Bairrada

Ameno e acolhedor, este território da Região Centro de Portugal, caracteriza-se por um planalto de baixa altitude e um clima mediterrânico moderado pelo Atlântico. A paisagem de baixos-relevos desce das serras do Caramulo e do Bussaco até à Ria de Aveiro e à Bacia do Mondego.

O território da Bairrada está repleto de pontos de interesse histórico e cultural e contempla uma grande diversidade e contraste de paisagem notório, onde o visitante poderá conhecer lugares distintos e singulares em poucos quilómetros. Os vinhedos, a serra, as termas, a ria e o mar, complementam os encantos das cidades e núcleos rurais em oito dos municípios da Região Centro – Águeda, Anadia, Aveiro, Cantanhede, Coimbra, Mealhada, Oliveira do Bairro e Vagos.

Dez82022 by RedaçãoNo Comments

Cá da Bairrada é o grande vencedor do Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2022

Bairrada, concurso, Espumante

A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) voltou a organizar o Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada, depois de um ano de interregno, em 2020, e de, em 2021, ter dedicado esta competição aos espumantes. Esta edição de 2022 realizou-se na segunda-feira, dia 5 dezembro, com revelação e entrega de prémios a acontecer dois dias depois, no Aliança Underground Museum, em Anadia. Cá da Bairrada é o grande vencedor do Concurso de Vinhos e Espumantes Bairrada 2022 O Cá da Bairrada Espumante Bruto branco 2010 foi o grande vencedor da noite, tendo sido o mais bem pontuado entre as cerca de uma centena de amostras postas à prova de uma dúzia de jurados, entre escanções e enólogos. A edição deste ano traz novidades: para além do grande vencedor, atribuído ao mais bem pontuado entre os...

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Ago232022 by RedaçãoNo Comments

Região da Bairrada convida enoturistas a participar nas vindimas

Bairrada, enoturismo, vindimas

Está aberta a época das vindimas. A região da Bairrada não é exceção – até pela forte vertente de produção de espumantes, para os quais as uvas devem ser vindimadas com mais acidez e, por conseguinte, mais cedo –, e com elas chegam os programas temáticos! Entre os meses de agosto e outubro, há várias propostas distintas. Em estreia estão estes programas desenhados pela Rota da Bairrada e pelas Caves São João. Talhados nestas lides estão a Aliança Vinhos de Portugal e as Caves São Domingos. Com amigos ou família, esta é, sem dúvida, uma boa altura para ficar a conhecer, através de uma experiência imersiva, a região da Bairrada, as suas gentes, gastronomia e vinhos! Região da Bairrada convida enoturistas a participar nas vindimas Um dia ‘Na Rota das vindimas da Bairrada’ O ...

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Ago12022 by RedaçãoNo Comments

Herdade do Rocim e Quinta da Lagoa Velha lançam clarete da Bairrada

Bairrada, Lançamentos, vinhos

São 800 garrafas de 1 litro que chegam agora ao mercado, mesmo a tempo de marcarem o mês de agosto, pela mão da personagem de animação Bruno Aleixo, a quem coube dar o aval final ao vinho, nascido da parceria entre a Herdade do Rocim e a Quinta da Lagoa Velha. A campanha já está online e Bruno Aleixo, personagem peluda com sotaque da Bairrada e presença trissemanal na Antena 3 da RTP, promete causar sensação “junto de todos os maiores de 18 anos”. Herdade do Rocim e Quinta da Lagoa Velha lançam clarete da Bairrada O vinho clarete, feito a partir da casta baga, da colheita de 2021, DOC Bairrada, vai estar à venda na loja online da Herdade do Rocim, pelo valor de 19,99 euros (https://rocim.pt/produto-categoria/gift_shop/). “Este vinho tem um perfil fresco e complexo que p...

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Jul112022 by RedaçãoNo Comments

Quinta dos Abibes conquista prémio máximo e duas medalhas de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas 2022

Bairrada, concurso, Espumante

A Quinta dos Abibes, produtor de vinhos em pleno coração da Bairrada, conquistou três prémios no Concurso Mundial de Bruxelas 2022. O vinho espumante Quinta dos Abibes Baga Bairrada Blanc de Noirs 2015 (ainda não rotulado) foi distinguido com a Grande Medalha de Ouro, o prémio mais elevado da competição, e considerado a grande revelação portuguesa deste ano ao lado de cinco outras referências internacionais. Nesta edição do concurso, os espumantes Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature 2011 e Quinta dos Abibes Rosé Baga 2020, também produzidos pelo vitivinicultor Francisco Batel Marques, em Anadia, foram também premiados, tendo alcançado para o produtor mais duas Medalhas de Ouro. “É com muito orgulho que recebemos os prémios conquistados no Concurso Mundial de Bruxelas. Esfo...

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Jun192022 by RedaçãoNo Comments

Quinta da Lagoa Velha tem novos lançamentos

Bairrada, Lançamentos, vinhos

Após dois anos de pandemia, reestruturação da adega e criação de um projeto de enoturismo a Quinta da Lagoa Velha decidiu apresentar aos consumidores duas novas referências do seu portefólio, aproveitando também para lançar novas colheitas de marcas já bem conhecidas do consumidor. Um novo espumante monocasta Quinta da Lagoa Velha Rosé – Touriga Nacional do ano de 2019 vem completar a gama de espumantes da QLV. Elaborado através do método clássico tradicional, estagiou 18 meses em cave até ao seu dégorgement em outubro de 2021. Medalha de Ouro no Portugal Wine Trophy 2021, ainda sem estar no mercado, revelou logo aqui a sua enorme potencialidade. Rosé, mas com uma ligeira tonalidade, realçando o cuidado com a prensagem das massas. Aroma bastante fresco, notas de framboesa e ...

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Jun132022 by RedaçãoNo Comments

Quinta dos Abibes organiza “Jantar na Adega” no dia 17 de junho

Bairrada, harmonizações, jantar vínico

No dia 17 de junho, realiza-se o evento “Jantar na Adega” organizado pela Quinta dos Abibes, em Aguim, um jantar dedicado aos amantes do vinho e ao terroir da Bairrada. A decorrer no âmbito do Festival “Anadia de Paixões”, organizado pela Câmara Municipal de Anadia, esta iniciativa celebra a excelência dos vinhos e produtores da região. Quinta dos Abibes organiza “Jantar na Adega” no dia 17 de junho Num ambiente intimista, o evento começará pelas 19:00, com o jantar a cargo do reconhecido restaurante Rei dos Leitões, que desenhou um menu especialmente pensado para harmonizar na perfeição com as várias referências deste produtor, de forma a destacar o grande potencial enológica das colheitas Quinta dos Abibes. Haverá também animação, com um concerto do grupo de música clássica...

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Mai202022 by RedaçãoNo Comments

Quinta dos Abibes apresenta a nova colheita Espumante Baga Rosé 2020

Bairrada, Espumante, Lançamentos

A Quinta dos Abibes apresenta a nova colheita de Espumante Baga Rosé 2020 uma das referências mais especiais desta quinta da Bairrada, ideal para refrescar e desfrutar do bom tempo em boa companhia. Quinta dos Abibes apresenta a nova colheita Espumante Baga Rosé 2020 “Em Portugal, os vinhos espumantes ainda são altamente percecionados como opções exclusivas de celebrações e brindes. Esta nova colheita da Quinta dos Abibes é uma proposta versátil que permite acompanhar todas os pratos de uma refeição, dado o seu perfil harmonioso, a bolha fina e a frescura marcadamente crocante.”, explica Francisco Batel Marques, proprietário e vitivinicultor da Quinta dos Abibes. “O espumante Baga Rosé é uma excelente opção para os simples momentos de descontração e petiscos que o verão nos proporci...

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Mai122022 by RedaçãoNo Comments

Quinta dos Abibes apresenta a nova colheita Sauvignon Blanc 2021

Bairrada, Lançamentos, vinhos

A Quinta dos Abibes, produtor da região da Bairrada, lança a sua mais recente novidade, a nova colheita Sauvignon Blanc 2020. Francisco Jorge Batel Marques, mentor e vitivinicultor deste projeto, apresenta este vinho branco monocasta como sendo a proposta ideal para celebrar a chegada do tempo quente. “O Sauvignon Blanc é uma excelente opção para esta época do ano, em que as temperaturas começam a subir e as iguarias gastronómicas se vão tornando gradualmente mais leves. É o vinho ideal para os momentos de lazer e celebrações que a primavera nos traz, e um vinho especial que combina na perfeição com o brinde em família.”, explica Francisco Batel Marques, proprietário da Quinta dos Abibes. Quinta dos Abibes apresenta a nova colheita Sauvignon Blanc 2021 “Este vinho é um excelente...

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Mar222022 by Marco CarvalhoNo Comments

Quinta dos Abibes homenageia o terroir da Bairrada com duas novas colheitas

Bairrada, Lançamentos, vinhos

A Quinta dos Abibes apresenta duas novas colheitas para acompanhar a chegada da Primavera: o Tinto Reserva 2017 e o Espumante Reserva Arinto & Baga Extra-bruto 2018. As colheitas lançadas incluem um tinto e um espumante. O Tinto Reserva 2017, um blend 50% Touriga Nacional e 50% Cabernet Sauvignon, estagiou em barricas de carvalho francês (50% novas e 50% de 2º ano) durante doze meses, seguido de mais seis meses de estágio em garrafa. Com desengace total e maceração pelicular suave e prolongada, é um vinho cristalino, com tons granada com ligeiras nuances violáceas, e apresenta um aroma complexo e equilibrado, com notas de fruta vermelha (mirtilos e framboesas) harmonizada com alguma especiaria. O sabor é frutado, com taninos equilibrados e elegantes, com madeira bem integra...

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Jan262022 by Marco CarvalhoNo Comments

Espumante Branco Bruto eleito “Escolha Acertada” pela DECO Proteste

Bairrada, distinção, Espumante

O Espumante Branco Bruto, parte da família Seleção de Enófilos vendida em exclusivo nas lojas Intermarché, foi distinguido pela DECO Proteste como “Escolha Acertada”. Proveniente da Bairrada, “capital” dos Espumantes em Portugal, combina a indiscutível qualidade com o preço mais atrativo. De acordo com a Nota de Prova, é uma excelente bebida com várias camadas interessantes ao olfato, uma textura cremosa e um ligeiro sabor a fruta, onde a doçura e a acidez se complementam na perfeição. Um espumante de referência no mercado, que proporciona uma experiência única aos seus consumidores. Espumante Branco Bruto eleito “Escolha Acertada” pela DECO Proteste A marca Seleção de Enófilos representa os melhores produtos vinícolas da insígnia do Grupo os Mosqueteiros. Selecionados por especi...

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Jan212022 by Marco CarvalhoNo Comments

Evento AQUI NA BAIRRADA regressa após interregno de 2 anos

Bairrada, Eventos, provas de vinhos

Na vinha, a poda marca o início de um novo ciclo. É também o que se espera para o ano que acaba de começar; contamos que 2022 nos traga um forte abrandamento na pandemia – se possível, o seu fim – e o regresso aos eventos presenciais. É com este pensamento que a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) anuncia o regresso do AQUI NA BAIRRADA (ANB). Evento AQUI NA BAIRRADA regressa após interregno de 2 anos Depois de dois anos de interregno, volta-se a celebrar os vinhos, a gastronomia e a cultura bairradina neste grandioso evento, que tem data marcada para os dias 7 e 8 de maio, em Anadia. Realizado “aqui, na Bairrada” é uma, senão a maior, mostra de espumantes, vinhos e sabores da região. Estreou-se em setembro de 2019, data que coincidiu com o lançamento da nova identidade e...

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Dez222021 by Marco CarvalhoNo Comments

Bairrada promove ‘Prova Especial de Espumantes’ no dia 30 de dezembro

Bairrada, Espumante, prova de vinhos

O ano de 2021 está quase a terminar e os espumantes são a bebida de eleição para encerrar e dar as boas-vindas a um novo ano. A pensar nisso e para selar as celebrações dos 30 anos de Denominação de Origem e mais de 130 anos de espumante na região da Bairrada, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) vai promover uma prova especial, em parceria com a ViniPortugal. O dia e o local estão escolhidos: 30 de dezembro, às 18h30, na Sala de Provas da ViniPortugal em Lisboa, situada na Ala Poente do Terreiro do Paço. O desfile de espumantes vai ser composto por 11 referências, todas elas com Denominação de Origem (DO) Bairrada e que em comum têm o facto de ter ganho Grande Ouro e Ouro na edição deste ano do Concurso de Espumantes Bairrada. Bairrada promove ‘Prova Especial de Espumantes’ n...

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