Terça-feira, Outubro 4Bem vindo(a) #winelover 😀

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cogumelo, Gastronomia

Festival do Cogumelo de volta ao Fundão

A 9ª edição do Míscaros – Festival do Cogumelo realiza-se no Alcaide, município do Fundão, nos próximos dias 17, 18 e 19 de Novembro, com gastronomia, exposições, workshops, passeios micológicos, live cookings e animação de rua. Este é um evento organizado pela Liga dos Amigos do Alcaide, em conjunto com a Câmara Municipal do Fundão e a Junta de Freguesia do Alcaide, com o objectivo de explorar o forte património fúngico do país, entre os quais se destacam os míscaros, que nascem nas encostas da Serra da Gardunha.“Este é um festival com um forte cariz ecológico e social. Sob o pretexto do lazer e da animação, o Míscaros pretende evidenciar o património paisagístico, cultural e ambiental do Alcaide e de toda a Serra da Gardunha. Teremos várias atividades de integração de crianças com necess...
cogumelo, Gastronomia, mostra

Mostra Gastronómica “Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores do Cogumelo”

A par do Míscaros – Festival do Cogumelo, o Município do Fundão irá organizar, entre os dias 10 e 23 de novembro, a Mostra Gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem – Sabores do Cogumelo, em 16 restaurantes do concelho do Fundão.Neste festival irão participar os restaurantes Boguinhas, Divino Lounge Bar, Dom Martim Prazeres da Beira, Moagem d’Avó, O Eclipse, Marisqueira Bela Vista, Hermínia, Alambique D’ Ouro, Mario’s, O Pierrot e O Beiral (todos no Fundão), O Mário e Gruta da Beira (Cruzamento de Alcaria – EN 18), O Fiado (Janeiro de Cima), O Lagarto (Castelo Novo) e o Hotel Rural Casa da Eira (Pêro Viseu).Com esta mostra gastronómica pretende-se que sejam criados e recriados pratos típicos regionais e ligados ao acervo gastronómico do concelho do Fundão, permitindo preservá-lo e enriquecê-lo...
cogumelo, míscaros

"Míscaros – Festival do Cogumelo 2014" – 14/15/16 de Novembro em Alcaide (Fundão)

Um fim de semana que ficará marcado pela animação de rua, passeios micológicos acompanhados por especialistas em cogumelos e diversos live cookings que contam com a presença de vários Chefs nacionais, entre os quais, Miguel Laffan (Restaurante L’And, Montemor-o-Novo) e Vincent Farges (Fortaleza do Guincho, Cascais), ambos com Estrela Michelin e que este ano aceitam o desafio de trabalhar o cogumelo segundo a sua criatividade; e ainda Mário Rui Ramos, André Soares, David Bento e Duarte Batista. O live cooking do Chef Vincent Farges realiza-se no sábado (dia 15) às 18h00 e o do Chef Miguel Laffan realiza-se no domingo (dia 16) às 16h30. No domingo, às 13h00 realiza-se o Mega Almoço cujo prato principal é o “Arroz de Míscaros”.Comunicação e Marketing no sector dos vinhos e gastronomia...