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11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã apresentada na Academia Time Out

A 11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã terá lugar entre os dias 10 e 24 de novembro, mas as celebrações começam mais cedo.

No dia 9 de novembro, às 12 horas, o evento será apresentado à imprensa na Academia Time Out, no Mercado da Ribeira, em Lisboa, pelo vereador com o pelouro do Turismo, da Câmara Municipal da Lourinhã, João Serra, seguindo-se a apresentação de sobremesa “Xis-O, Um Rol de Aromas e Texturas”, pelo Chef António Alexandre.

Cartaz 11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã
Cartaz 11.ª Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã

Com uma carreira nacional e internacional de 30 anos, é atualmente Chef Executivo na empresa Imppacto – Ideias e Eventos, tendo sido anteriormente Chef Executivo no Lisbon Marriott Hotel durante 12 anos.

Pateo Iberico ENTRADA - Gambas fritas em cama de alho francês com Aguardente DOC Lourinhã
Pateo Iberico ENTRADA – Gambas fritas em cama de alho francês com Aguardente DOC Lourinhã

Pelas 15 horas, o Bartender Daniel Roberto dinamizará uma Masterclass de Cocktails, em que a versatilidade da Aguardente DOC Lourinhã será mais uma vez comprovada. Daniel Roberto, vencedor nacional da competição Internacional de cocktails do Gin London N1, é docente na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, do Instituto Politécnico de Leiria. As inscrições para este momento devem ser efetuadas mediante o preenchimento deste formulário.

Vestigium ENTRADA - Cogumelos Salteados com Alho e Aguardente DOC Lourinhã
Vestigium ENTRADA – Cogumelos Salteados com Alho e Aguardente DOC Lourinhã

Com o lançamento exclusivo na Academia Time Out em Lisboa, além dos já habituais e criativos menus dos restaurantes aderentes, demonstrações, provas e visitas, a iniciativa anual organizada pelo Município da Lourinhã pretende festejar o seu ex-líbris em diferentes contextos, convidando aqueles que apreciam os produtos confecionados com a Aguardente DOC Lourinhã, a percorrer a região através do sabor emblemático deste produto de excelência.

O Passarinho - Bife com molho de aguardente DOC Lourinhã
O Passarinho – Bife com molho de aguardente DOC Lourinhã

No programa apresentado para esta edição, constam provas de produtos com o selo de qualidade Marca Lourinhã que vão decorrer no Posto de Turismo da Lourinhã, nos dias 12 e 19 de novembro.

Dom Lourenco - Tornedó ao alho flamejado com Aguardente DOC Lourinhã
Dom Lourenco – Tornedó ao alho flamejado com Aguardente DOC Lourinhã

No dia 12 de novembro, pelas 10h e pelas 15h terá também lugar o Dia Aberto na Adega Cooperativa da Lourinhã. Desta atividade consta uma prova vertical de Aguardente DOC Lourinhã XO e harmonização com a Tarte D. Isabel, confecionada com produtos endógenos da região. Os interessados em participar e ficar a conhecer mais sobre aquela que é uma das melhores aguardentes do mundo, devem efetuar a sua inscrição em: geral@adegalourinha.pt.

O Barracao - Delícia de chocolate com café e Aguardente DOC Lourinhã
O Barracão – Delícia de chocolate com café e Aguardente DOC Lourinhã

No dia 13 de novembro irá decorrer a 3.ª Edição do Trilho da Aguardente DOC Lourinhã, um evento misto com três distâncias de trail e uma de caminhada em ambiente natural, com passagem por pontos históricos do concelho da Lourinhã e com surpresas para todos os participantes no decorrer da prova.

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Inscrições através de: TRILHO PERDIDO – 3ª edição do Trilho da Aguardente DOC Lourinhã, até ao dia 1 de novembro de 2022.

Ave Dourada - Mousse de chocolate regada com Aguardente DOC Lourinhã
Ave Dourada – Mousse de chocolate regada com Aguardente DOC Lourinhã

Já no dia 19, terá lugar, no Salão Nobre da Câmara Municipal da Lourinhã, a sessão solene comemorativa do 30.º Aniversário da Região Demarcada, seguida de um momento musical com o Coro Municipal da Lourinhã e finalizando com uma Aguardente d’Honra.

A 11.ª edição da Quinzena Gastronómica da Aguardente DOC Lourinhã conta com a participação dos seguintes restaurantes aderentes: 100 Pratus (Praia da Areia Branca); Areal Beach Bar by Chakall (Praia do Areal Sul), Ave Dourada (A-dos-Cunhados), Avenida Café Cervejaria (Lourinhã), Barracão do Petisco (Marquiteira), Castelo (Lourinhã), Chico Neto (Praia de Porto Dinheiro), Dom Lourenço (Praia da Areia Branca), Marisqueira Mar do Norte (Praia de Porto Dinheiro), Novo Parque (Parque da Fonte Lima), O Passarinho (Moita dos Ferreiros), Os Severianos (Casal Novo da Amieira), Paraíso do Foz (Alto Foz), Páteo Ibérico (Lourinhã), Pizza & Companhia (Praia de Porto Dinheiro), Pizzaria da Praia (Praia da Areia Branca), SandWish Beer Food Truck (Lourinhã), Solmar & Terrace (Praia da Areia Branca), Terra à Terra (Lourinhã), Vestigium (Reguengo Pequeno), Vista Mar by Noiva do Mar (Atalaia) e o Yukimura Sushi Bar (Lourinhã).