Terça-feira, Outubro 4Bem vindo(a) #winelover 😀

Sogevinus sugere vinhos de verão imperdíveis

Sogevinus Fine Wines sugere seis vinhos para celebrar a chegada do verão. As propostas recaem sobre quatro vinhos brancos e dois vinhos rosés das icónicas marcas Burmester, e São Luiz, considerando-os as opções perfeitas para aproveitar o melhor que o verão tem para oferecer, os dias de calor junto ao mar, as noites de convívio ao ar livre, a companhia dos amigos e um copo de vinho repleto de aroma e frescura.

Ideal para acompanhar mariscos, peixes gordos e carnes brancas, o Casa Burmester Reserva Branco 2021 é um vinho de grande elegância e carácter, que cativa pelas notas a fruta amarela e ervas aromáticas frescas. Vibrante na frescura, cheio no corpo, pleno de garra, revela ligeiras notas fumadas que realçam a sua complexidade. Um vinho bem estruturado com um final longo e muito refrescante. Deve ser servido a uma temperatura entre 10 e 12ºC.

Burmester Branco 2021 é outra das propostas para esta estação.  De aroma elegante e frutado este é um vinho que suscita a curiosidade. A elegância do nariz é pautada pela frescura das notas cítricas envoltas num conjunto de ervas frescas. Envolvente na prova de boca, este é um vinho que se revela guloso e fresco, proporcionando bons momentos de descontração, num final de tarde ou acompanhando uma refeição. Harmoniza na perfeição com saladas e pratos de peixe, e recomenda-se que seja servido a uma temperatura entre 10° e 12°C. 

Por primar por um aroma rico e vibrante, onde as frutas de caroço são destacadas, com um toque de especiarias e sugestões perfumadas, o São Luiz Winemaker’s Collection Grande Reserva Folgazão & Rabigato 2017 é a terceira sugestão da Sogevinus. Este vinho revela uma acidez equilibrada pela frescura e persistência. Recomenda-se que seja servido entre os 12 e os 14ºC. De edição limitada, numerada e assinada pelo enólogo Ricardo Macedo, o Grande Reserva Folgazão & Rabigato 2012 é ideal para acompanhar mariscos, peixes gordos e carnes brancas.

A quarta sugestão é o vinho São Luiz Reserva Branco 2020, que homenageia o terroir de excelência da marca. Com um aroma de fruta de polpa amarela e subtis notas fumadas de barrica de madeira, o São Luiz Reserva Branco 2020 é um vinho complexo, envolvente e persistente, onde se denota uma notável cremosidade e acidez no palato. O São Luiz Reserva Branco 2020, deve ser servido a uma temperatura entre os 12° e os 14°C. Ideal para acompanhar peixes gordos e carnes brancas.

De cor salmão, elegante e complexo, o São Luiz Winemaker’s Collection Tinto Cão Reserva Rosé 2021 já é um dos lançamentos de referência em 2022. Este é um vinho gastronómico, excelente para acompanhar uma refeição com pratos de maresia, peixes gordos, carnes brancas, ou queijos de média intensidade. Aconselha-se que seja servido a uma temperatura entre os 12° e os 14°C.

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É um vinho amplo e fresco, no qual os aromas a romã e a groselha se destacam num bouquet de frutas frescas e memórias florais. Impressiona pela sua textura, sedoso e elegante, com subtis notas fumadas que realçam a sua complexidade. A sua frescura perdura durante a prova, saciando todos os sentidos, sendo o final longo e fresco, sugerindo contemplação.

O Tavedo Rosé 2021 exibe uma cor suave e apetecível, demonstrando uma frescura imediata no nariz. As notas de frutos vermelhos de acidez elevada como groselha e framboesa imiscuem-se com nuances mentoladas. Na boca é equilibrado e guloso, conseguindo manter esse registo no tempo. Ideal para acompanhar sushi, pratos de peixe e saladas, a temperatura aconselhada para apreciar este vinho é entre os 10° e os 12°C.

PVP Recomendado e não vinculativo:

São Luiz Reserva Branco 2020 750ml – 16€

WMC Folgazão & Rabigato 2017 750ml – 30€

Casa Burmester Reserva Branco 2021 750ml – 14€

Burmester Branco 2021 750ml – 6€

Tavedo Rosé 2021 750ml – 4€

WMC Tinto Cão Rosé 2021 750ml – 22€

WMC Tinto Cão Rosé 2021 1500ml – 48€

Todos estes vinhos estão disponíveis em garrafeiras de especialidade e na loja online da Sogevinus https://pt.uvawineshop.com/.