alimentação saudável - Marketing de Vinhos

A nova mercearia de produtos saudáveis onde o sabor ocupa lugar

20Out

By Marco Carvalho

A nova mercearia de produtos saudáveis onde o sabor ocupa lugar

Quiche Caprese Um ano após a abertura do restaurante Club Life, no Porto – espaço dedicado à alimentação natural e saudável – o projeto ganha agora uma nova extensão e apresenta o conceito Empório Club Life: uma mercearia de produtos saudáveis, que tem como objetivo tornar o consumo deste tipo de produtos mais regular e acessível. “A nossa intenção é permitir que as pessoas possam facilmente integrar uma alimentação saudável no seu dia a dia, disponibilizando os nossos produtos de forma prática, através de encomendas que podem ser levantadas no nosso espaço ou entregues em casa”, explicam Guilherme e Maria, os proprietários do Club Life e mentores deste novo conceito. Pasta de Amêndoa A ideia para avançar com o projeto surgiu durante a quarenta, período durante o qual o casal,...

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Nuno Queiroz Ribeiro é curador do Melting Gastronomy Summit

6Nov

By Marco Carvalho

alimentação saudável, Gastronomia

Nuno Queiroz Ribeiro é curador do Melting Gastronomy Summit

Centro de Congressos da Alfândega do Porto é capital mundial da gastronomia entre 14 e 16 de novembro. O chef Nuno Queiroz Ribeiro, o único chef português convidado para promover a alimentação saudável e representar Portugal na Organização Mundial da Saúde, vai ser curador do painel de «Consciência» durante o Melting Gastronomy Summit, que irá fazer do Porto, por três dias, a capital mundial da gastronomia. De 14 a 16 de novembro, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, o chef agenciado pela Prochef Agency e especialista em comida saudável vai convidar pessoas de todo o mundo para debater a consciência alimentar de uma forma distendida, abordando o estado da arte e o que pode ser feito para uma alimentação mais correta. Nuno Queiroz Ribeiro é o chef de cozinha port...

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5 restaurantes com opções #setembrosemcarne

9Set

By Marco Carvalho

alimentação saudável, Gastronomia, sustentabilidade

5 restaurantes com opções #setembrosemcarne

Durante o mês de Setembro, o movimento de consciencialização pela desflorestação da Amazónia #setembrosemcarne, incentiva o público a reduzir o consumo de carne em prol da sustentabilidade do nosso planeta. Foi feita uma seleção de pratos que, sem a presença de proteína animal, são tanto deliciosos como amigos do ambiente. No restaurante Doca de Santo na Doca de Santo Amaro pode degustar a salada verde com alface, quinoa, abacate e pinhões, numa esplanada cheia de sol com vista para o Tejo. O Irish&Co também tem opções de fingerfood deliciosas, sem comprometer este desafio, como o creme de alcachofra com nachos e o guacamole com nachos. Pode visitar este restaurante na Doca de Santo Amaro como no Parque das Nações. O melhor italiano de Lisboa, o Otto, loca...

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A convite da OMS chef português promove alimentação saudável

6Set

By Marco Carvalho

alimentação saudável, Gastronomia

A convite da OMS chef português promove alimentação saudável

O Chef Nuno Queiroz Ribeiro, é o único chef português convidado para promover a alimentação saudável e representar Portugal na Europa, num Workshop da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do Banco Mundial, que acontece em Lisboa, dias 5 e 6 de setembro. Especialista em comida saudável, o chef fundou o projeto Crescer Saudável em Lisboa, que se dedica a preparar lanches saudáveis em escolas. Agora, o objetivo é partilhar a ideia com os ministérios da Agricultura e da Saúde, como solução para uma alimentação escolar saudável e exemplo para implementar noutros países. O agenciado da Prochef Agency pretende mostrar que é possível existir sinergias entre a educação, a agricultura e a saúde, “trabalhar em conjunto e em parceria na escola ajuda a contribuir para uma melho...

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