O monocasta Sauvignon Blanc, branco regional da Península de Setúbal, apresenta uma cor citrina pautada por reflexos esverdeados. No nariz notam-se, com facilidade, as notas tropicais temperadas com um ligeiro vegetal, trazendo espargos verdes à memória olfativa.
Acidez, frescura e notas minerais fazem parte da identidade do vinho que, em prova, elimina todas as dúvidas: é o resultado de um terroir de influência atlântica.
Já as uvas Fernão Pires e Arinto dão origem ao Terras do Sado Branco, de cor citrina, pautado pela fruta e pela frescura: mostra-se equilibrado e com um final de boca persistente.
O Terras do Sado Rosé, de tonalidade aberta, é marcado pelas notas de fruta vermelha entrelaçadas com rebuçado inglês. Surge da junção equilibrada das castas Touriga Nacional, Syrah, Castelão e Cabernet Sauvignon.
Os três novos vinhos devem ser bebidos na sua juventude, a rondar uma temperatura de 10 a 12 ℃, idealmente a acompanhar peixes e mariscos, mas também gastronomia oriental (no caso do rosé).
Terras do Sado Sauvignon Blanc 2021 – 75 CI – P.V.P Recomendado com IVA 5,50€
Terras do Sado Branco 2021 – 75 Cl – P.V.P. Recomendado com IVA 2,50€
Terras do Sado Rosé 2021 – 75 CI – P.V.P Recomendado com IVA 2,50€