Quarta-feira, Março 29Bem vindo(a) #winelover 😀

Dão

Não é possível determinar com exatidão quando começou a prática da vitivinicultura no Dão. Sabe-se que é anterior à nacionalidade portuguesa, sendo claramente um reflexo das diferentes culturas que foram ocupando diversas zonas da Península Ibérica. O Dão foi a primeira região de vinhos não licorosos a ser demarcada e regulamentada no nosso país.

Caminhos Cruzados e escola de Nelas usam morcegos para combater pragas na vinha
25Mar By Redação
Dão, iniciativa, sustentabilidade

Caminhos Cruzados e escola de Nelas usam morcegos para combater pragas na vinha

O produtor vinícola beirão Caminhos Cruzados, situado em Nelas, deu mais um passo no caminho da sustentabilidade, com dezenas de crianças de uma escola primária do concelho a pintarem as casas para morcegos que vão ser espalhadas ao longo da Quinta da Teixuga. A ideia passa por criar caixas de abrigo para os morcegos, mantendo-os no seu habitat, junto das culturas, ajudando assim a combater as pragas de forma natural e sustentada. Caminhos Cruzados e escola de Nelas usam morcegos para combater pragas na vinha Sendo a dieta do morcego maioritariamente constituída por traças, pretende-se com este projeto reduzir os estragos causados na vinha. “Paralelamente, esperamos reduzir a necessidade do uso de pesticidas, pois teremos frutos mais sãos e recuperaremos a vida biológica dos sol...
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Vinhos da Casa da Ínsua conquistam duas medalhas de ouro em Espanha
12Mar By Redação
Dão, distinção, vinhos

Vinhos da Casa da Ínsua conquistam duas medalhas de ouro em Espanha

Os vinhos do Dão Casa da Ínsua somam e seguem com a conquista de mais duas medalhas de ouro. O júri do prestigiado concurso Catavinum World Wine & Spirits Competition 2023, realizado pela 13.ª vez na cidade de Vitoria- Gasteiz, em Espanha, não teve dúvidas em atribuir medalhas de ouro ao Vinho Casa da Ínsua Dão Tinto Reserva 2017 e ao Vinho Casa da Ínsua Dão Branco 2022. Prossegue, assim, o caminho de sucesso dos vinhos produzidos na quinta da Visabeira Turismo em Penalva do Castelo, um dos mais antigos e conceituados produtores de Vinho do Dão, a mais antiga Região Demarcada de vinhos de mesa. Casa da Ínsua Tinto Reserva 2017 O vinho Casa da Ínsua Tinto Reserva 2017, tributado com 92 pontos, é produzido com as castas Touriga-Nacional, Tinta-Roriz e Alfrocheiro. Estagiou ao l...
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Solar do Vinho do Dão recebe cursos WSET
10Mar By Redação
cursos, Dão, formação

Solar do Vinho do Dão recebe cursos WSET

Sempre quis aprender a saborear um vinho, conhecer castas, colheitas, produtores, aromas, volumes de acidez ou certificação? Então aproveite esta oportunidade para iniciar os seus conhecimentos em vinhos ou aumentar ainda mais a sua curiosidade sobre este setor. Solar do Vinho do Dão recebe cursos WSET Durante o mês de abril o Solar do Vinho do Dão, em Viseu, vai ser palco de três cursos com diferentes níveis de dificuldade, num programa pedagógico que culminará num exame certificado para uma avaliação mais eficaz, adaptada e competitiva. Os cursos serão realizados com um número mínimo de 10 alunos e as inscrições fazem-se através do preenchimento deste formulário online, já disponível em: www.planselwineschool.com/#course.Aproveite para garantir o seu lugar até 19 de março. ...
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Teixuga Tinto 2017 entre os melhores vinhos do ano
28Fev By Redação
Dão, distinção, vinhos

Teixuga Tinto 2017 entre os melhores vinhos do ano

Caráter, elegância e ousadia. Assim é o Teixuga Tinto 2017, que acaba de integrar a lista com os 30 melhores vinhos portugueses lançados em 2022, nos chamados «Óscares do vinho», numa iniciativa da responsabilidade da Revista de Vinhos. A marca Teixuga leva até ao mercado os vinhos topo de gama do produtor beirão Caminhos Cruzados, com sede em Nelas. Teixuga Tinto 2017 entre os melhores vinhos do ano As vinhas velhas, algumas com sete décadas, fornecem das melhores uvas da região do Dão e estão na origem deste Teixuga Tinto 2017, onde predomina a casta tinta rainha do país, a touriga nacional, salpicado por outras castas das vinhas velhas plantadas em solo granítico. É um vinho de grande complexidade aromática e com vermelha intensa. Equilibrado, com ataque vivo e final ...
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Caminhos Cruzados harmoniza amor com o aroma do chocolate e o perfume do vinho
9Fev By Redação
Dão, São Valentim, sugestão

Caminhos Cruzados harmoniza amor com o aroma do chocolate e o perfume do vinho

São muitos os que acreditam numa receita infalível para alimentar o espírito de São Valentim e manter a chama especialmente acesa no "dia do amor" (14 de fevereiro). Para a Caminhos Cruzados, conhecido produtor da região demarcada dos vinhos do Dão, essa fórmula nasce de uma combinação infalível, que resulta da síntese harmoniosa do vinho com o chocolate. Sem surpresas, a proposta desta casa vinícola para um Dia dos Namorados pleno de sentido(s) tem Nelas como destino e uma "Prova Uva e Cacau" como aperitivo, com o mister do saber e do saber-fazer do Grupo Terras & Terroir, de que a Caminhos Cruzados faz parte. Caminhos Cruzados harmoniza amor com o aroma do chocolate e o perfume do vinho E a sugestão para apreciar toda a riqueza aromática do chocolate aliado à palete perfuma...
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Uma viagem pelas novidades da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e da Taboadella
7Dez By Redação
Dão, Douro, Lançamentos, vinhos

Uma viagem pelas novidades da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo e da Taboadella

Entre as grandes novidades das duas quintas estão os vinhos icónicos da Quinta Nova, os “Vinha Centenária”, que têm por base a vinha secular da parcela 21, em conjugação com duas outras parcelas – a P28 de Tinta Roriz e a P29 de Touriga Nacional. A integração destas três parcelas levou à criação de vinhos excecionais, que são, hoje, uma referência na região do Douro. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo O Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Vinha Centenária Referência P28/P21 e o Referência P29/P21, ambos da colheita de 2019, são vinhos raros. Com uma produção de 3500 garrafas cada, estas duas propostas do Douro remontam às origens das parcelas 28 e 29, nas quais decorreu o primeiro estudo para a plantação monovarietal de Tinta Roriz e Touriga Nacional na região do Douro. ...
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Vinhos Casa de Santar distinguidos internacionalmente
4Dez By Redação
Dão, distinção, vinhos

Vinhos Casa de Santar distinguidos internacionalmente

Dois vinhos Casa de Santar, integrados no portfolio da 1990 Premium Wines, a divisão de vinhos topo de gama do grupo Global Wines, acabam de receber duas importantes distinções internacionais, reconhecendo aquela que é já umas das marcas de vinhos de maior tradição da região do Dão. O Casa de Santar Tinto 2019 foi distinguido com a Medalha de Ouro no Berliner Wine Trophy 2022, o concurso de vinhos mais influente da Alemanha e o maior desafio internacional de vinhos do mundo, enquanto o Casa de Santar Reserva Branco 2019 recebeu a classificação de 90 pontos atribuída pela Wine&Spirits. Vinhos Casa de Santar distinguidos internacionalmente Proveniente das vinhas localizadas na nobre vila de Santar, o Casa de Santar Tinto 2019 é um blend de Aragonez (50%), T...
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Lisboa está mais uma vez na rota dos Vinhos do Dão
20Nov By Redação
Dão, Eventos, provas de vinhos

Lisboa está mais uma vez na rota dos Vinhos do Dão

Lisboa está mais uma vez na rota dos Vinhos do Dão. Nos dias 26 e 27 de novembro realiza-se a 8ª edição do Dão Capital e o Mercado da Ribeira acolherá, mais uma vez, os produtores da região, que apresentarão dezenas de vinhos, e as provas comentadas por especialistas. Com a proximidade da chegada da estação mais fria do ano, uma das provas será dedicada ao tema “Brancos de Inverno”, comentada por Rodrigo Costa, no dia 26, pelas 16h00. E já a pensar na época mais festiva do ano, duas horas depois, Sónia Martins dirá aos visitantes quais os “Vinhos para a Consoada”. Já no dia 27, às 16h00, Patrícia Santos apresentará a “Grande Prova de Varietais”. Como também não nos podemos esquecer que estamos em contagem decrescente para um novo ano, às 18h00, João Oliveira comentará a prova “Dão ...
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Casa da Passarella apresenta “Vindima 2011”
20Out By Redação
Dão, Lançamentos, vinhos

Casa da Passarella apresenta “Vindima 2011”

A Casa da Passarella, produtor de vinhos da sub-região da Serra da Estrela, no Dão, lança o Casa da Passarella Vindima 2011, uma nova colheita que chega agora ao mercado, após 11 anos de estágio. Um vinho que traz no seu ADN 130 anos de história, vinificação antigos, castas de vinhas centenárias e um legado geracional, que fazem parte da essência e da identidade desta casa centenária. Casa da Passarella apresenta "Vindima 2011" Onze anos de espera que deram origem a um vinho de cor vermelho rubi, intenso e de grande complexidade aromática, onde predomina a fruta vermelha com especiarias e um toque balsâmico. A vinificação foi feita, como desde sempre, em lagar de granito e, em maio de 2013, iniciou um longo processo de maturação em garrafa. Em abril deste ano proc...
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«Vinhas da Teixuga» é a nova aposta do produtor Caminhos Cruzados
14Set By Redação
Dão, Lançamentos, vinhos

«Vinhas da Teixuga» é a nova aposta do produtor Caminhos Cruzados

Um branco e um tinto frescos e elegantes provenientes da mais emblemática quinta do produtor beirão. Duas novidades sob a chancela de uma nova marca, batizada de Vinhas da Teixuga, reforçam o já vasto portefólio de vinhos do produtor beirão Caminhos Cruzados. Numa altura em que se celebra a 10.ª vindima de um player que veio revolucionar o panorama vinícola da Região Demarcada do Dão, com um conceito mais jovial e irreverente, a empresa lança o Vinhas da Teixuga Tinto 2019 e o Vinhas da Teixuga Branco, provenientes de uvas colhidas nas vinhas velhas da emblemática Quinta da Teixuga. A marca indelével de frescura e elegância da Caminhos Cruzados e da equipa de enologia constituída por Carla Rodrigues, Carloto Magalhães e Manuel Vieira está vincada nos dois vinhos, que apresentam...
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Vinhos da Caminhos Cruzados harmonizam com entretenimento digital e indústrias criativas
12Set By Redação
Dão, música, parceria

Vinhos da Caminhos Cruzados harmonizam com entretenimento digital e indústrias criativas

Troia vai ser, entre 18 e 24 de setembro, a capital mundial dos profissionais e estudantes da área do entretenimento digital e das indústrias interativas. O Trojan Horse Was a Unicorn (THU) reúne profissionais de 52 nacionalidades e tem na Caminhos Cruzados, produtor do Dão, um dos parceiros privilegiados do evento. Um dos fatores mais distintivos do THU, de acordo com os seus organizadores, é a importância que é dada às relações humanas. Para conseguir alcançar o propósito de melhorar o mundo a partir das indústrias criativas, é importante fomentar a empatia e a permeabilidade a novas tendências. Cartaz THU “São valores partilhados pela Caminhos Cruzados, que desde a sua fundação abraçou com paixão o conceito de «Novo Dão», e que coloca vinhos no mercado marcados pela simb...
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Quinta de Lemos convida a experienciar a essência das vindimas do Dão
31Ago By Redação
Dão, enoturismo, vindimas

Quinta de Lemos convida a experienciar a essência das vindimas do Dão

Na Quinta de Lemos, produtor de vinho de carácter singular na região vinhateira do Dão, já se iniciaram os preparativos para as vindimas. Os primeiros dias de setembro trazem consigo este ritual que encerra em si as tradições da família Lemos e o convívio com quem visita a quinta nesta época, naquela que é a região demarcada de vinhos de mesa mais antiga do país. Para celebrar a fase das vindimas, a Quinta de Lemos volta a receber visitantes e entusiastas que queiram participar na arte da apanha da uva e viver toda a experiência das vindimas num projeto vínico único em Portugal, pautado pela premissa de qualidade que a família Lemos tem como fio condutor em todas as suas áreas de negócio. Mas não é só nas vinhas que se desfruta deste ritual tão marcante no nosso país. O programa da...
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