Quarta-feira, Junho 7Bem vindo(a) #winelover ūüėÄ

Carlos Ferreira

Carlos Ferreira, restauração

Carlos Ferreira distinguido nos prémios AHRESP 2015

Carlos Ferreira, um dos principais empres√°rios da √°rea de restaura√ß√£o do Canad√°,¬†foi distinguido na primeira edi√ß√£o dos pr√©mios Associa√ß√£o da Hotelaria, Restaura√ß√£o e Similares de Portugal (AHRESP), na categoria ‚ÄúPortugueses l√° fora‚ÄĚ, a categoria galardoa portugueses que se destacaram no estrangeiro atrav√©s de uma marca e/ou estabelecimento HORECA (canal que engloba hot√©is + restaura√ß√£o + caf√©s). O empres√°rio, verdadeiro embaixador da gastronomia portuguesa naquele pa√≠s, √© propriet√°rio de tr√™s conceituados espa√ßos de restaura√ß√£o: o Caf√© Ferreira (fine dinning), Caf√© Vasco da Gama¬† e Vasco da Gama aeroporto (no aeroporto Pierre Elliott Trudeau, ambos, com o conceito¬†slowfood inteligente),¬† e a Taberna Portuguesa F (conceito de petiscos portugueses). Tamb√©m na √°rea do Catering, onde tem uma ...