Ķes de origem Porto e Douro √© o objetivo que levou a Associa√ß√£o Empresarial de Portugal, C√Ęmara de Com√©rcio e Ind√ļstria (AEP) e o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) a assinar, a 2 de fevereiro, um protocolo de colabora√ß√£o.¬†As duas entidades v√£o agora articular atividades que potenciem a a√ß√£o e os conhecimentos espec√≠ficos de cada entidade em prol do desenvolvimento da Regi√£o.‚ÄúA AEP tem promovido anualmente cerca de quatro dezenas de a√ß√Ķes de promo√ß√£o externa e disp√Ķe de uma alargada rede de contactos em quase todos os pa√≠ses do mundo, como associa√ß√£o multissetorial e c√Ęmara de com√©rcio e ind√ļstria. O IVDP, a Regi√£o Demarcada do Douro e os seus agentes e...
IVDP, natal

Vinho do Porto dá a volta à mesa de Natal

O vinho do Porto combina na perfei√ß√£o com a do√ßaria natal√≠cia, mas que tipo de vinho do Porto harmoniza melhor com cada doce de Natal? O chef Hern√Ęni Ermida vai demonstrar como p√īr o vinho do Porto a dar a volta √† mesa de Natal. Durante o Mercado de Natal Ess√™ncia do Gourmet, no espa√ßo do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP), de de 12 a 14 de dezembro, o chef vai elaborar v√°rios doces de Natal e revelar qual o vinho do Porto mais adequado para acompanhar. Haver√° tamb√©m receitas para harmonizar com moscatel.Duriense e filho de produtores de vinho do Porto, Hern√Ęni Ermida vai partilhar, em 15 workshops, receitas simples, mas deliciosas e requintadas para uma mesa de Natal mais rica e original. Cada demonstra√ß√£o termina com o casamento da iguaria natal√≠cia com o vinho do Port...