Sábado, Maio 27Bem vindo(a) #winelover 😀

comportamento consumidor

Católica apresenta estudo sobre impacto do vinho na pandemia
25Abr By Marco Carvalho
comportamento consumidor, estudo

Católica apresenta estudo sobre impacto do vinho na pandemia

É já na próxima segunda-feira, 26 de abril, às 17h30, que a Universidade Católica no Porto apresenta os resultados do estudo “Consumo de Vinho Durante o Covid-19”, realizado por Paulo Ramos e Maria João Monteiro, investigadores do Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF) da Escola Superior de Biotecnologia (ESB), em conjunto com a Academy of Wine Business Research. Os resultados serão revelados durante o webinar promovido no âmbito da pós-graduação em Enologia da Escola Superior de Biotecnologia. Católica apresenta estudo sobre impacto do vinho na pandemia As conclusões do estudo resultam do inquérito realizado a uma amostra de 425 pessoas, criteriosamente selecionadas por quotas, para, assim, se conseguir alcançar uma maior representatividade da população portuguesa.  E...
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Douro e Alentejo são as regiões preferidas dos clientes da OnWine
28Abr By Marco Carvalho
comportamento consumidor, garrafeira, lojas online

Douro e Alentejo são as regiões preferidas dos clientes da OnWine

O crescimento exponencial das vendas online que se estão a registar no país está também a incluir o negócio do vinho, uma boa notícia para um setor fortemente afetado pela necessária declaração do Estado de Emergência. É o caso da garrafeira online da OnWine Megastores de Bebidas que, em apenas quatro semanas (16 de março a 10 de abril), registou um crescimento de faturação na ordem dos 540%, em comparação com as 10 semanas anteriores (1 de janeiro a 15 de março). À data, já foi ultrapassado o valor total da faturação de 2019, confirmando que 2020 estabeleceu um novo recorde. OnWine Homepage De facto, os portugueses continuam a comprar vinho, mas agora sem sair de casa. Entre os clientes da garrafeira, provenientes de todo o território nacional e também de países da Euro...
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Gatão no pódio das marcas preferidas pelos Portugueses
19Mar By Marco Carvalho
comportamento consumidor, marca, Vinhos Verdes

Gatão no pódio das marcas preferidas pelos Portugueses

De acordo com o primeiro estudo InMarket2020 sobre a compra e consumo de vinhos em Portugal, a categoria de Vinho Branco é a segunda mais apreciada pelos portugueses. O reconhecido vinho Gatão encontra-se no pódio das marcas preferidas pelos consumidores. vinho Gatão O famoso vinho Gatão está no top 3 das preferências dos portugueses, com uma percentagem de 9.2%. Quem o diz é o estudo InMarket 2020, realizado pela Multidados – The Research Agency. O resultado deste estudo vem comprovar que o trabalho dedicado ao rebranding da marca, em 2019, deu frutos. Do histórico Gato das Botas de cerâmica, passando pelo cantil com argola, o Gatão apresentou-se, no ano passado, com uma nova roupagem, mais jovem, fresca e vibrante. “Sem dúvida que ver o Gatão no pódio de marcas prefe...
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Muralhas de Monção entre as marcas preferidas pelos portugueses
19Mar By Marco Carvalho
comportamento consumidor, marca, Vinhos Verdes

Muralhas de Monção entre as marcas preferidas pelos portugueses

O primeiro estudo InMarket2020 sobre a compra e consumo de vinhos em Portugal revela que o Vinho Branco é a segunda categoria mais apreciada pelos portugueses. O Muralhas, produzido pela Adega de Monção, está no pódio das marcas preferidas pelos consumidores. O tão conhecido vinho Muralhas de Monção está no top 3 das preferências dos portugueses, com uma percentagem de 3,0 %, de acordo com o estudo InMarket2020, elaborado pela Multidados – The Research Agency. vinho Muralhas de Monção Este resultado demonstra que o trabalho que a Adega de Monção tem vindo a desenvolver tem cada vez mais expressão junto do público.  Com tecnologia de ponta e os melhores produtos vinícolas, a Adega de Monção preocupa-se com o que o seu cliente gosta e mantém-se sempre atualizado nas mudanç...
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Livro “The Wine Trials” coloca a nu preconceitos sobre os vinhos baratos
16Abr By Marco Carvalho
comportamento consumidor, preço, vinhos

Livro “The Wine Trials” coloca a nu preconceitos sobre os vinhos baratos

O livro “The Wine Trials”, da autoria de Robin Goldstein, revela que mais de 100 vinhos abaixo dos 15 dólares, revelaram-se superiores em comparação com vinhos bastante mais caros. O livro mostra ainda que existe um preconceito dos críticos de vinho em relação aos vinhos de preço reduzido, e que muitas das vezes tentam ridicularizar quem adquire vinhos baratos. Photo by Elle Hughes on Pexels.com O facto é que nesta prova cega, vinhos como “Domaine Ste. Michelle”, um espumante de Washington, de 9,99 dólares, teve uma melhor performance do que o célebre “Dom Perignon”, ou o “Two-Buck Chuck cabernet sauvignon” foi preferido ao “Napa Valley cabernet, Artemis de Stag’s Leap Wine Cellars”, de 55 dólares. De acordo com o autor as pessoas não se deviam sentir culpadas, por escolherem...
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Vinhos – Quanto mais caros… melhores!
15Abr By Marco Carvalho
comportamento consumidor, estudo, vinhos

Vinhos – Quanto mais caros… melhores!

Um estudo da Universidade de Stanford e do Instituto de Tecnologia da Califórnia, descobriu que o preço dos vinhos influencia a percepção de qualidade dos consumidores. De acordo com o estudo, o preço não é apenas uma inferência de qualidade, mas também uma variável que afecta o modo como os consumidores vivem a experiência de degustação de vinhos. Na pesquisa, foi monitorada nos participantes a área do cérebro que experimenta o prazer, nos córtices medial e frontal. Foi-lhes dado o mesmo vinho para beber, com 2 níveis de preço diferentes. Quando o vinho mais caro era provado, essa parte do cérebro tornou-se mais activa nos pesquisados. Segundo Baba Shiv, professor de marketing de Stanford e coordenador da pesquisa, a experiência prazerosa advém não apenas de dados ...
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