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Avenida SushiCafé apresenta carta renovada para uma experiência irreverente
carta, Gastronomia, Restaurante

Avenida SushiCafé apresenta carta renovada para uma experiência irreverente

O Avenida SushiCaf√©, restaurante japon√™s do Grupo SushiCaf√©, apresenta uma carta renovada para quem gosta de sushi tradicional de elevada qualidade, mas tamb√©m para aqueles que gostam de arriscar e ir mais al√©m. O Chef Daniel Rente inspirou-se na costa portuguesa, desde a conce√ß√£o do produto √† sua cria√ß√£o, aliando produtos inteiramente portugueses √† gastronomia japonesa. Daniel Rente, Chef Executivo do Avenida SushiCaf√© Para come√ßar, h√° duas novidades: o croquete de peixe japon√™s¬†Sakana Koroketo¬†(9,5‚ā¨), a¬†Ostra Umibudo¬†(15‚ā¨) e ainda¬†T√°rtaro de Camar√£o da Costa¬†(12‚ā¨), com maracuj√°, citrinos e mel. No Sashimi, diretamente do mar para o prato, surgem novidades deliciosas como o¬†Hamachi Carpaccio(18‚ā¨)¬†‚Äď l√≠rio temperado com trufa ‚Äď, o¬†Toro Carpaccio(30‚ā¨)¬†‚Äď uma saborosa barriga de ...
Nova carta do CAISDAVILLA celebra sabores transmontanos
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Nova carta do CAISDAVILLA celebra sabores transmontanos

Das carnes DOP √† truta de rio transmontana guarnecida com um refrescante molho citrino ou aos t√≠picos cuscos, a ementa de ver√£o do restaurante Cais da Villa celebra a originalidade dos produtos que Tr√°s-os-Montes soube preservar. Seja ver√£o ou inverno, a carne transmontana fica sempre bem numa ementa que valoriza os melhores produtos locais. A preserva√ß√£o das ra√ßas autoctones de carne em Tr√°s-os-Motes tem permitido √† regi√£o disponibilizar uma invej√°vel oferta de carnes de Denomina√ß√£o de Origem Protegida (DOP), da vaca, ao porco, cabrito ou borrego, de elevada qualidade. Integrar esta riqueza gastron√≥mica nas ementas √© uma das propostas do restaurante Cais da Villa tamb√©m para o ver√£o.  Com enfoque nos grelhados, a ementa estival inclui cordeiro transmontano com alecrim, pos...
H√° novos pratos na taberna asi√°tica
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H√° novos pratos na taberna asi√°tica

Cabe cada vez mais do continente asi√°tico √† mesa do So√£o. Na verdade, em breve, caber√° tamb√©m mais gente no restaurante. A taberna asi√°tica mais concorrida da cidade tem pratos novos, provenientes de pa√≠ses que a carta ainda n√£o nos tinha levado a visitar e, at√© ao final do ano, vai ter mais salas privadas no misterioso andar subterr√Ęneo.  PRATOS NOVOS DA INDON√ČSIA, DO LAOS, DA TAIL√āNDIA E DO JAP√ÉO  Para al√©m dos destinos que j√° contemplava, o mapa do restaurante ‚ÄĒ tamb√©m conhecido como menu ‚ÄĒ leva-nos agora √† Indon√©sia e ao Laos. A rota √©, como sempre, conduzida pelo chef Lu√≠s Cardoso cujo objectivo sempre foi dar a conhecer outros sabores que lhe ficaram das viagens da pesquisa pela √Āsia, e do conv√≠vio com cozinheiros da equipa do So√£o com know how nest...
Nova carta de bebidas do Pal√°cio Chiado recebe o Ver√£o
bebidas, carta, cocktail

Nova carta de bebidas do Pal√°cio Chiado recebe o Ver√£o

√Č ver√£o, as noites s√£o mais longas e n√£o h√° desculpas para ficar em casa. Todos os programas come√ßam sempre da mesma maneira: um copo ao fim do dia com os amigos ou qualquer boa companhia. O Pal√°cio Chiado tem uma nova carta completa com os melhores cocktails, gins, whiskeys, digestivos e cervejas √† sua espera para qualquer momento ‚Äď antes, durante e depois da refei√ß√£o ‚Äď e tornar o seu programa de ver√£o memor√°vel. Tem os cl√°ssicos e favoritos de sempre como o Aperol Spritz (8‚ā¨), o Moscow Mule (8,50‚ā¨), Bloody Mary (8,50‚ā¨) ou o Mojito (9‚ā¨) e uma sele√ß√£o dos melhores gins do mundo. Para quem gosta de se aventurar pelo desconhecido, os cocktails de assinatura idealizados pelos bartenders do Pal√°cio Chiado s√£o uma proposta irrecus√°vel. Algumas das melhores beb...
Rep√ļblica da Cerveja – Nova carta a tempo do ver√£o
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Rep√ļblica da Cerveja – Nova carta a tempo do ver√£o

Poucas coisas combinam melhor com o ver√£o e dias de calor do que uma cerveja gelada e apreciar uma boa cerveja √© uma arte levada muito a s√©rio na Rep√ļblica da Cerveja, o restaurante mais antigo do Parque das Na√ß√Ķes. Para que a experi√™ncia fique completa, n√£o podem faltar os melhores pratos para satisfazer qualquer desejo. Mesmo ao lado do Altice Arena, √© paragem obrigat√≥ria antes ou depois de qualquer espet√°culo, para experimentar o cl√°ssico prego em bolo do caco, sempre servido com ovo a cavalo. Conhe√ßa as sugest√Ķes do novo menu pensadas para tornar qualquer refei√ß√£o memor√°vel e comece j√° a programar a sua pr√≥xima visita. No novo menu, trouxemos de volta as entradas mais focadas no marisco, uma heran√ßa ic√≥nica da gastronomia Portuguesa. No esp√≠rito da partilha e da amizade, te...
A nova carta de Miguel Laffan tem sabor a mar
carta, Gastronomia, Restaurante

A nova carta de Miguel Laffan tem sabor a mar

Com o Atl√Ęntico no nome, o mesmo que corre nas veias do chef, o Miguel Laffan at Atl√Ęntico Bar & Restaurante √© a grande aposta gastron√≥mica do InterContinental Cascais-Estoril. √Č aqui que o chef criativo desenvolve a sua cozinha de autor, inspirada pelo mar com o qual tanto aprendeu ao longo dos seus j√° 20 anos de experi√™ncia. E √© assim, de regresso √† terra, e ao mar que o viu nascer, que o chef se inspira diariamente para levar sempre a bom porto a sua cozinha contempor√Ęnea, numa constante descoberta de sabores, tradi√ß√Ķes e influ√™ncias, essencialmente portuguesas, com certeza. Na nova carta agora apresentada, Miguel Laffan volta a mostrar a sua ess√™ncia criativa, e a sua forte liga√ß√£o ao oceano, presentes em muitas das propostas, que fazem mesmo crescer √°gua na bo...
Primavera e Ver√£o d√£o carta branca a novidades no duriense Cozinha da Clara
carta, Gastronomia, Restaurante

Primavera e Ver√£o d√£o carta branca a novidades no duriense Cozinha da Clara

O Cozinha da Clara ‚Äď restaurante da Quinta de La Rosa, produtora de vinhos (DOC Douro e Porto), cuja propriedade se situa sobre o rio Douro, bem perto da vila do Pinh√£o ‚Äď, homenageia a Primavera e o Ver√£o com uma selec√ß√£o de novidades, √†s quais se juntam op√ß√Ķes que est√£o de ‚Äúpedra e cal‚ÄĚ. A concep√ß√£o √© da responsabilidade do chef Pedro Cardoso, que refor√ßa a import√Ęncia dos produtos da √©poca e a inspira√ß√£o em receitas da regi√£o com uma apresenta√ß√£o contempor√Ęnea. H√° dezasseis novidades, de entre entradas (3), pratos principais (7) e sobremesas (6). Nota para o facto de os vegetarianos verem esta Carta inaugurar uma entrada e um prato principal, sendo que no total s√£o seis as op√ß√Ķes que t√™m, cada uma mais deliciosa que a outra.   Assim, como entrada(s), o Cozin...
Carta e imagem renovadas marcam novo capítulo do Pasta Non Basta
carta, Gastronomia, Restaurante

Carta e imagem renovadas marcam novo capítulo do Pasta Non Basta

Desde 2017 a tornarem Lisboa mais italiana, os restaurantes Pasta Non Basta evoluem agora para um outro n√≠vel. Uma imagem mais cuidada, massa fresca produzida no restaurante e uma carta mais concentrada e com novos sabores v√™m demonstrar o inconformismo da marca, que se lhe agarra ao nome. A √ļnica coisa que se mant√©m √© busca incessante pela qualidade! A grande novidade √© que a massa passa a ser produzida no restaurante. Pappardelle, Ravioli, Gnocco, Fettucines√£o algumas das que fazem parte da oferta actual. "Desde que abrimos o primeiro espa√ßo, a nossa premissa sempre foi trazer comida italiana genu√≠na e de qualidade para Lisboa. Ao produzirmos as nossas pr√≥prias massas, melhoramos a qualidade e passamos a produzir tudo em casa‚ÄĚ, explica Frederico...
Sea Me no Mercado da Ribeira renova a imagem
carta, Gastronomia, Restaurante

Sea Me no Mercado da Ribeira renova a imagem

Quem passa pelo espa√ßo do Sea Me no Mercado da Ribeira percebe logo que algo est√° diferente. A decora√ß√£o foi actualizada, o corner est√° ainda mais mar√≠timo e as novidades n√£o ficam por aqui: a oferta aumentou e a carta passa agora a incluir quatro esp√©cies diferentes de peixe na grelha e mais vinhos portugueses.  Salm√£o (13‚ā¨), dourada (15‚ā¨), atum (15‚ā¨) ou robalo (15‚ā¨) na grelha, acompanhados com batata e grelos, s√£o as novas estrelas do mar que √© o Sea Me no Mercado da Ribeira. Tal como a casa m√£e, no Chiado, que lhe d√° nome, o espa√ßo tem a frescura das peixarias tradicionais portuguesas e a movida dos restaurantes trendy da cidade. Mais ‚Äúon fire‚ÄĚ do que nunca, inclui agora uma vitrine com o peixe que podemos consumir, onde en...
VESTIGIUS apresenta nova carta de sabores do mar
carta, Gastronomia, Restaurante

VESTIGIUS apresenta nova carta de sabores do mar

De portas abertas para o rio, no Cais do Sodr√© desde 2013, o Vestigius √© muito mais que um restaurante. √Č um espa√ßo onde a cultura e a gastronomia convivem e partilham bons momentos, sempre na companhia de bons vinhos e cocktails. Localizado junto √† esta√ß√£o fluvial, o armaz√©m onde hoje se encontra esteve abandonado durante v√°rios anos at√© ter sido descoberto e recuperado pelos propriet√°rios, Esmeralda Fetahu e Jo√£o Fernandes. Nasceu como um ponto de encontro para os amantes do vinho, com apenas alguns petiscos mas, com o tempo, a evolu√ß√£o foi inevit√°vel. Hoje, o Vestigius √© um restaurante e bar que para al√©m dos vinhos, cocktails, tapas e petiscos, oferece duas cartas, de almo√ßo e de jantar, em perfeita harmonia com a localiza√ß√£o, que representa um dos grandes fatores de diferencia√ß√£o...
H√° mais sabores tradicionais italianos em Cascais!
carta, Gastronomia, Restaurante

H√° mais sabores tradicionais italianos em Cascais!

Um restaurante italiano sem pizzas? Isso mesmo! Este n√£o tem pizzas e tem sempre os pratos e sabores mais tradicionais de It√°lia. O Belvedere Ristorante, em Cascais, j√° lan√ßou a nova carta para este ano com mais e melhores sabores tradicionais italianos! O Belvedere Ristorante orgulha-se de continuar a trazer para Cascais o melhor das regi√Ķes italianas atrav√©s do paladar e de poder saborear tudo com uma vista id√≠lica sobre o oceano atl√Ęntico. Imagine-se sentado de esplanada, com vista para o mar a perder de vista e um queijo Burrata com pesto e tomate cherry assado ou uma salada de Radicchio com gorgonzola, marmelo assado e nozes. Ou ser√° que prefere uns camar√Ķes salteados com malagueta e azeite de alho? Tem ainda a sugest√£o de uns cogumelos selvagens com salsa e trufa. Isto s√≥ para ...
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Porto dos Sabores reforça a sua Carta principal

O Porto dos Sabores (que chegou recentemente √† cidade Invicta) refor√ßa a sua Carta principal com novos menus individuais e de grupo, preparados criteriosamente pelo Chef Tiago Fernandes e direcionados para todos aqueles que frequentam diariamente a baixa da cidade do Porto.¬†Desde a primeira hora da manh√£ at√© √† hora do jantar, o espa√ßo moderno e intimista tem as suas portas abertas para degusta√ß√£o dos Menus de Pequeno-almo√ßo Simples e Premium (1/2 baguete ancien, manteiga, compota, sumo, caf√©, pastel de nata, ovos, queijo e bacon); os Menus de Almo√ßo e de Turista (sopa, bebida, p√£o, entradas, grelhado da semana, sobremesa e caf√©); e tr√™s Menus (com mais ou menos ingredientes, compostos por: degusta√ß√£o de mini cerveja; couvert; prato principal; guarni√ß√Ķes; molhos; bebida; sobremesa; e caf√©) ...