Categoria: frança

chef, frança, Gastronomia

Chef Eddy Melo junta-se a chefs de todo o mundo para homenagear a gastronomia francesa

Dia 21 de março, o restaurante Akla participa mais uma vez na iniciativa que pretende divulgar a cozinha francesa nos 5 continentes. Promovido pelo Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros, o «Goût de France/Good France» – com início em 2015 após a inscrição da gastronomia francesa no património imaterial da UNESCO -, junta 5000 chefes de 150 países para celebrar a gastronomia francesa, promovendo … Continue a ler Chef Eddy Melo junta-se a chefs de todo o mundo para homenagear a gastronomia francesa

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frança, promoção, vinho do porto

Sommet du Porto em Paris com Vintages 2016

Parte integrante do plano do IVDP para promoção do Vinho do Porto no mercado francês, o Sommet du Porto 2018, tal como tem vindo a acontecer anualmente, terá lugar em Paris. Desta vez no Hotel Shangri-La, o endereço da antiga residência do príncipe Roland Bonaparte é uma jóia arquitetónica do século XIX que integra a lista dos monumentos históricos da cidade. Marcado para o dia 4 … Continue a ler Sommet du Porto em Paris com Vintages 2016

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frança, Gastronomia, Vila Joya

Goût de France no Hotel Vila Joya

O restaurante Vila Joya, no Algarve, associa-se a Alain Ducasse e ao Ministério Francês dos Negócios Estrangeiros e do Desenvolvimento Internacional para a realização do evento “Goût de France”, no próximo dia 19 de Março. A fim de dar a conhecer melhor a gastronomia francesa, e funcionando como uma afirmação concreta da sua inscrição no património mundial da UNESCO, o projecto “Goût de France” juntará, no mesmo … Continue a ler Goût de France no Hotel Vila Joya

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frança, IVDP

Vinho do Porto reforça aposta no mercado premium francês

A França mantém-se, desde 1963, como o principal mercado para o vinho do Porto. O desafio passa por torná-lo num mercado de maior valor. Nesse sentido,  o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP) organiza no dia 9 de dezembro (hoje), às 19h30, no Mandarin Oriental Paris, o «Sommet du Porto», dirigido a opinion liders, jornalistas e especialistas franceses em vinho e gastronomia. … Continue a ler Vinho do Porto reforça aposta no mercado premium francês

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frança, Gastronomia, La Crêperie da Ribeira

Outono com sabor na ‘La Crêperie da Ribeira’

Para receber o Outono com muito sabor, a La Crêperie da Ribeira, a única crêperie com crepes genuinamente franceses em Lisboa, desafiou um chef nacional a desenvolver uma receita especial para a nova carta. O Chef Luís Gaspar, Chef responsável pelo restaurante ‘Henrique Sá Pessoa’ no Mercado da Ribeira, apresenta assim a Galette Confit de Canard (Pato Confitado). O Croque Légumes, Salade Pesto e Crêpe Ananas são outras das novidades do menu de Outono, disponíveis no restaurante … Continue a ler Outono com sabor na ‘La Crêperie da Ribeira’

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