A Quinta da Alorna apresenta uma nova criação que alia a versatilidade e requinte de um tinto jovem e descontraído ao savoir-faire de uma propriedade centenária. Trata-se da nova colheita do Quinta da Alorna Tinto 2016. Pretendendo afirmar-se como uma referência entre as gamas de consumo diário, o Quinta da Alorna Tinto 2016 seduz pelo tom rubi carregado e pelo singular aroma com sugestões … Continue a ler Uma proposta de eleição para todos os dias
A Symington Family Estates detém um dos maiores e mais valiosos stocks de Vinho do Porto envelhecidos em carvalho avinhado, incluindo cascos que datam do século XIX. Por isso mesmo, Charles Symington – enólogo e provador da quarta geração da família – recorreu a este valioso “tesouro” para redefinir os Vinhos do Porto Tawny da Dow’s de 10, 20, 30 e 40 anos. Relembre-se que, durante mais … Continue a ler Dow’s apresenta novos Porto Tawny de 10, 20, 30 e 40 anos
A mais recente ‘obra de arte´ de Luís Sottomayor começou a ganhar forma no decorrer do profundo trabalho de requalificação das vinhas da Sogrape no Douro, realizado na última década. “Esta melhoria introduzida na vinha permitiu-nos atingir o desejado patamar de qualidade para avançarmos para esta referência superior de Ferreira que agora apresentamos pela primeira vez”, explica o enólogo, confessando ainda que “este processo já … Continue a ler Um Porto ‘escrito’ com paixão em vinhas com mais de 50 anos
Uma história literalmente deliciosa de Paula Sá Carvalho! Depois de se mudar para uma quinta perto de Gouveia (Serra da Estrela), a protagonista percebeu que no local abundava fruta em quantidade e qualidade, e que era um autêntico desperdício não ser devidamente aproveitada. Deitou “mãos à obra” e começou a fazer experiências, utilizando receitas que a mãe (desculpem o apontamento de ordem afetiva, a … Continue a ler Fruta Maluca – uma experiência de prazer
A adega da Quinta de Lemos foi pequena para receber a homenagem que ali se realizou na sexta-feira a várias personalidades relevantes da região de Viseu, no mesmo dia em que se deram a provar as novas colheitas desta quinta do Dão. Foram apresentadas as Colheitas de 2013, o Dona Paulette 2016, e o Nélita 2016, perante a presença e o comentário do enólogo da casa, … Continue a ler Quinta de Lemos apresentou as novas colheitas
