Kanazawa mergulha no mar português

Para começar o ano em tom de celebração, a ementa de janeiro do Kanazawa  escolheu a frescura dos ingredientes do mar, aliada à acidez de citrinos variados e pouco habituais. Ostras e ouriços do mar brilham numa carta marcada pela imensa variedade cítrica do Lugar do Olhar Feliz, do pomelo à bergamota, do yuzu à laranja sanguínea. A marca de água do chef Paulo Morais, … Continue a ler Kanazawa mergulha no mar português

Entre em 2019 com o pé direito e o estômago confortado

O chef João Sá preparou uma ementa especial para a noite mais longa do ano, de 31 de dezembro para 1 de janeiro! No ambiente caloroso e elegante do SÁLA, na R. dos Bacalhoeiros, n 103, em Lisboa, o chef vai servir delícias que o deixarão de barriga aconchegada e sorriso nos lábios, pronto para receber o Ano Novo com aquela sensação de conforto e … Continue a ler Entre em 2019 com o pé direito e o estômago confortado

Red Frog apresenta nova ementa de cocktails

O Red Frog, considerado há três anos como o Melhor Bar de Portugal – e o único bar do país a integrar a lista dos “World’s 50 Best Bars” em 2017 -, estreou em julho a sua nova ementa de cocktails para a segunda metade do ano. Composta por 34 cocktails criados de raiz, a nova carta mantém a originalidade e irreverência a que os … Continue a ler Red Frog apresenta nova ementa de cocktails