café

A herança da família Gatti não se esgota na pizzeria que foi baptizada em memória do seu patriarca, a Valdo Gatti. A cada espaço novo do grupo de restauração TPPC desvenda-se um pouco mais da história do Senhor Osvaldo. Caffè di Marzano É o caso do Caffè di Marzano, o segundo do seu legado. Foi precisamente em Marzano, província de Pavia, que Osvaldo montou o seu próprio café. Numa zona privilegiada de Lisboa – o Largo Rafael Bordalo Pinheiro –, no Chiado, o Caffè di Marzano, que acaba de inaugurar, vai reger-se pelos momentos do dia.  Taleggio de prosciutto e gorgonzola Isto é, vai mutando à medida que as horas passam e a manhã dá lugar à tarde e à noite. É por isso que não há só um, mas três menus, com propostas diferentes. Ovos benedict Orgulhoso das suas origen...