Carlos Ferreira distinguido nos prémios AHRESP 2015
Carlos Ferreira, um dos principais empresários da área de restauração do Canadá, foi distinguido na primeira edição dos prémios Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), na categoria “Portugueses lá fora”, a categoria galardoa portugueses que se destacaram no estrangeiro através de uma marca e/ou estabelecimento HORECA (canal que engloba hotéis + restauração + cafés). O empresário, verdadeiro embaixador da gastronomia portuguesa naquele país, é proprietário de três conceituados espaços de restauração: o Café Ferreira (fine dinning), Café Vasco da Gama e Vasco da Gama aeroporto (no aeroporto Pierre Elliott Trudeau, ambos, com o conceito slowfood inteligente), e a Taberna Portuguesa F (conceito de petiscos portugueses). Também na área do Catering, onde tem uma ...