Domingo, Outubro 2Bem vindo(a) #winelover 😀

Arménia

Arménia, Gastronomia, Restaurante

O primeiro restaurante arménio em Portugal

Se no século dos Descobrimentos eram parceiros nas rotas comerciais (aliás, é graças a esta ligação que o nome próprio Arménio surgiu em terras lusas), agora as relações entre Portugal e a Arménia estreitam-se: o primeiro restaurante arménio no país acaba de inaugurar em Lisboa, a escassos metros da Fundação Calouste Gulbenkian, no número 70 da Avenida Conde Valbom. E se à partida se prevê uma gastronomia diametralmente diferente da nossa, o melhor é mergulhar um pouco mais na cultura gastronómica de um país tão distante.A herança mediterrânica, a primeira surpresa: a cozinha arménia recorre ao Mediterrâneo para assentar as raízes da sua gastronomia. No entanto, graças à sua localização no mapa, agregou o melhor das suas várias fronteiras e peculiaridades da Ásia – do Oriente adoptou os te...