A bela França chega às mesas do Clandestino

O Clandestino inicia hoje, sexta-feira, dia 7 de outubro e até ao final do ano, mais uma Clandtrip. Durante mais de dois meses e meio, os clientes e todos os que ali se desloquem poderão apreciar, para além dos produtos habituais e da simpatia do staff, a Clandtrip França e os seus sabores de inspiração francesa.

Portanto, não perca os aromas e os sabores – onde não pode faltar o queijo e uma boa surpresa, e vá ao Clandestino.

Este conceito do Clandestino by Salpoente consagra um trimestre a um estilo de comida por continente, sempre numa filosofia que junta a street food aos sabores e aromas do local escolhido.

Depois da visita, com sucesso, ao continente asiático e à Tailândia, às Américas e ao México, um país cuja “street food” já faz parte da  cultura, televisiva e gustativa, chega agora a Europa, nos sabores e paladares franceses!

Para entradas, uma sopa, o clássico Creme de cebola (PVP 4,5€) – gratinado com queijo gruyère cebolinho picado e tostas de pão. Um prato que certamente será um chamariz visual é o Croissant Clandestino (PVP 5,5€) – uma recriação em que à massa de pizza enrolada em forma de croissant se junta um recheio de queijos mozzarella, camembert, Roquefort e brie – quatro delícias num só prato.

Mas a surpresa maior é a entrada extra. Algo que faz parte do imaginário dos restaurantes e street foods franceses – Perninhas de Rã (3 pares) – (PVP 5,00€)

Nos pratos principais, mantém-se a filosofia de sempre da ClandTrips. Um prato com sabores típicos e uma pizza influenciada pelo país anfitrião.

Desta feita, as influências vieram dos habituais gratinados e molhos. O Bife e o Gratin (PVP 13,75€) é um bife com molho de vinho tinto e cogumelos, com batata gratinada e legumes. A pizza tem o nome de Gallete Pizza – (PVP 10,00€) e apresenta-se como uma pizza quadrada com mozzarella, presunto, crème fraîche, alecrim, azeite e parmesão.

Para sobremesa, o Clandestino propõe a “Rolinho de Canela e Passas” – (PVP 4€) – massa de pizza enrolada e recheada com açúcar, canela e uva passa, com topping de caramelo e chocolate. Só a descrição abre logo o apetite.

A viagem completa, com uma entrada, prato e sobremesa, fica por 19,25€.

O Grupo Salpoente escolheu para o Clandestino by Salpoente uma localização estratégica – junto à Universidade de Aveiro, Hospital e vários serviços públicos, ao Bairro do Alboi e junto ao Jardim da baixa de Santo António.

Está situado na Rua Luis Bráz Abreu, 3 e abre das 12h às 15h e das 19h às 22.30h estando também disponível em modo take away e delivery.